Cách làm bánh flan thơm ngon đơn giản tại nhà

Ẩm thực
|   Thứ 6, 11/08/2023 | 15:39
Cách làm bánh flan ngon: Trộn đều lòng đỏ trứng, sữa và đường với nhau. Đun nóng hỗn hợp này trên bếp đến khi đường tan. Đổ hỗn hợp vào khuôn và hấp trong nồi cơm điện. Sau khi cạn nước, để bánh lạnh trong tủ đông khoảng 4 giờ. Khi...

Cách làm bánh flan ngon

Cách làm bánh Flan - Crème Caramel - Kem Caramel - Savoury Days - Ẩm ...
Cách làm bánh Flan - Crème Caramel - Kem Caramel - Savoury Days - Ẩm ...

Chuẩn bị

Để làm bánh flan ngon, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: sữa tươi, đường, trứng, và vani. Bên cạnh đó, cần chuẩn bị cả nước của sõi và đường để tạo thành nước caramel dùng để ướp đáy bánh flan. Đặc biệt, cần chuẩn bị các khuôn bánh flan hoặc các ly nhỏ để đựng bánh. Đảm bảo các nguyên liệu và dụng cụ sạch sẽ trước khi bắt đầu.

Chế biến

Đầu tiên, chúng ta sẽ chế biến nước caramel bằng cách đun nước và đường trong một nồi nhỏ cho đến khi hỗn hợp có màu vàng đẹp. Tiếp theo, chúng ta sẽ đánh tan trứng trong một tô lớn, sau đó thêm sữa tươi, đường và vani vào tô. Khi hỗn hợp đã đồng nhất, chúng ta sẽ đổ từ từ nước caramel vào các khuôn bánh flan hoặc ly nhỏ.

Tiếp theo, chúng ta sẽ đặt các khuôn bánh flan đã được ướp caramel vào một nồi lớn chứa nước sôi đến một phần hai chiều cao của khuôn bánh. Sau đó, chúng ta sẽ đậy kín nồi và hấp bánh flan trong vòng 30-40 phút cho đến khi bánh chín. Cuối cùng, chúng ta sẽ để bánh flan nguội một chút trước khi đặt vào tủ lạnh để nguội hoàn toàn và đông lạnh.

Độ khó

Việc làm bánh flan không quá khó, chỉ đòi hỏi sự chú ý và kỹ năng trong việc chế biến nước caramel và hấp bánh chín. Tuy nhiên, với những người mới bắt đầu, có thể xảy ra một số sai sót nhỏ như nước caramel bị cháy hay bánh không chín đều. Tuy nhiên, hãy kiên nhẫn và thực hiện theo hướng dẫn đúng để có được bánh flan ngon và đẹp mắt.

Nguyên liệu làm Bánh flan sữa tươi

Để làm 12 cái bánh flan sữa tươi, chúng ta sẽ cần các nguyên liệu sau: - 4 tách sữa tươi - 4 quả trứng - 100g đường - 1-2 tsp vani - 150g đường + nước ở tỷ lệ 1:1 để làm nước caramel dùng để ướp đáy bánh flan.

Với các nguyên liệu trên, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh flan sữa tươi thơm ngon, mềm mịn, và hấp dẫn. Các công đoạn chế biến chi tiết đã được trình bày ở trên, hãy làm theo trật tự các bước và thưởng thức món bánh flan sữa tươi thật ngon miệng.

Thông tin sản phẩm

Cách làm bánh flan sữa tươi không bị rỗ thơm ngon đơn giản tại nhà ...
Cách làm bánh flan sữa tươi không bị rỗ thơm ngon đơn giản tại nhà ...

Bánh flan là một loại bánh trứng ngọt ngào và mềm mịn, được phủ lên một lớp caramel ngon lành. Đây là một món tráng miệng phổ biến trong nhiều nền văn hóa trên thế giới. Bánh flan thường được làm từ các thành phần như trứng, sữa, đường, và một số hương liệu như vani cho hương vị tuyệt vời.

Thành phần dinh dưỡng

7 cách làm bánh flan sữa tươi sữa đặc trứng gà, làm bánh flan bằng nồi ...
7 cách làm bánh flan sữa tươi sữa đặc trứng gà, làm bánh flan bằng nồi ...

Bánh flan có chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như protein từ trứng, canxi từ sữa và nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, bánh flan cũng chứa một lượng đường và chất béo khá cao, nên nên ăn một cách điều độ để tránh tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Cách làm bánh flan cho bé

Hướng dẫn cách làm bánh flan cafe thơm ngon - Bonjour Coffee
Hướng dẫn cách làm bánh flan cafe thơm ngon - Bonjour Coffee

Đối với bé, bánh flan có thể là một món ăn ngon và lý tưởng để bổ sung chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc làm bánh flan cho bé cần đảm bảo an toàn và chất lượng thực phẩm. Bạn có thể sử dụng các nguyên liệu tươi ngon và tự làm caramel từ đường và nước để tránh các chất phụ gia có hại cho bé.

Một số cách làm bánh flan đơn giản

Cách Làm Bánh Flan - Cách làm hay
Cách Làm Bánh Flan - Cách làm hay

Có nhiều cách để làm bánh flan tại nhà một cách đơn giản. Bạn có thể sử dụng lò nướng, nồi hấp hoặc nồi áp suất để làm bánh flan. Đầu tiên, bạn cần pha trộn trứng, sữa và đường với nhau. Sau đó, đổ hỗn hợp này vào các khuôn bánh và hấp hoặc nướng cho đến khi bánh chín. Khi bánh đã nguội, bạn có thể thêm caramel lên mặt bánh để tạo màu và vị ngọt thơm đặc trưng của bánh flan.

Thông tin thêm

Cách làm bánh flan bằng lò nướng thơm ngon ăn là ghiền
Cách làm bánh flan bằng lò nướng thơm ngon ăn là ghiền

Bánh flan có thể được tùy chỉnh theo sở thích của mỗi người. Bạn có thể thêm các thành phần như sô cô la, cafe, nha đam, hoặc các loại trái cây tùy theo khẩu vị của bạn. Bánh flan thường được thưởng thức khi nguội, có thể ăn kèm với kem tươi, mứt, hoặc trái cây để tạo thêm hương vị và màu sắc đa dạng.

Các bước làm bánh flan

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm bánh flan, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết như lòng đỏ trứng gà, đường, sữa tươi, vani và nước.

Bước 2: Kết hợp nguyên liệu

Trộn đều lòng đỏ trứng, đường và vani trong một bát. Sau đó, đun sữa tươi với nước cho đến khi sữa sôi và sau đó cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn

Đổ hỗn hợp trên vào khuôn bánh flan và đậy kín để tránh tinh thể nước vào bánh flan.

Bước 4: Nấu bánh

Đặt khuôn bánh flan vào nồi hấp và nấu trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín. Sau đó, để bánh nguội trong tủ lạnh trong vài giờ.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Trước khi thưởng thức, hãy lật mặt bánh và đổ thành đĩa để tận hưởng bánh flan mềm mịn và thơm ngon.

Công thức flan truyền thống

Flan truyền thống là một món tráng miệng ngọt ngào và thơm ngon. Đây là công thức cơ bản để làm bánh flan truyền thống:

  • 4 lòng đỏ trứng gà
  • 80g đường
  • 300ml sữa tươi
  • 1/2 muỗng cà phê vani
  • 1/4 ly nước

Bí quyết làm bánh flan mềm mịn

Để làm bánh flan mềm mịn, bạn cần nhớ một số bí quyết sau:

  • Sử dụng lòng đỏ trứng tươi và đường tinh luyện để đạt được độ mềm mịn tốt nhất.
  • Tránh quá trộn hỗn hợp để không tạo ra bọt khí trong bánh flan.
  • Khi nấu bánh, hãy đặt khuôn bánh flan vào nồi nấu chậm hoặc sử dụng lò nướng để đảm bảo bánh chín đều mà không bị cháy.

Mẹo để kem flan không bị chảy

Cách làm Bánh Flan Phô Mai ngon - Bánh flan Cheese cho bé tại nhà
Cách làm Bánh Flan Phô Mai ngon - Bánh flan Cheese cho bé tại nhà

Nếu bạn muốn kem flan của mình không bị chảy, hãy thử áp dụng một số mẹo sau:

  • Sử dụng tỉ lệ lòng đỏ trứng và sữa tươi phù hợp để đạt được cấu trúc hỗn hợp hoàn hảo.
  • Đun sữa tươi và nước chỉ đến khi sữa sôi và không đun quá lâu để tránh làm thay đổi cấu trúc của sữa.
  • Khi hấp bánh flan, đậy kín khuôn bánh để không để hơi nước thấm vào bánh flan.

Cách làm bánh flan không cần lò nướng

Nếu bạn không có lò nướng, hãy thử cách làm bánh flan không cần lò nướng sau:

Thay vì nướng, bạn có thể nấu bánh flan bằng cách hấp. Đặt khuôn bánh flan vào nồi hấp và nấu trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bánh chín.

Lưu ý khi làm bánh flan hấp

Cách làm bánh flan tại nhà với công thức chuẩn thật đơn giản và dễ dàng
Cách làm bánh flan tại nhà với công thức chuẩn thật đơn giản và dễ dàng

Khi làm bánh flan hấp, hãy nhớ một số lưu ý sau để đảm bảo thành công:

  • Đảm bảo nồi hấp có nắp kín để không để hơi nước xoay quanh bánh flan.
  • Chú ý đun nồi hấp ở lửa nhỏ và kiểm tra thường xuyên để đảm bảo nước trong nồi không cạn.
  • Đặt khuôn bánh flan vào nồi hấp cẩn thận để không làm tràn bánh flan ra ngoài.

Kết luận

Trên đây là một số cách làm bánh flan ngon mà bạn có thể tham khảo. Bạn có thể tuỳ chỉnh công thức và thời gian nấu tùy theo sở thích cá nhân. Bánh flan là một món tráng miệng đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là khi được kết hợp với kem. Nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản nên bạn có thể tự thoả sức tạo ra những chiếc bánh flan thật ngon tại nhà.

Cùng chuyên mục
Mẹo Thi Tiếng Anh: Làm Thế Nào Để Đạt Điểm Cao?
02-05-2024 16:22

Tầm quan trọng của tiếng Anh và mục tiêu của bài viết

Tầm quan trọng của Tiếng Anh
Tầm quan trọng của Tiếng Anh

Kỳ thi tiếng Anh không chỉ là một phần thi trong chương trình học mà còn là cánh cửa mở ra nhiều cơ hội trong sự nghiệp và học tập quốc tế. Với sự toàn cầu hóa và tầm quan trọng ngày càng tăng của tiếng Anh trong giao tiếp chuyên nghiệp, việc đạt điểm cao trong các kỳ thi tiếng Anh có thể tạo lợi thế cạnh tranh lớn cho các học sinh và người lao động trên toàn cầu.

Mục tiêu của bài viết này là cung cấp các mẹo và chiến lược thi tiếng Anh hiệu quả, giúp bạn không chỉ cải thiện điểm số mà còn nâng cao khả năng ngôn ngữ của mình. Chúng ta sẽ khám phá các phương pháp chuẩn bị, kỹ thuật làm bài, và cách thức để xử lý áp lực trong khi thi, nhằm giúp bạn tiếp cận kỳ thi một cách tự tin và chuẩn bị sẵn sàng đối mặt với mọi thách thức.

Bằng cách áp dụng những mẹo và chiến lược được trình bày, bạn sẽ có thể không chỉ đạt điểm cao hơn trong các bài thi tiếng Anh mà còn phát triển kỹ năng ngôn ngữ lâu dài, hỗ trợ cho sự nghiệp học tập và làm việc quốc tế của mình.

Chuẩn bị trước khi thi

Chuẩn bị trước khi thi
Chuẩn bị trước khi thi

Chuẩn bị hiệu quả cho kỳ thi tiếng Anh không chỉ là về mặt kiến thức mà còn về kỹ năng ứng dụng. Dưới đây là các bước cụ thể giúp bạn tăng cường khả năng và sự tự tin trước khi bước vào phòng thi:

Ôn tập ngữ pháp và từ vựng:

  • Ngữ pháp: Đây là nền tảng của tiếng Anh, và bất kỳ sai sót nào cũng có thể ảnh hưởng đến điểm số của bạn. Hãy dành thời gian ôn tập các cấu trúc ngữ pháp chính và luyện tập chúng qua các bài tập.
  • Từ vựng: Mở rộng vốn từ là chìa khóa để hiểu và thể hiện ý tưởng một cách rõ ràng. Sử dụng các ứng dụng học từ vựng, thẻ ghi nhớ và đọc báo tiếng Anh để làm quen với từ mới.

Luyện nghe và phát âm:

  • Kỹ năng nghe: Luyện nghe thường xuyên qua các bản tin, podcast, hoặc xem phim tiếng Anh với phụ đề. Điều này giúp bạn cải thiện khả năng phân biệt âm và ngữ điệu, từ đó nâng cao hiểu biết về ngôn ngữ.
  • Phát âm: Thực hành phát âm đúng là rất quan trọng, đặc biệt nếu kỳ thi của bạn có phần thi nói. Sử dụng các tài nguyên trực tuyến và ghi âm giọng nói của bạn để phân tích và cải thiện.

Kỹ năng đọc hiểu:

  • Tăng tốc độ đọc: Thực hành đọc nhanh mà không mất đi sự chính xác là kỹ năng quan trọng, giúp bạn tiết kiệm thời gian trong phần thi đọc hiểu.
  • Phương pháp đọc: Áp dụng kỹ thuật đọc như skim (đọc lướt) và scan (đọc tìm thông tin cụ thể) để nhanh chóng tìm được thông tin cần thiết trong bài đọc.

Kỹ thuật làm bài thi

1 số kỹ thuật khi làm bài thi Tiếng Anh
1 số kỹ thuật khi làm bài thi Tiếng Anh

Khi đã vào phòng thi, việc áp dụng những kỹ thuật thi cụ thể và hiệu quả sẽ giúp bạn tối đa hóa điểm số. Sau đây là một số kỹ thuật thi mà bạn nên thực hiện:

Quản lý thời gian:

  • Chiến lược phân bổ thời gian: Để đảm bảo bạn có đủ thời gian cho các phần khó hơn, hãy phân chia thời gian cụ thể cho từng phần của bài thi. Bắt đầu với các câu hỏi bạn cảm thấy dễ nhất để nhanh chóng giành được điểm.
  • Giám sát thời gian khi làm bài: Luôn giữ ý thức về thời gian còn lại trong suốt quá trình làm bài. Điều này giúp bạn cân bằng giữa việc hoàn thành bài thi và dành thời gian để kiểm tra lại các câu trả lời.

Kỹ thuật trả lời câu hỏi trắc nghiệm:

  • Loại trừ câu trả lời sai: Đối với các câu hỏi trắc nghiệm, hãy dùng phương pháp loại trừ để loại bỏ các phương án rõ ràng không đúng, từ đó tăng cơ hội chọn được câu trả lời chính xác.
  • Đánh dấu câu hỏi để xem xét lại: Nếu bạn không chắc chắn về một câu hỏi nào đó, hãy đánh dấu và quay lại nếu còn thời gian sau khi đã hoàn thành các câu hỏi khác.

Viết luận và thực hành nói:

  • Kỹ năng viết luận: Đảm bảo rằng luận điểm chính của bạn rõ ràng và được hỗ trợ bằng các dẫn chứng thuyết phục. Sử dụng các đoạn văn có cấu trúc tốt, bao gồm mở bài, thân bài, và kết luận.
  • Kỹ năng nói: Trong phần thi nói, hãy tập trung vào việc phát âm rõ ràng và tự nhiên, duy trì sự liên kết giữa các ý. Thực hành trước với các chủ đề đa dạng để bạn có thể tự tin trình bày trong mọi tình huống.

Mẹo thi cụ thể

Để tối đa hóa hiệu quả khi thi tiếng Anh, việc áp dụng các mẹo thi cụ thể sẽ giúp bạn nâng cao khả năng của mình và đạt điểm số cao. Dưới đây là một số mẹo thi cụ thể mà bạn có thể thực hiện:

Sử dụng phương pháp ELI5 (Explain It Like I'm 5):

  • Khi phải giải thích các khái niệm phức tạp trong bài thi nói hoặc viết, hãy cố gắng đơn giản hóa chúng như thể bạn đang giải thích cho một đứa trẻ 5 tuổi. Điều này không chỉ giúp người chấm thi dễ hiểu ý bạn hơn mà còn thể hiện khả năng bạn sử dụng tiếng Anh một cách tự nhiên và rõ ràng.

Luyện tập với đề thi mẫu:

  • Thực hành là chìa khóa để thành công. Luyện tập thường xuyên với các đề thi mẫu để quen với định dạng và các loại câu hỏi thường gặp. Điều này giúp giảm bớt căng thẳng và tăng cường sự tự tin khi bạn thực sự bước vào phòng thi.

Cách xử lý áp lực và giữ tâm lý ổn định:

  • Kỳ thi có thể gây ra nhiều áp lực, vì vậy việc giữ cho tâm lý ổn định là rất quan trọng. Hãy thực hiện các bài tập thở sâu, tập trung vào quá trình học tập chứ không chỉ là kết quả, và đảm bảo rằng bạn có đủ thời gian nghỉ ngơi và thư giãn trước ngày thi.

Áp dụng những mẹo này không chỉ giúp bạn đối phó hiệu quả hơn với kỳ thi tiếng Anh mà còn giúp bạn phát triển lâu dài các kỹ năng ngôn ngữ cần thiết cho sự nghiệp học tập và làm việc trong tương lai.

Sau khi thi

Sau khi hoàn thành kỳ thi tiếng Anh, việc đánh giá lại bài làm và chuẩn bị cho các bước tiếp theo là rất quan trọng. Dưới đây là những bước bạn nên thực hiện sau khi thi:

  1. Đánh giá bài làm:

    • Kiểm tra lại bài làm của bạn để xem bạn đã trả lời đúng các câu hỏi hay chưa và có mắc phải các lỗi ngữ pháp hay chính tả nào không.
    • Phân tích những điểm mạnh và điểm yếu của bài làm của bạn, từ đó rút ra kinh nghiệm cho các kỳ thi sau.
  2. Chuẩn bị cho các bước tiếp theo:

    • Xem xét kết quả và quyết định các bước tiếp theo dựa trên điểm số và mục tiêu cá nhân của bạn.
    • Nếu bạn chưa đạt được mục tiêu của mình, hãy tìm hiểu nguyên nhân và xem xét cách cải thiện kỹ năng của mình. Có thể bạn cần tham gia các khóa học, tìm kiếm nguồn tài liệu mới, hoặc tăng cường lịch trình học tập.

Việc đánh giá và học hỏi từ kỳ thi là quan trọng để bạn có thể phát triển và cải thiện kỹ năng của mình. Hãy dùng kết quả của mình như một cơ hội để tiếp tục phát triển và tiến bộ trong hành trình học tập của mình.

 

0.05719 sec| 2131.148 kb