Cách làm đậu nhồi thịt ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình

H2: Cách làm đậu nhồi thịt rán, sốt cà chua đơn giản mà cực kỳ ngon H3: Nguyên liệu: - 200g đậu phụ - 200g thịt băm - 1 củ hành tím - 2 củ tỏi - 1 quả trứng gà - 1 chút gia vị: muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn H3: Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu - Đậu phụ: Luộc chín, sau đó xé nhỏ. - Hành tím và tỏi: Hành tím băm nhuyễn, tỏi băm nhỏ. - Trứng: Đánh tan trong một tô nhỏ. Bước 2: Trộn nhân - Trong một tô lớn, trộn đều thịt băm, đậu phụ đã xé nhỏ, hành tím, tỏi, trứng đã đánh tan. - Thêm gia vị như muối, đường, tiêu, nước mắm (tùy khẩu vị), khuấy đều cho nhân thịt thấm đều gia vị. Bước 3: Nhồi nhân vào đậu phụ - Xếp đậu phụ đã luộc chín lên mặt bàn, lấy một muỗng nhân thịt vừa trộn chín và đặt lên mỗi miếng đậu phụ. - Gập đậu phụ lại, nhẹ nhàng bóp chặt lại cho nhân không bị tuột ra ngoài. Bước 4: Rán và chế biến sốt cà chua - Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. - Đậu phụ nhồi thịt được xếp vào chảo, rán từng mặt cho đậu vành vàng. - Sau khi rán sơ qua hai mặt, cho sốt cà chua vào, đậy nắp lại và hầm khoảng 10-15 phút. - Khi sốt cà chua sánh lại và mọng hơn, thì đậu nhồi thịt đã chín. H2: Đậu phụ nhồi thịt rán giòn ngon cùng cơm nóng Nếu bạn đang tìm một món ăn mới lạ, ngon miệng và dễ làm thì đậu nhồi thịt rán chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời. Sự kết hợp giữa vị ngọt của đậu phụ, mềm mại của thịt băm và hương vị thơm ngon từ sốt cà chua tạo nên một món ăn đậm đà, hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món này cùng với cơm nóng, một bữa ăn trọn vẹn và thỏa mãn vị giác. Cách làm đậu nhồi thịt rán vô cùng đơn giản, phù hợp cho cả những người bận rộn và không có nhiều kinh nghiệm nấu nướng. Hãy thử ngay và khám phá hương vị mới mẻ này!

Tiết kiệm thời gian – tận hưởng món ngon với phương thức mua hàng thời đại mới cùng App VinID

Để tiết kiệm thời gian và tận hưởng món ngon một cách đơn giản, bạn có thể sử dụng App VinID để mua nguyên liệu cần thiết cho món đậu nhồi thịt. Với việc có thể đặt mua hàng trực tuyến qua ứng dụng này, bạn có thể tiết kiệm được thời gian di chuyển đến cửa hàng và xếp hàng chờ mua hàng. Chỉ cần vài cú click chuột trên điện thoại di động, mọi thứ sẽ được giao đến tận nhà của bạn một cách nhanh chóng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để làm món đậu nhồi thịt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: - 500g đậu hũ tương - 200g thịt heo xay nhuyễn - 1 quả trứng gà - 3 củ hành tím - 3 tép tỏi - Gia vị: muối, đường, tiêu, nước mắm - Dầu ăn

Cách chế biến

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể tiến hành thực hiện các bước làm sau đây: 1. Đậu hũ tương được luộc chín, rồi vớt ra để ráo nước. 2. Hành tím và tỏi được băm nhuyễn. 3. Trộn thịt heo xay, hành tím băm, tỏi băm, trứng gà, muối, đường, tiêu và nước mắm vào một tô và trộn đều. 4. Mở từng quả đậu hũ tương ra, tạo một khe rỗng và nhồi nhân thịt vào bên trong. 5. Đậu nhồi thịt sau đó được chiên trong dầu ăn cho đến khi chín và có màu vàng rụm. Đậu nhồi thịt sau khi hoàn thành có thể được dùng làm món ăn chính hoặc đi kèm với các món khác như bánh mì, bún...

Một số lưu ý khi làm đậu nhồi thịt

Để đảm bảo món đậu nhồi thịt ngon và an toàn cho sức khỏe, bạn cần lưu ý những điểm sau: 1. Đậu hũ tương cần được luộc chín hoàn toàn trước khi nhồi nhân thịt vào bên trong. 2. Khi nhồi nhân thịt, hãy đảm bảo đậu hũ không bị vỡ và nhân thịt được đều, không lỏng. 3. Việc chiên đậu nhồi thịt cần được thực hiện ở lửa nhỏ và bằng dầu ăn nóng, để món ăn có màu vàng rụm và giữ được độ giòn. 4. Nên rán đậu nhồi thịt cho đến khi đủ chín, tránh rán quá lửa hoặc quá ít, dẫn đến món ăn không đủ chín hoặc bị cháy, khó ăn.

Kết luận

Trên đây là cách làm đậu nhồi thịt một cách đơn giản và ngon miệng. Đậu nhồi thịt là một món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm và quy trình đơn giản. Sự kết hợp giữa vị ngọt của thịt và vị bùi của đậu tạo nên một món ăn thú vị và giàu chất dinh dưỡng. Hy vọng với cách làm trên, bạn sẽ thực hiện thành công món ăn đậu nhồi thịt và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.