Cách làm bơ đậu phộng đơn giản và ngon miệng

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường

Chuẩn bị

Để thực hiện món bơ đậu phộng giảm cân không đường, trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: đậu phộng rang, dầu thực vật không mùi, muối, và một số hương liệu tuỳ thích như chanh, tỏi, hành.

Chế biến

Bước đầu tiên là rang đậu phộng. Bạn có thể rang bằng nồi chảo hoặc lò vi sóng. Nếu dùng nồi chảo, hãy đảm bảo đổ một lượng dầu thực vật không mùi vào nồi chảo trước khi cho đậu phộng vào. Đậu phộng nên được rang đều màu vàng và có mùi thơm. Sau khi rang xong, hãy để nguội trong khoảng 10 phút.

Tiếp theo, đậu phộng đã nguội sẽ được nghiền nhuyễn. Bạn có thể dùng máy nghiền hoặc xay tay để nghiền đậu phộng cho đến khi có độ mịn mong muốn.

Trong quá trình nghiền, bạn có thể thêm một chút muối, một ít dầu thực vật không mùi và các hương liệu tuỳ thích để tăng hương vị cho bơ đậu phộng.

Độ khó

Cách làm bơ đậu phộng giảm cân không đường không quá phức tạp. Để thực hiện món này, bạn chỉ cần có các công cụ như nồi chảo, máy xay hoặc máy nghiền, và một số nguyên liệu thông dụng như đậu phộng, dầu thực vật, muối và hương liệu tuỳ chọn.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rang đậu phộng đều màu và vàng thật thơm để có một hương vị tốt cho bơ đậu phộng. Ngoài ra, việc nghiền đậu phộng cũng cần thận trọng để có độ mịn mong muốn cho bơ đậu phộng.

Nguyên liệu làm Bơ đậu phộng giảm cân không đường

Để làm bơ đậu phộng giảm cân không đường, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: đậu phộng rang, dầu thực vật không mùi, muối, và hương liệu tuỳ chọn như chanh, tỏi, hành. Nguyên liệu này đều dễ tìm và có sẵn, đảm bảo an toàn và không gây bất kỳ tác dụng phụ nào cho sức khỏe.

Cách chọn mua đậu phộng béo bùi

Khi chọn mua đậu phộng để làm bơ đậu phộng giảm cân không đường, bạn nên chú ý các điểm sau:

1. Đậu phộng nên có màu vàng đồng đều, không bị cháy hay có mảng đậu phộng xanh lè.

2. Chạm vào đậu phộng cảm nhận bề mặt có mịn không.

3. Đậu phộng cần có mùi thơm tự nhiên và không có mùi hôi hay mốc.

4. Bạn nên chọn đậu phộng nguyên cánh thay vì các loại có vỏ rang và bột rang sẵn, để có độ tươi và ngon nhất cho món bơ đậu phộng.

Tác dụng của dầu oliu đối với sức khỏe

Dầu oliu là loại dầu có nguồn gốc tự nhiên và giàu chất dinh dưỡng, có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Đầu tiên, dầu oliu chứa nhiều chất chống oxi hóa và chất chống vi khuẩn, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Ngoài ra, dầu oliu cũng là một nguồn cung cấp chất béo tốt, đặc biệt là chất béo không no, giúp tăng cường chức năng não bộ và cải thiện trí nhớ. Bên cạnh đó, dầu oliu còn có tác dụng giảm mức đường trong máu, hỗ trợ điều trị tình trạng tiểu đường. Nếu sử dụng chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với dầu oliu, sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đồng thời làm giảm lượng cholesterol trong máu.

Dụng cụ thực hiện

Để làm bơ đậu phộng, bạn sẽ cần chuẩn bị những công cụ đơn giản gồm máy xay, đậu phộng rang chín, muỗng.

Cách chế biến Bơ đậu phộng giảm cân không đường

Đầu tiên, bạn hãy bắt đầu bằng việc rang đậu phộng cho tới khi chúng có mùi thơm và vàng đều. Sau đó, hãy cho đậu phộng đã rang vào máy xay và xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp trở thành một chất sệt mịn. Cuối cùng, dùng muỗng lấy từng miếng mịn ra và trải lên khay để khô tự nhiên. Bạn có thể sử dụng bơ đậu phộng này để thưởng thức trực tiếp hoặc dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn khác. Điểm đặc biệt là bạn có thể sử dụng bơ đậu phộng giảm cân không đường này để thay thế bơ thông thường trong quá trình chế biến, giúp giảm lượng calo và tăng cường dinh dưỡng cho bữa ăn của mình.

Bơ đậu phộng - ngon và đơn giản

Bơ đậu phộng hay bơ lạc béo béo ngậy ngậy dùng ăn kèm bánh mì, pha sốt chấm rất ngon mà lại không sợ béo. Bạn chỉ cần đậu phộng rang chín và máy xay, sau chưa đến 10 phút, bạn đã có một hũ bơ đậu phộng tươi ngon để thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm bơ đậu phộng thơm ngon đơn giản nhất tại nhà

Các nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200g đậu phộng
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/2 muỗng cà phê đường

Cách làm bơ đậu phộng

Bước 1: Rửa sạch đậu phộng và để ráo nước
Bước 2: Sấy đậu phộng trên chảo không dầu ở lửa nhỏ cho đến khi màu vàng và có mùi thơm
Bước 3: Trộn muối, dầu ô liu và đường vào một tô nhỏ và khuấy đều
Bước 4: Khi đậu phộng đã sấy khô, trộn chúng với hỗn hợp dầu ô liu đã chuẩn bị
Bước 5: Đậu phộng đã trộn hỗn hợp ở bước trước, đậu phộng sẽ bắt đầu hấp thụ dầu và các loại gia vị
Bước 6: Đậu phộng sẽ dễ dàng hấp thụ các loại gia vị sau khi nguội
Bước 7: Bạn có thể thưởng thức bơ đậu phộng ngon miệng ngay lập tức

Thông qua các bước trên, bạn đã có thể tạo ra bơ đậu phộng thơm ngon tại nhà một cách đơn giản và nhanh chóng.

Kết luận

Trên đây là cách làm bơ đậu phộng một cách dễ dàng và nhanh chóng. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản, rồi tiến hành nướng bơ đậu phộng theo các bước đã hướng dẫn. Quá trình làm bơ đậu phộng không quá phức tạp và tốn nhiều thời gian, bạn có thể thưởng thức món ăn ngon miệng này trong vòng vài phút. Bơ đậu phộng là một món ăn rất phổ biến và phù hợp để làm bữa phụ. Hương vị béo ngọt của bơ kết hợp với vị đậu phộng giòn tan tạo nên một sự kết hợp hài hòa cho món ăn này. Bơ đậu phộng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nếu bạn ưa thích hương vị mặn, bạn có thể thêm một chút muối vào bơ đậu phộng. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon!