Bí quyết làm bánh pizza ngon tại nhà dễ dàng và nhanh chóng
Cách làm bánh pizza đơn giản tại nhà
Để làm bánh pizza đơn giản tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: bột mì, men nở, dầu olive, muối, đường, nước ấm, nước cà chua, sốt mayonnaise, mozzarella, xúc xích, hành tây, hành lá và gia vị theo sở thích.
Bước đầu tiên, hòa men nở với nước ấm và 1 muỗng đường cho tạo lực phồng bánh.
Trong một tô, trộn bột mì và muối lại với nhau. Tiếp theo, thêm men nở và dầu olive vào hỗn hợp bột mì. Knead bột trong khoảng 10 phút cho đến khi nó mềm và dẻo. Đặt bột trong một tô ủ nở trong khoảng 1-2 tiếng.
Khi bột đã nở đủ, lấy ra và chia làm các phần nhỏ tùy theo kích thước bánh pizza mà bạn mong muốn. Dùng tay hoặc cán bột để làm thành hình tròn nhỏ mỏng. Trải đều nước cà chua lên bề mặt, sau đó trang trí với sốt mayonnaise, mozzarella, hành tây và xúc xích.
Đặt bánh pizza lên xoong nướng hoặc vỉ nướng trước khi để vào lò nướng đã được trước ở nhiệt độ 220 độ C. Nướng trong khoảng 10-15 phút cho đến khi bánh có vẻ nâu và phồng lên.
Cách bảo quản bánh pizza
Khi bạn đã làm xong bánh pizza và còn thừa, có một số cách để bảo quản bánh để có thể thưởng thức sau này:
1. Đặt bánh pizza vào hộp nhựa hoặc túi đựng thực phẩm. Đóng chặt nắp hoặc kẹp túi. Bạn có thể để bánh trong tủ lạnh trong vòng 2-3 ngày.
2. Nếu bạn muốn lưu bánh trong thời gian lâu hơn, bạn có thể đặt bánh pizza đã làm vào túi ni lông hoặc bọc thêm lớp nhựa đảm bảo sự kín đáo, sau đó đặt vào ngăn đá của tủ lạnh. Bánh có thể được bảo quản trong vòng 1-2 tháng.
Khi muốn ăn bánh pizza đã được bảo quản, hãy lưu ý rã đông bánh trong tủ lạnh từ 4 đến 6 giờ trước khi nướng lại. Sau đó, bạn có thể nướng bánh như bình thường và thưởng thức nó ngon lành!
Lưu ý để làm bánh pizza ngon
Để đảm bảo bánh pizza của bạn luôn ngon và hấp dẫn, hãy ghi nhớ những lưu ý sau:
1. Lựa chọn nguyên liệu tươi ngon: Hãy chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất để tạo thành bánh pizza ngon nhất có thể. Nguyên liệu như nước cà chua, sốt mayonnaise, mozzarella, xúc xích và hành tây cần được chọn kỹ.
2. Chú trọng đến độ dẻo và mềm của bột: Việc nhồi bột đều và điều chỉnh độ dẻo và mềm của bột sẽ ảnh hưởng đáng kể đến kết quả cuối cùng.
3. Trang trí đẹp mắt: Sự tạo hình và trang trí thông qua việc trải đều nước cà chua và chọn các loại topping phù hợp sẽ làm bánh pizza trở nên hấp dẫn hơn.
4. Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng: Khi nướng bánh pizza, hãy theo dõi nhiệt độ và thời gian nướng để đảm bảo bánh nướng đều và không bị cháy hoặc chưa chín.
5. Thưởng thức nóng: Bánh pizza sẽ ngon nhất và giữ được độ giòn của vỏ khi ăn nóng. Hãy thưởng thức bánh ngay sau khi nướng để tận hưởng hương vị tuyệt vời.
Cách làm pizza chay bằng nồi chiên không dầu
Để làm pizza chay bằng nồi chiên không dầu, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: bột mì, men nở, dầu olive, muối, đường, nước ấm, nước cà chua, sốt mayonnaise, phô mai végétalien, hàng tây, hành lá, cà chua và gia vị theo sở thích.
Bước đầu tiên, hòa men nở với nước ấm và 1 muỗng đường cho tạo lực phồng bánh.
Trong một tô, trộn bột mì và muối lại với nhau. Tiếp theo, thêm men nở và dầu olive vào hỗn hợp bột mì. Knead bột trong khoảng 10 phút cho đến khi nó mềm và dẻo. Đặt bột trong một tô ủ nở trong khoảng 1-2 tiếng.
Khi bột đã nở đủ, lấy ra và chia làm các phần nhỏ tùy theo kích thước bánh pizza mà bạn mong muốn. Dùng tay hoặc cán bột để làm thành hình tròn nhỏ mỏng. Trải đều nước cà chua lên bề mặt, sau đó trang trí với sốt mayonnaise, phô mai végétalien, hành tây, cà chua và hành lá.
Đặt bánh pizza vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10-15 phút hoặc cho đến khi bánh có vẻ nâu và phồng lên.
Khi bánh đã nướng xong, hãy thưởng thức pizza chay thơm ngon cùng bạn bè và gia đình!
Cách làm bánh pizza xúc xích phô mai
Để làm bánh pizza xúc xích phô mai, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: bột mì, men nở, dầu olive, muối, đường, nước ấm, nước cà chua, sốt mayonnaise, mozzarella, xúc xích và gia vị theo sở thích.
Bước đầu tiên, hòa men nở với nước ấm và 1 muỗng đường cho tạo lực phồng bánh.
Trong một tô, trộn bột mì và muối lại với nhau. Tiếp theo, thêm men nở và dầu olive vào hỗn hợp bột mì. Knead bột trong khoảng 10 phút cho đến khi nó mềm và dẻo. Đặt bột trong một tô ủ nở trong khoảng 1-2 tiếng.
Khi bột đã nở đủ, lấy ra và chia làm các phần nhỏ tùy theo kích thước bánh pizza mà bạn mong muốn. Dùng tay hoặc cán bột để làm thành hình tròn nhỏ mỏng. Trải đều nước cà chua lên bề mặt, sau đó trang trí với sốt mayonnaise, mozzarella và xúc xích.
Đặt bánh pizza lên xoong nướng hoặc vỉ nướng trước khi để vào lò nướng đã được trước ở nhiệt độ 220 độ C. Nướng trong khoảng 10-15 phút cho đến khi bánh có vẻ nâu và phồng lên.
Thưởng thức bánh pizza xúc xích phô mai nóng hổi, vừa thơm ngon, sẽ làm hài lòng mọi thực khách!
Những lý do lựa chọn làm pizza bằng nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu đang trở thành một công cụ không thể thiếu trong gian bếp hiện đại. Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu để chế biến nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, trong đó có pizza. Dưới đây là những lý do tại sao nồi chiên không dầu làm pizza trở nên phổ biến:
1. Đơn giản và tiện lợi
Cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản và tiện lợi. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu cần thiết và đặt vào nồi chiên. Sau đó, chỉ cần đặt thời gian và nhiệt độ phù hợp, nồi chiên sẽ tự động làm nóng và chế biến pizza cho bạn. Không cần đợi lò nướng được làm nóng, không cần lo lắng về việc bịch pizza bị nướng khét, chỉ cần đặt vào nồi chiên và chờ đợi.
2. Giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng
Việc sử dụng nồi chiên không dầu để làm pizza giúp giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của nguyên liệu. Nhờ công nghệ lưu huỳnh đa pha, nồi chiên sẽ tạo ra không khí nóng quanh pizza, khiến bề mặt trở nên giòn và nứt, bên trong vẫn giữ được độ ẩm. Điều này giúp các thành phần của pizza không bị khô và thức ăn vẫn thơm ngon và tươi ngon.
3. Giảm lượng dầu sử dụng
Nồi chiên không dầu giúp giảm lượng dầu sử dụng trong quá trình chế biến pizza. Thay vì phải dùng dầu để nướng pizza trong lò nướng, bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ dầu hoặc không dầu để cho lớp vỏ ngoài trở nên giòn và ngon miệng. Điều này giúp giảm lượng calo trong pizza và tốt cho sức khỏe của bạn.
Với những lợi ích trên, không có lí do gì để bạn không thử làm pizza bằng nồi chiên không dầu. Bạn sẽ có được những chiếc pizza giòn ngon, giàu chất dinh dưỡng ngay tại nhà mà không cần đến nhà hàng hay quán pizza.
Một số sản phẩm nồi chiên không dầu đang bán tại HC
Hiện nay, trên thị trường có nhiều sản phẩm nồi chiên không dầu đáng chú ý. Dưới đây là một số sản phẩm nổi bật đang bán tại HC:
- Nồi chiên không dầu Philips Airfryer XXL: Với dung tích lớn và công nghệ Rapid Air, nồi chiên này giúp chế biến thực phẩm nhanh chóng và giữ nguyên hương vị. - Nồi chiên không dầu Tefal ActiFry: Sản phẩm này sử dụng công nghệ ổn định nhiệt độ, giúp chế biến thức ăn đồng đều và không bị cháy khét. - Nồi chiên không dầu Philips Avance Collection: Thiết kế thông minh và tiện lợi, nồi chiên này rất dễ sử dụng và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.Cách làm pizza tại nhà bằng nồi chiên không dầu
Dưới đây là cách làm pizza đơn giản tại nhà bằng nồi chiên không dầu:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết cho pizza như bột mì, nước, men nở, gia vị, sốt cà chua, phô mai, và các loại topping theo sở thích.
Bước 2: Trộn bột và gia vị
Trộn bột mì, nước, men nở và gia vị lại với nhau để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất. Đảm bảo bột không quá dính và không quá sệt.
Bước 3: Nhồi bột và ủ
Trải bột ra mặt phẳng và nhồi bột cho đến khi bột mềm mịn và không còn dính tay. Sau đó, đậy kín bột và để nghỉ trong vòng 1-2 giờ để men nở.
Bước 4: Chế biến và nướng bánh
Sau khi men bột đã nở đủ, lấy một phần bột ra để làm vỏ pizza. Trải mỏng bột thành hình tròn hoặc oval phù hợp với kích thước nồi chiên. Sau đó, thêm sốt cà chua, phô mai và các loại topping theo sở thích lên bánh.
Bước 5: Nướng bánh trong nồi chiên
Đặt bánh pizza vào nồi chiên đã được làm nóng trước đó. Đặt thời gian và nhiệt độ phù hợp trên nồi chiên và chờ đợi cho đến khi bánh chín và vàng đều.
Bước 6: Thưởng thức
Khéo léo lấy bánh pizza ra khỏi nồi chiên và thưởng thức ngay khi còn nóng. Bạn có thể cắt thành miếng nhỏ và dùng kèm với sốt cà chua hoặc sốt tự chế để tạo thêm hương vị đa dạng.
Dù cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu khá đơn giản, nhưng bạn vẫn có thể tạo ra những chiếc pizza thơm ngon và giòn tan ngay tại nhà. Hãy thử ngay và làm điều thú vị cho bữa ăn gia đình của bạn!
Kết luận:
Trên đây là một số cách làm bánh pizza tại nhà mà bạn có thể thử. Bằng cách làm pizza tại nhà, bạn có thể tự lựa chọn các nguyên liệu và tạo nên một loại pizza đậm đà và phong phú hương vị mà bạn thích. Bạn cũng có thể tùy chỉnh các thành phần và số lượng đến phù hợp với khẩu vị của gia đình và bạn bè. Hơn nữa, việc làm pizza tại nhà cũng giúp tiết kiệm chi phí so với việc mua pizza ở ngoài. Chỉ cần thực hiện các bước làm đơn giản và sử dụng các nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tận hưởng những chiếc bánh pizza ngon và đúng vị mà không cần phải ra khỏi nhà. Hãy bắt đầu thực hiện và trổ tài làm pizza tại nhà để thưởng thức bữa ăn thú vị và ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!
