Bí quyết làm bánh không dầu ngon tuyệt với nồi chiên

Cách làm bánh biscott bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

- 1 tách bột mì

- 1/2 tách đường

- 1/4 cup bơ

- 2 quả trứng

- 1/2 tsp vani

- 1/2 tsp muối

- 1/2 tách hạnh nhân hoặc hạt hướng dương

Cách làm:

1. Trộn đường và bơ trong một tô cho đến khi tạo được một hỗn hợp mịn.

2. Thêm một quả trứng và vani vào hỗn hợp trên, trộn đều.

3. Trộn bột mì và muối vào hỗn hợp trên, khuấy đều cho đến khi tạo thành một cục bột đồng nhất.

4. Thêm hạnh nhân hoặc hạt hướng dương vào bột, trộn đều.

5. Rải một lớp chất chống dính lên khay nướng, sau đó xếp bột lên khay thành một thanh dài.

6. Đặt khay vào nồi chiên không dầu, đậy nắp và chọn chế độ ở nhiệt độ 180 độ C, thời gian 15 phút.

7. Sau khi nướng xong, để bánh nguội trên khay trong ít nhất 15 phút trước khi cắt thành từng miếng.

8. Bánh biscott đã sẵn sàng để thưởng thức.

Cách làm bánh bằng nồi chiên không dầu - Bánh cookie socola

Nguyên liệu:

- 1/2 cup bơ

- 1/2 cup đường trắng

- 1/2 cup đường nâu

- 1 quả trứng

- 1 tsp vani

- 1 3/4 cup bột mì

- 1/2 tsp muối

- 1/2 tsp soda

- 1 cup chocolate chip

Cách làm:

1. Trộn bơ, đường trắng và đường nâu trong một tô cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn.

2. Thêm trứng và vani vào tô, khuấy đều.

3. Trộn bột mì, muối và soda vào tô, khuấy đều cho đến khi tạo thành bột đồng nhất.

4. Thêm chocolate chip vào bột, trộn đều.

5. Rải một lớp chất chống dính lên khay nướng, sau đó xếp bột lên khay thành các miếng cookie.

6. Đặt khay vào nồi chiên không dầu, đậy nắp và chọn chế độ ở nhiệt độ 180 độ C, thời gian 10-12 phút.

7. Sau khi nướng xong, để bánh nguội trên khay trong ít nhất 10 phút trước khi dùng.

8. Bánh cookie socola đã sẵn sàng để thưởng thức.

Cách làm bánh gato bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

- 1 cup bột mì

- 1 cup đường

- 1/4 cup bơ

- 1/2 cup sữa tươi

- 2 quả trứng

- 1/2 tsp vani

- 2 tsp bột nổi

- 1/4 tsp muối

Cách làm:

1. Trộn bơ và đường trong một tô cho đến khi tạo thành hỗn hợp mịn.

2. Thêm trứng và vani vào tô, khuấy đều.

3. Trộn bột mì, bột nổi và muối vào tô, khuấy đều cho đến khi tạo thành bột đồng nhất.

4. Thêm sữa tươi vào bột, khuấy đều.

5. Rải một lớp chất chống dính lên khay nướng, sau đó đổ bột lên khay.

6. Đặt khay vào nồi chiên không dầu, đậy nắp và chọn chế độ ở nhiệt độ 180 độ C, thời gian 25-30 phút.

7. Sau khi nướng xong, bánh gato đã sẵn sàng để thưởng thức.

Lưu ý khi làm bánh bằng nồi chiên không dầu

1. Đảm bảo nồi chiên không dầu đã được làm sạch và trong tình trạng tốt để nướng bánh.

2. Theo sát hướng dẫn về nhiệt độ và thời gian nướng bánh để tránh trường hợp bánh cháy.

3. Đặt khay nướng vào nồi chiên sao cho không chạm vào các thành phần bên trong nồi.

4. Để bánh nguội trên khay trong khoảng thời gian quy định để cho bánh chắc chắn và dễ cắt.

Một số sản phẩm nồi chiên không dầu đang bán tại HC

Kemix Air Fryer XL

- Thương hiệu: Kemix

- Dung tích: 5.3 lít

- Công suất: 1800W

- Chế độ nướng: 7 chế độ

- Giá bán: 1.890.000 đồng

Maifan Air Fryer

- Thương hiệu: Maifan

- Dung tích: 4 lít

- Công suất: 1500W

- Chế độ nướng: 6 chế độ

- Giá bán: 1.490.000 đồng

Philips Airfryer XXL

- Thương hiệu: Philips

- Dung tích: 4 lít

- Công suất: 2225W

- Chế độ nướng: 4 chế độ

- Giá bán: 3.990.000 đồng

Một số mẹo để làm bánh bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là một công cụ tiện lợi để làm bánh mà không cần sử dụng dầu mỡ nhiều, giúp giảm lượng calo và chất béo trong bánh. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn làm bánh thành công với nồi chiên không dầu.

1. Sử dụng nhiệt độ và thời gian đúng

Như bất kỳ công thức nào, làm bánh bằng nồi chiên không dầu cũng yêu cầu sự chính xác về nhiệt độ và thời gian. Hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nồi chiên và tuân thủ theo đúng để đảm bảo bánh được nướng một cách đồng đều và hoàn hảo.

2. Đảm bảo bề mặt bánh không bị dính

Trước khi cho bánh vào nồi chiên, hãy chắc rằng bề mặt của chúng không bị dính. Bạn có thể sử dụng giấy bạc hoặc chất chống dính để tránh bánh bị bám vào đáy nồi. Điều này giúp bánh nướng đều và dễ dàng tháo ra khỏi nồi sau khi hoàn thành.

3. Chọn loại bánh phù hợp

Nồi chiên không dầu có thể làm nhiều loại bánh khác nhau như bánh gato, bánh bông lan, bánh bích quy, v.v. Hãy chọn loại bánh phù hợp với nồi chiên và đảm bảo có đủ không gian để bánh nở lên khi nướng.

4. Quan sát và kiểm tra thường xuyên

Trong quá trình làm bánh, hãy liên tục quan sát và kiểm tra bánh để đảm bảo chúng không bị cháy hoặc chưa chín đều. Nếu cần, bạn có thể xoay nồi chiên để bánh nướng đều cả hai mặt.

Với những mẹo đơn giản này, bạn có thể dễ dàng làm bánh ngon và bổ dưỡng bằng nồi chiên không dầu. Hãy thử ngay và trải nghiệm sự tiện lợi mà công nghệ này mang lại!

Các loại bánh có thể làm bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu không chỉ làm nổi bật vị ngon của các món ăn chiên, mà còn cho phép bạn làm nên những chiếc bánh ngon tuyệt. Dưới đây là một số loại bánh phổ biến mà bạn có thể làm bằng nồi chiên không dầu.

1. Bánh gato

Bánh gato là một loại bánh mềm mịn, thơm ngon và rất được ưa chuộng. Bằng cách sử dụng nồi chiên không dầu, bạn có thể làm những chiếc bánh gato với bề mặt vàng rực mà không cần sử dụng lượng dầu lớn như khi nướng truyền thống.

2. Bánh bông lan

Bánh bông lan là một loại bánh mềm mịn, nhẹ nhàng và thích hợp để làm bánh bánh ngọt hoặc mặn. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể làm bánh bông lan một cách nhanh chóng và dễ dàng.

3. Bánh bích quy

Bánh bích quy là một loại bánh giòn tan, thích hợp để làm bánh quy hay các loại bánh ăn kèm. Bạn có thể làm những chiếc bánh bích quy giòn ngon với nồi chiên không dầu mà không cần lo lắng về lượng dầu hải sản.

Ngoài ra, nồi chiên không dầu cũng cho phép làm nhiều loại bánh khác như bánh su kem, bánh bông lan trứng muối, bánh mì sandwich, v.v. Hãy khám phá và tận hưởng niềm vui làm bánh với nồi chiên không dầu!

Kết luận

Việc làm bánh bằng nồi chiên không dầu là một phương pháp đơn giản và tiện lợi mà bạn có thể thử ngay tại nhà. Điểm đặc biệt của việc sử dụng nồi chiên không dầu là giúp giảm lượng dầu mỡ sử dụng trong quá trình nấu ăn, tạo ra những món ăn ít béo hơn mà vẫn giữ nguyên hương vị và độ giòn của bánh.

Quy trình làm bánh bằng nồi chiên không dầu cũng rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu, chuẩn bị nồi chiên không dầu và làm theo các bước hướng dẫn. Bạn có thể làm bánh ngọt, bánh mì, bánh xu xê, hoặc bánh mỳ sandwich bằng cách sử dụng nồi chiên không dầu. Nhờ vào công nghệ nấu ăn không dùng dầu, bạn sẽ có thể thưởng thức những món bánh thơm ngon và giòn tan mà không cần lo lắng về việc vượt quá lượng calo hằng ngày.

Tóm lại, nồi chiên không dầu là một công cụ hữu ích trong việc làm bánh, giúp bạn tạo ra những món ăn ngon miệng, ít béo mỡ và tiết kiệm thời gian. Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực và muốn thưởng thức bánh mà không lo tác động xấu đến sức khỏe, hãy thử sử dụng nồi chiên không dầu để làm bánh và tận hưởng hương vị tuyệt vời mà nó mang lại.