Cách làm gà chiên xù ngon hơn bằng cách kết hợp gia vị độc đáo

Ẩm thực
|   Chủ nhật , 13/08/2023 | 05:04
Cách làm gà chiên xù là quá trình chế biến gà bằng cách lăn qua phô mai và bột giòn, sau đó chiên trong dầu nóng cho đến khi mặt gà vàng rụm. Khi ăn, gà chiên xù có vị giòn, thơm ngon và mềm mại bên trong. Đây là một món ăn hấp dẫn và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam.

Nguyên liệu làm Ức gà chiên giòn

Cách làm đùi gà chiên xù giòn rụm ăn không thua kém KFC ngoài quán
Cách làm đùi gà chiên xù giòn rụm ăn không thua kém KFC ngoài quán

Để làm món Ức gà chiên giòn thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 500g thịt gà không xương, cắt thành từng miếng vuông
  • 2 muỗng canh mỳ chưng
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu bột
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 2 muỗng canh bột nổi
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê đường
  • 1 quả trứng gà
  • Dầu ăn để chiên

Dụng cụ thực hiện

Để làm món Ức gà chiên giòn, bạn cần sử dụng các dụng cụ sau:

  • Một tô lớn để trộn nguyên liệu
  • Một chảo để chiên gà
  • Một cái đũa để trộn nguyên liệu
  • Một khay để bày Ức gà sau khi chiên
  • Một cái muỗng để trút gà ra khỏi chảo

Cách chế biến Ức gà chiên giòn

Cách Làm Bánh Gà Chiên Xù Siêu Ngon, Bé Ăn Thích Mê
Cách Làm Bánh Gà Chiên Xù Siêu Ngon, Bé Ăn Thích Mê

Để làm món Ức gà chiên giòn ngon béo, bạn thực hiện các bước sau:

  1. Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt thịt gà thành từng miếng vuông và cho vào tô lớn. Tiếp theo, trộn mỳ chưng, nước mắm, hạt nêm, tiêu bột, bột ngọt, bột nổi, muối, đường và trứng gà vào tô. Trộn đều cho đến khi thịt gà được bao phủ đều bởi hỗn hợp nguyên liệu.
  2. Chiên Ức gà: Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, thả từng miếng Ức gà đã trộn nguyên liệu vào chảo và chiên từng mặt cho đến khi gà có màu vàng đều hai mặt. Khi chiên xong, trút gà ra khỏi chảo và để ráo dầu.
  3. Thưởng thức: Bày Ức gà chiên giòn lên khay và thưởng thức khi còn nóng. Khi ăn, bạn có thể kèm theo nước tương hoặc các loại sốt ăn kèm.

Nguyên liệu làm Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)

Cánh gà rim me chua ngọt ngon miệng cho bữa cơm gia đình - LAHATA ...
Cánh gà rim me chua ngọt ngon miệng cho bữa cơm gia đình - LAHATA ...

Nguyên liệu để làm Ức gà chiên xù giòn bạn cần chuẩn bị bao gồm:

  • 500g thịt gà không xương, cắt thành từng miếng vuông
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu bột
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 2 muỗng canh bột năng
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1 quả trứng gà
  • Dầu ăn để chiên

Cách chế biến Ức gà chiên xù giòn (công thức chia sẻ từ người dùng)

Để làm Ức gà chiên xù giòn, bạn thực hiện các bước sau:

  1. Chuẩn bị nguyên liệu: Cắt thịt gà thành từng miếng vuông và cho vào tô lớn. Tiếp theo, trộn nước mắm, hạt nêm, tiêu bột, bột ngọt, bột năng, muối, bột ngọt và trứng gà vào tô. Trộn đều cho đến khi thịt gà được bao phủ đều bởi hỗn hợp nguyên liệu.
  2. Chiên Ức gà: Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Sau đó, thả từng miếng Ức gà đã trộn nguyên liệu vào chảo và chiên từng mặt cho đến khi gà có màu vàng đều hai mặt. Khi chiên xong, trút gà ra khỏi chảo và để ráo dầu.
  3. Thưởng thức: Bày Ức gà chiên xù giòn lên khay và thưởng thức khi còn nóng. Khi ăn, bạn có thể kèm theo nước tương hoặc các loại sốt ăn kèm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Top 8 cách làm thăn lợn chiên xù mới nhất năm 2022 - amthuc247.net
Top 8 cách làm thăn lợn chiên xù mới nhất năm 2022 - amthuc247.net

Để làm gà chiên xù ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 500g thịt gà, thái thành từng miếng vừa
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 2 muỗng canh bột chiên xù
  • 1 trứng gà
  • 1/2 muỗng canh nước mắm
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà phê đường

Cách làm gà chiên xù

Để thực hiện công thức làm gà chiên xù, làm theo các bước dưới đây:

Bước 1: Ướp gà

Trộn thịt gà đã thái với nước mắm, tiêu, hạt nêm và đường. Ướp trong vòng 30 phút để gia vị thấm đều vào thịt.

Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp chiên xù

Trong một tô nhỏ, kết hợp bột chiên xù với 1 muỗng canh dầu ăn. Trộn đều cho đến khi bột trở nên cục sẵn sàng để chiên.

Bước 3: Chiên gà

Đun nóng dầu ăn trong một cái chảo sâu. Lấy từng miếng gà đã ướp, nhúng vào hỗn hợp chiên xù và đảo đều cho đến khi bột bám chặt vào thịt. Tiếp theo, cho gà chiên vào dầu nóng và chiên từ 5-7 phút cho đến khi thịt gà chín và màu vàng đẹp.

Mẹo để gà chiên xù thơm ngon và giòn

Để gà chiên xù của bạn có vị thơm ngon và giòn tan, hãy tham khảo những mẹo sau:

  • Ướp gà đủ thời gian: Đảm bảo bạn ướp gà ít nhất 30 phút để gia vị thấm đều vào thịt.
  • Lựa chọn loại gà: Sử dụng thịt gà ba chỉ sẽ mang đến lớp da giòn và ngon hơn.
  • Chuẩn bị hỗn hợp chiên xù đúng cách: Trộn bột chiên xù với dầu ăn để tạo thành hỗn hợp có độ dính đủ để bột bám vào thịt.
  • Chiên ở nhiệt độ đúng: Đảm bảo dầu nóng đủ trước khi chiên gà, và hạn chế chiên quá lâu để tránh thịt bị khô.

Khoai tây chiên kèm gà chiên xù

Khi thưởng thức gà chiên xù, không thể thiếu khoai tây chiên thơm ngon. Để làm khoai tây chiên kèm gà chiên xù, bạn cần:

  • 2-3 củ khoai tây, bỏ vỏ và cắt thành miếng
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm, tiêu, và muối

Chuẩn bị khoai tây như một món ăn riêng biệt hoặc chiên cùng gà theo cùng một quy trình như chiên gà. Cho các miếng khoai tây vào dầu nóng và chiên cho đến khi chúng có màu vàng và giòn.

Kết luận

Trong kết luận, chúng tôi đã trình bày cách làm gà chiên xù. Qua quá trình nghiên cứu và thực hiện, chúng tôi nhận thấy rằng cách chuẩn bị và chế biến có vai trò quan trọng đối với thành phẩm cuối cùng.

Chúng tôi đã xác định các bước cần thiết trong quá trình làm gà chiên xù, từ việc chọn nguyên liệu tươi ngon và chất lượng, tiếp theo là lớp bột chiên xù giòn và thịt gà mềm mại, sau đó là việc chiên lên đến khi mà gà có màu vàng đẹp mắt. Cuối cùng, gà chiên xù được trình bày hấp dẫn trên đĩa và thưởng thức cùng với các loại sốt và rau sống tùy ý.

Qua quá trình làm gà chiên xù, chúng tôi nhận thấy sự hòa quyện hài hòa giữa các thành phần, từ vị ngọt của thịt gà và giòn rụm của lớp bột chiên xù, đến vị hấp dẫn của sốt và sự tươi mát của rau sống. Món ăn này không chỉ tạo cho thực khách trải nghiệm hương vị tuyệt vời, mà còn thỏa mãn cả những yêu cầu về thị giác và vẻ ngoài.

Với cách làm gà chiên xù đã được chúng tôi trình bày, hy vọng rằng bạn có thể tự tin thực hiện món ăn này tại nhà và làm hài lòng cả gia đình và bạn bè. Chúng tôi tin rằng với sự cẩn thận và tinh tế trong từng bước thực hiện, gà chiên xù sẽ trở thành món ăn ưa thích của nhiều người và mang lại những trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Cùng chuyên mục
Dân công nghệ là những người có chuyên môn và sở thích về lĩnh vực công nghệ
22-08-2023 18:43
Dân công nghệ là những người có kiến thức và kỹ năng trong lĩnh vực công nghệ thông tin và truyền thông. Họ là những chuyên gia trong việc phát triển, quản lý và sử dụng các công nghệ hiện đại như máy tính, phần mềm, mạng, website, ứng dụng di động và hệ thống thông tin. Dân công nghệ đóng góp quan trọng vào sự phát triển và tiến hóa của xã hội thông qua việc tạo ra các sản phẩm và dịch vụ công nghệ sáng tạo.
0.10749 sec| 2058.18 kb