Cách làm sườn ram ngon, thơm mềm, hấp dẫn trong thực đơn gia đình!
Cách làm sườn ram nướng
Nguyên liệu:
- 500g sườn non heo
- 4-5 tép tỏi
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
Cách làm:
1. Rửa sạch sườn non, cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Băm nhỏ tỏi.
3. Trộn tỏi băm, nước mắm, dầu ăn, bột nêm, tiêu và marinate sườn trong hỗn hợp này ít nhất 30 phút, để thịt thấm gia vị.
4. Nướng sườn trên lò than hoặc lò nướng trong khoảng 15-20 phút, tới khi sườn chín mềm và có màu vàng rám.
5. Cho sườn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Cách làm sườn ram chua ngọt
Nguyên liệu:
- 500g sườn non heo
- 3-4 muỗng canh tương đen
- 2 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 củ hành tây
Cách làm:
1. Rửa sạch sườn non, cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Phi thơm hành tây với dầu ăn.
3.Thêm sườn vào chảo phi cùng hành tây đến khi sườn thịt chín.
4. Cho tương đen, đường nâu, nước mắm vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút.
5. Đổ số tương màu hỗn hợp lên sườn, khuấy đều, chín khoảng 5 phút nữa.
6. Cho sườn ra đĩa, dùng kèm cơm nóng.
Cách làm sườn ram mặn
Nguyên liệu:
- 500g sườn non heo
- 3-4 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường phèn
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 củ hành tây
Cách làm:
1. Rửa sạch sườn non, cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Phi thơm hành tây với dầu ăn.
3.Thêm sườn vào chảo phi cùng hành tây đến khi sườn thịt chín.
4. Cho nước mắm, đường phèn vào nồi, đun sôi.
5. Đổ số nước mắm, đường phèn hỗn hợp lên sườn, khuấy đều, chín khoảng 5 phút nữa.
6. Cho sườn ra đĩa, dùng kèm cơm nóng.
Cách làm sườn ram bí đỏ
Nguyên liệu:
- 500g sườn non heo
- 2 bí đỏ
- 2 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 1 hành lá
Cách làm:
1. Rửa sạch sườn non, cắt thành từng miếng vừa ăn.
2. Đem sườn luộc qua nước sôi để loại bỏ mỡ và độc tố.
3. Bí đỏ gọt vỏ, cắt hình chữ thập ở đỉnh.
4. Tráng bí đỏ trong nước muối sôi khoảng 5-7 phút, để bí đỏ chín tới.
5. Phi thơm hành lá với dầu ăn.
6. Thêm sườn vào chảo phi cùng hành lá đến khi sườn thịt chín.
7. Cho nước mắm, đường vào nồi, khuấy đều cho đường tan.
8. Cho bí đỏ vào nồi, đun nhỏ lửa và kho khoảng 10-15 phút cho gia vị thấm vào bí đỏ.
9. Cho sườn ra đĩa, rắc hành lá phi lên trên là được.
Cách làm sườn ram cuộn rau
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu cho món sườn ram cuộn rau. Các nguyên liệu bao gồm sườn heo, gia vị như dầu mè, tỏi băm, bột ngọt, tiêu, và rau sống như rau diếp cá, rau ngò gai, rau thơm.
Bước 2: Chuẩn bị sườn heo
Sườn heo cần được nướng chín tới vàng ở mặt ngoài và thịt trong. Sau đó, chúng ta cắt sườn thành từng miếng vuông nhỏ.
Bước 3: Marinate sườn heo
Trong một tô, trộn đều dầu mè, tỏi băm, bột ngọt và tiêu. Sau đó, thêm sườn heo vào hỗn hợp này và ướp trong khoảng 15-20 phút.
Bước 4: Chiên sườn heo
Cho một ít dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, chiên sườn heo từ 2 phút mỗi mặt cho đến khi chúng chín và có màu vàng ruộm. Đặt sường heo ra trên giấy thấm dầu để giai đoạn này.
Bước 5: Cuốn sườn ram với rau sống
Đặt mỗi miếng sườn heo đã chiên lên một chiếc lá rau sống. Cuốn rất chặt để đảm bảo rằng sườn và rau không bị rơi ra ngoài. Sau đó, cắt mỗi cuốn sườn ram thành từng miếng nhỏ để dễ ăn.
Bây giờ bạn đã biết cách làm sườn ram cuộn rau. Món ăn này thơm ngon và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng từ rau sống và sườn heo.
Cách làm sườn ram hấp
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi bắt đầu, hãy chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho món sườn ram hấp. Các nguyên liệu bao gồm sườn heo, gia vị như tỏi, gừng, nước mắm, đường, bột ngọt và rau sống như rau diếp cá, rau ngò gai, rau thơm.
Bước 2: Marinate sườn heo
Trong một tô, trộn đều tỏi băm, gừng tươi băm nhuyễn, đường, bột ngọt và nước mắm. Tiếp theo, thoa hỗn hợp này lên cả hai mặt của sườn heo.
Bước 3: Hấp sườn heo
Đặt sườn heo vào khay hấp và hấp trong khoảng 30-40 phút cho đến khi sườn chín mềm và thấm gia vị. Trên thực tế, một số người cho rằng thời gian hấp tốt nhất là khoảng 1 giờ để sườn trở nên mềm thật sự.
Bước 4: Cuốn sườn ram với rau sống
Đặt mỗi miếng sườn heo đã hấp lên một chiếc lá rau sống. Cuốn chặt và cắt thành từng miếng nhỏ để dễ ăn.
Bây giờ bạn đã biết cách làm sườn ram hấp. Món ăn này có vị ngọt thanh từ sườn heo và hương vị tươi mát từ rau sống.
Kết luận
Làm sườn ram không phải là quá khó khăn nếu bạn đã nắm được các bước cơ bản. Đầu tiên, hãy làm sạch và chế biến sườn ram thành những miếng vừa ăn. Sau đó, hãy ướp sườn ram với các gia vị, như tỏi, tiêu, muối và đường, để làm nên hương vị đặc biệt. Tiếp theo, hãy chiên sườn ram cho đến khi chúng vàng và giòn. Cuối cùng, hãy chế biến sốt ram để tăng thêm hương vị cho món ăn. Nhớ chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và tuân thủ đúng thời gian chế biến để có được món sườn ram ngon và hấp dẫn.
Tầm quan trọng của tiếng Anh và mục tiêu của bài viết
Kỳ thi tiếng Anh không chỉ là một phần thi trong chương trình học mà còn là cánh cửa mở ra nhiều cơ hội trong sự nghiệp và học tập quốc tế. Với sự toàn cầu hóa và tầm quan trọng ngày càng tăng của tiếng Anh trong giao tiếp chuyên nghiệp, việc đạt điểm cao trong các kỳ thi tiếng Anh có thể tạo lợi thế cạnh tranh lớn cho các học sinh và người lao động trên toàn cầu.
Mục tiêu của bài viết này là cung cấp các mẹo và chiến lược thi tiếng Anh hiệu quả, giúp bạn không chỉ cải thiện điểm số mà còn nâng cao khả năng ngôn ngữ của mình. Chúng ta sẽ khám phá các phương pháp chuẩn bị, kỹ thuật làm bài, và cách thức để xử lý áp lực trong khi thi, nhằm giúp bạn tiếp cận kỳ thi một cách tự tin và chuẩn bị sẵn sàng đối mặt với mọi thách thức.
Bằng cách áp dụng những mẹo và chiến lược được trình bày, bạn sẽ có thể không chỉ đạt điểm cao hơn trong các bài thi tiếng Anh mà còn phát triển kỹ năng ngôn ngữ lâu dài, hỗ trợ cho sự nghiệp học tập và làm việc quốc tế của mình.
Chuẩn bị trước khi thi
Chuẩn bị hiệu quả cho kỳ thi tiếng Anh không chỉ là về mặt kiến thức mà còn về kỹ năng ứng dụng. Dưới đây là các bước cụ thể giúp bạn tăng cường khả năng và sự tự tin trước khi bước vào phòng thi:
Ôn tập ngữ pháp và từ vựng:
- Ngữ pháp: Đây là nền tảng của tiếng Anh, và bất kỳ sai sót nào cũng có thể ảnh hưởng đến điểm số của bạn. Hãy dành thời gian ôn tập các cấu trúc ngữ pháp chính và luyện tập chúng qua các bài tập.
- Từ vựng: Mở rộng vốn từ là chìa khóa để hiểu và thể hiện ý tưởng một cách rõ ràng. Sử dụng các ứng dụng học từ vựng, thẻ ghi nhớ và đọc báo tiếng Anh để làm quen với từ mới.
Luyện nghe và phát âm:
- Kỹ năng nghe: Luyện nghe thường xuyên qua các bản tin, podcast, hoặc xem phim tiếng Anh với phụ đề. Điều này giúp bạn cải thiện khả năng phân biệt âm và ngữ điệu, từ đó nâng cao hiểu biết về ngôn ngữ.
- Phát âm: Thực hành phát âm đúng là rất quan trọng, đặc biệt nếu kỳ thi của bạn có phần thi nói. Sử dụng các tài nguyên trực tuyến và ghi âm giọng nói của bạn để phân tích và cải thiện.
Kỹ năng đọc hiểu:
- Tăng tốc độ đọc: Thực hành đọc nhanh mà không mất đi sự chính xác là kỹ năng quan trọng, giúp bạn tiết kiệm thời gian trong phần thi đọc hiểu.
- Phương pháp đọc: Áp dụng kỹ thuật đọc như skim (đọc lướt) và scan (đọc tìm thông tin cụ thể) để nhanh chóng tìm được thông tin cần thiết trong bài đọc.
Kỹ thuật làm bài thi
Khi đã vào phòng thi, việc áp dụng những kỹ thuật thi cụ thể và hiệu quả sẽ giúp bạn tối đa hóa điểm số. Sau đây là một số kỹ thuật thi mà bạn nên thực hiện:
Quản lý thời gian:
- Chiến lược phân bổ thời gian: Để đảm bảo bạn có đủ thời gian cho các phần khó hơn, hãy phân chia thời gian cụ thể cho từng phần của bài thi. Bắt đầu với các câu hỏi bạn cảm thấy dễ nhất để nhanh chóng giành được điểm.
- Giám sát thời gian khi làm bài: Luôn giữ ý thức về thời gian còn lại trong suốt quá trình làm bài. Điều này giúp bạn cân bằng giữa việc hoàn thành bài thi và dành thời gian để kiểm tra lại các câu trả lời.
Kỹ thuật trả lời câu hỏi trắc nghiệm:
- Loại trừ câu trả lời sai: Đối với các câu hỏi trắc nghiệm, hãy dùng phương pháp loại trừ để loại bỏ các phương án rõ ràng không đúng, từ đó tăng cơ hội chọn được câu trả lời chính xác.
- Đánh dấu câu hỏi để xem xét lại: Nếu bạn không chắc chắn về một câu hỏi nào đó, hãy đánh dấu và quay lại nếu còn thời gian sau khi đã hoàn thành các câu hỏi khác.
Viết luận và thực hành nói:
- Kỹ năng viết luận: Đảm bảo rằng luận điểm chính của bạn rõ ràng và được hỗ trợ bằng các dẫn chứng thuyết phục. Sử dụng các đoạn văn có cấu trúc tốt, bao gồm mở bài, thân bài, và kết luận.
- Kỹ năng nói: Trong phần thi nói, hãy tập trung vào việc phát âm rõ ràng và tự nhiên, duy trì sự liên kết giữa các ý. Thực hành trước với các chủ đề đa dạng để bạn có thể tự tin trình bày trong mọi tình huống.
Mẹo thi cụ thể
Để tối đa hóa hiệu quả khi thi tiếng Anh, việc áp dụng các mẹo thi cụ thể sẽ giúp bạn nâng cao khả năng của mình và đạt điểm số cao. Dưới đây là một số mẹo thi cụ thể mà bạn có thể thực hiện:
Sử dụng phương pháp ELI5 (Explain It Like I'm 5):
- Khi phải giải thích các khái niệm phức tạp trong bài thi nói hoặc viết, hãy cố gắng đơn giản hóa chúng như thể bạn đang giải thích cho một đứa trẻ 5 tuổi. Điều này không chỉ giúp người chấm thi dễ hiểu ý bạn hơn mà còn thể hiện khả năng bạn sử dụng tiếng Anh một cách tự nhiên và rõ ràng.
Luyện tập với đề thi mẫu:
- Thực hành là chìa khóa để thành công. Luyện tập thường xuyên với các đề thi mẫu để quen với định dạng và các loại câu hỏi thường gặp. Điều này giúp giảm bớt căng thẳng và tăng cường sự tự tin khi bạn thực sự bước vào phòng thi.
Cách xử lý áp lực và giữ tâm lý ổn định:
- Kỳ thi có thể gây ra nhiều áp lực, vì vậy việc giữ cho tâm lý ổn định là rất quan trọng. Hãy thực hiện các bài tập thở sâu, tập trung vào quá trình học tập chứ không chỉ là kết quả, và đảm bảo rằng bạn có đủ thời gian nghỉ ngơi và thư giãn trước ngày thi.
Áp dụng những mẹo này không chỉ giúp bạn đối phó hiệu quả hơn với kỳ thi tiếng Anh mà còn giúp bạn phát triển lâu dài các kỹ năng ngôn ngữ cần thiết cho sự nghiệp học tập và làm việc trong tương lai.
Sau khi thi
Sau khi hoàn thành kỳ thi tiếng Anh, việc đánh giá lại bài làm và chuẩn bị cho các bước tiếp theo là rất quan trọng. Dưới đây là những bước bạn nên thực hiện sau khi thi:
-
Đánh giá bài làm:
- Kiểm tra lại bài làm của bạn để xem bạn đã trả lời đúng các câu hỏi hay chưa và có mắc phải các lỗi ngữ pháp hay chính tả nào không.
- Phân tích những điểm mạnh và điểm yếu của bài làm của bạn, từ đó rút ra kinh nghiệm cho các kỳ thi sau.
-
Chuẩn bị cho các bước tiếp theo:
- Xem xét kết quả và quyết định các bước tiếp theo dựa trên điểm số và mục tiêu cá nhân của bạn.
- Nếu bạn chưa đạt được mục tiêu của mình, hãy tìm hiểu nguyên nhân và xem xét cách cải thiện kỹ năng của mình. Có thể bạn cần tham gia các khóa học, tìm kiếm nguồn tài liệu mới, hoặc tăng cường lịch trình học tập.
Việc đánh giá và học hỏi từ kỳ thi là quan trọng để bạn có thể phát triển và cải thiện kỹ năng của mình. Hãy dùng kết quả của mình như một cơ hội để tiếp tục phát triển và tiến bộ trong hành trình học tập của mình.
