Cách làm gà hấp nước mắm nhĩ ngon và hấp dẫn

Nguyên liệu làm Gà hấp nước mắm nhĩ

Để chuẩn bị món Gà hấp nước mắm nhĩ, chúng ta cần có các nguyên liệu sau:

• Một con gà tươi ngon, khoảng 1,5 - 2kg
• 300ml nước mắm nhĩ
• 50g đường trắng
• 4-5 tép tỏi
• Bột ngọt, tiêu, dầu ăn, lá chanh

Hãy lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng để đảm bảo món Gà hấp nước mắm nhĩ thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.

Cho 3 người

Món Gà hấp nước mắm nhĩ có thể phục vụ được khoảng 3 người ăn. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, phù hợp để thưởng thức trong gia đình nhỏ hoặc cùng bạn bè trong những bữa tiệc gia đình. Với công thức cụ thể dưới đây, chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy hài lòng với bữa ăn.

Dụng cụ thực hiện

Để làm Gà hấp nước mắm nhĩ, bạn cần chuẩn bị các dụng cụ sau:

• Một nồi hấp
• Một chảo nhỏ
• Một nồi nước sôi
• Một đũa
• Một đĩa

Các dụng cụ này sẽ giúp bạn thực hiện công thức một cách dễ dàng và tiện lợi. Hãy đảm bảo chúng sạch sẽ và đã được chuẩn bị trước khi bắt đầu nấu nướng.

Cách chọn mua gà ngon

Khi mua gà để làm Gà hấp nước mắm nhĩ, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Chọn gà tươi, có thịt trắng sáng, da mịn
• Chọn gà có cân nặng phù hợp với số người ăn
• Chọn gà không bị tảo hoặc có mùi hôi
• Chọn gà có xương và da không bị hỏng

Bằng cách chọn mua gà ngon và tươi, bạn đã đảm bảo được thành phần chất lượng cho món ăn của mình.

Cách làm gà hấp nước mắm nhĩ ngon đơn giản

Dưới đây là cách làm Gà hấp nước mắm nhĩ ngon đơn giản mà bạn có thể tham khảo:

Bước 1: Chuẩn bị gà

Rửa sạch gà, để ráo nước. Chắt bỏ lớp da mỏng ở cổ gà. Mài nhẹ da gà để da hấp thụ gia vị tốt hơn.

Bước 2: Hấp gà

Cho nước vào nồi hấp, đun sôi. Đặt gà lên suất hấp, cho vào nồi hấp, hấp trong vòng 20-30 phút đến khi gà chín tới. Trong quá trình hấp, bạn có thể thêm lá chanh để tăng thêm mùi thơm.

Bước 3: Nấu nước mắm nhĩ

Trong một chảo nhỏ, đun nóng dầu ăn, thêm tỏi băm vào xào thơm. Tiếp theo, thêm nước mắm nhĩ và đường vào chảo, khuấy đều cho đường tan chảy. Nếm lại nước mắm nhĩ xem đã vừa miệng chưa, nếu cần có thể thêm tiêu và bột ngọt theo khẩu vị của mình.

Bước 4: Hoàn thành

Sau khi gà chín, đặt gà lên đĩa, rưới đều nước mắm nhĩ lên trên. Gà hấp nước mắm nhĩ đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể trang trí bằng lá chanh và tiêu khiếp thêm vẻ đẹp cho món ăn của mình.

Với cách làm đơn giản như vậy, món Gà hấp nước mắm nhĩ sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hấp dẫn cho bạn và gia đình.

Cách làm gà hấp nước mắm

Để làm được món gà hấp nước mắm thơm ngon và hấp dẫn, bạn cần lưu ý các điều sau đây:

Lưu ý khi làm món gà hấp nước mắm

Trước khi bắt đầu, hãy chọn gà tươi ngon và vệ sinh sạch sẽ. Nếu có thời gian, ngâm gà trong nước muối loãng để loại bỏ mùi hôi và làm gà thêm thịt ngon. Bạn cũng nên mua nước mắm chất lượng tốt để đảm bảo hương vị thơm ngon cho món ăn.

Mẹo khử mùi hôi cho gà

Để khử mùi hôi của gà, bạn có thể sử dụng một số mẹo đơn giản như trộn gà với một ít muối, nước cốt chanh hoặc giấm trước khi hấp. Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm gà trong nước muối pha loãng trong ít phút trước khi chế biến. Việc này sẽ giúp loại bỏ mùi hôi và làm thịt gà thêm ngon.

Cách làm gà hấp nước mắm

- Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu, bao gồm gà, nước mắm, tiêu, tỏi, ớt và gia vị theo khẩu vị.

- Bước 2: Rửa gà sạch và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

- Bước 3: Trộn gà với nước mắm, tiêu, tỏi, ớt và gia vị để ướp trong ít nhất 30 phút.

- Bước 4: Dùng nồi hấp hoặc nồi chảo nước sôi, hấp gà trong khoảng 20-30 phút. Kiểm tra xem gà đã chín hay chưa bằng cách châm vào miếng gà và xem màu nước có trong suốt hay không.

- Bước 5: Khi gà chín, trang trí và thưởng thức món gà hấp nước mắm thơm ngon nóng hổi.

Cách nấu gà hấp theo phong cách mắm nhĩ

Để nấu gà hấp theo phong cách mắm nhĩ, sau khi ướp gà, bạn có thể thêm mắm nhĩ vào nồi hấp và hấp chung với gà. Mắm nhĩ sẽ làm cho món gà thêm ngon và hương vị đặc trưng của mắm nhĩ sẽ làm thực khách thích thú.

Cách chế biến gà hấp thơm ngon với mắm nhĩ

Món gà hấp với mắm nhĩ là một món ăn truyền thống của nhiều vùng miền ở Việt Nam. Với hương vị đậm đà của nước mắm nhĩ và sự thơm ngon của gà, món này được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách chế biến gà hấp với mắm nhĩ thơm nức mũi.

Hướng dẫn:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 con gà tươi, chất lượng tốt

- 5-6 muỗng canh nước mắm nhĩ

- Gừng, tỏi, hành tươi, ớt chuông cắt sợi nhỏ

- Muối, đường, tiêu

Bước 2: Làm sạch và ngâm gà

- Rửa gà sạch bằng nước lạnh, sau đó ngâm gà trong nước mắm nhĩ trong khoảng 30 phút để gà thấm gia vị

Bước 3: Hấp gà

- Dùng nồi hấp hoặc nồi áp suất hấp gà trong khoảng 30-40 phút cho đến khi gà chín và thấm đều hương vị nước mắm nhĩ

Bước 4: Rang hành tỏi và gừng

- Rang hành, tỏi và gừng với ít dầu ăn cho đến khi thơm

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

- Cho gà hấp đã chín vào đĩa, rắc gia vị vừa rang lên trên

- Dùng muỗng và đĩa phục vụ nóng cùng với xôi hoặc cơm trắng

Chúc các bạn thành công và thưởng thức bữa cơm gia đình ngon lành!

Hướng dẫn làm gà hấp vị mặn với nước mắm

Gà hấp với nước mắm là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn đậm đà vị mặn nhờ vào nước mắm. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để làm gà hấp vị mặn với nước mắm.

Công thức:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 con gà

- 4-5 muỗng canh nước mắm

- Gừng, tỏi, hành tây, hành lá, rau thơm

- Muối, đường, tiêu

Bước 2: Làm sạch gà

- Rửa gà sạch bằng nước lạnh và gọt bỏ lớp da màu vàng

Bước 3: Hấp gà

- Dùng nồi hấp hoặc nồi áp suất hấp gà cho đến khi gà chín và mềm mịn

Bước 4: Làm nước mắm

- Trộn nước mắm với muối, đường, tiêu và các loại gia vị theo khẩu vị

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

- Cho gà hấp đã chín vào đĩa và rưới nước mắm lên trên

- Rắc hành lá, rau thơm và hành tây lên trên

- Dùng muỗng và đĩa để thưởng thức món ăn nóng hổi

Với cách làm này, bạn có thể tận hưởng một món gà hấp thơm ngon với vị mặn của nước mắm mà không cần tốn nhiều thời gian và công sức.

Gợi ý một công thức nấu gà hấp mắm nhĩ đơn giản

Gà hấp mắm nhĩ là một món ăn đậm đà với hương vị mắm nhĩ đậm đà và thơm ngon của gà. Dưới đây là một công thức đơn giản để nấu món gà hấp mắm nhĩ.

Công thức:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 con gà

- 5-6 muỗng canh nước mắm nhĩ

- Gừng, tỏi, hành tây, hành lá, rau thơm

- Muối, đường, tiêu

Bước 2: Làm sạch gà

- Rửa gà sạch bằng nước lạnh và gọt bỏ lớp da màu vàng

Bước 3: Hấp gà

- Dùng nồi hấp hoặc nồi áp suất hấp gà cho đến khi gà chín và thấm đều hương vị nước mắm nhĩ

Bước 4: Làm nước mắm nhĩ

- Trộn nước mắm nhĩ với muối, đường, tiêu và các loại gia vị theo khẩu vị

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

- Cho gà hấp đã chín vào đĩa và rưới nước mắm nhĩ lên trên

- Rắc hành lá, rau thơm và hành tây lên trên

- Dùng muỗng và đĩa để thưởng thức món ăn nóng hổi

Với công thức này, bạn có thể chế biến món gà hấp mắm nhĩ đơn giản và thưởng thức hương vị đặc biệt của nước mắm nhĩ.

Những bước cơ bản để làm món gà hấp mắm nhĩ thơm ngon

Để làm được món gà hấp mắm nhĩ thơm ngon, cần thực hiện những bước cơ bản sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 con gà

- 5-6 muỗng canh nước mắm nhĩ

- Gừng, tỏi, hành tây, hành lá, rau thơm

- Muối, đường, tiêu

Bước 2: Làm sạch gà

- Rửa gà sạch bằng nước lạnh và gọt bỏ lớp da màu vàng

Bước 3: Hấp gà

- Dùng nồi hấp hoặc nồi áp suất hấp gà cho đến khi gà chín và thấm đều hương vị nước mắm nhĩ

Bước 4: Làm nước mắm nhĩ

- Trộn nước mắm nhĩ với muối, đường, tiêu và các loại gia vị theo khẩu vị

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

- Cho gà hấp đã chín vào đĩa và rưới nước mắm nhĩ lên trên

- Rắc hành lá, rau thơm và hành tây lên trên

- Dùng muỗng và đĩa để thưởng thức món ăn nóng hổi

Với những bước cơ bản như vậy, bạn có thể chế biến món gà hấp mắm nhĩ thơm ngon mà không cần mất nhiều thời gian và công sức.

Công thức làm gà hấp mắm nhĩ dễ dàng tại nhà

Gà hấp mắm nhĩ là một món ăn truyền thống ngon miệng và dễ dàng chế biến tại nhà. Dưới đây là công thức để làm gà hấp mắm nhĩ đơn giản nhưng thơm ngon.

Công thức:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 con gà

- 5-6 muỗng canh nước mắm nhĩ

- Gừng, tỏi, hành tây, hành lá, rau thơm

- Muối, đường, tiêu

Bước 2: Làm sạch gà

- Rửa gà sạch bằng nước lạnh và gọt bỏ lớp da màu vàng

Bước 3: Hấp gà

- Dùng nồi hấp hoặc nồi áp suất hấp gà cho đến khi gà chín và thấm đều hương vị nước mắm nhĩ

Bước 4: Làm nước mắm nhĩ

- Trộn nước mắm nhĩ với muối, đường, tiêu và các loại gia vị theo khẩu vị

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

- Cho gà hấp đã chín vào đĩa và rưới nước mắm nhĩ lên trên

- Rắc hành lá, rau thơm và hành tây lên trên

- Dùng muỗng và đĩa để thưởng thức món ăn nóng hổi

Với công thức đơn giản như vậy, bạn có thể tự tay chế biến món gà hấp mắm nhĩ thơm ngon và thưởng thức cùng gia đình.

Món gà hấp nước mắm đậm đà hương vị mắm nhĩ

Trong món gà hấp nước mắm, hương vị đặc trưng của nước mắm nhĩ là điểm nhấn quan trọng nhất. Dưới đây là một công thức để làm món gà hấp nước mắm đậm đà hương vị mắm nhĩ.

Công thức:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- 1 con gà

- 5-6 muỗng canh nước mắm nhĩ

- Gừng, tỏi, hành tây, hành lá, rau thơm

- Muối, đường, tiêu

Bước 2: Làm sạch gà

- Rửa gà sạch bằng nước lạnh và gọt bỏ lớp da màu vàng

Bước 3: Hấp gà

- Dùng nồi hấp hoặc nồi áp suất hấp gà cho đến khi gà chín và thấm đều hương vị nước mắm nhĩ

Bước 4: Làm nước mắm nhĩ

- Trộn nước mắm nhĩ với muối, đường, tiêu và các loại gia vị theo khẩu vị

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

- Cho gà hấp đã chín vào đĩa và rưới nước mắm lên trên

- Rắc hành lá, rau thơm và hành tây lên trên

- Dùng muỗng và đĩa để thưởng thức món ăn nóng hổi

Với công thức này, bạn có thể tạo ra một món gà hấp nước mắm thơm ngon với hương vị đặc trưng của nước mắm nhĩ.

Kết luận

Cách làm gà hấp nước mắm và gà hấp mắm nhĩ là hai cách nấu gà hấp truyền thống của người Việt Nam. Việc hấp gà giúp giữ được hương vị tự nhiên của thịt gà và giữ cho thịt gà mềm mịn.

Để làm gà hấp nước mắm, chúng ta cần sơ chế gà và sau đó hấp chín gà trong nồi hấp. Trước khi hấp, gà được ướp nước mắm và gia vị để tăng thêm mùi vị và màu sắc cho thịt gà.

Còn cách làm gà hấp mắm nhĩ, chúng ta cũng thực hiện tương tự như gà hấp nước mắm, nhưng thay vì ướp nước mắm, ta dùng mắm nhĩ để ướp gà. Mắm nhĩ là một loại mắm được làm từ thịt cá và là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam.

Phương pháp này không chỉ giữ được độ tươi ngon của gà mà còn mang lại hương vị đặc trưng và hấp dẫn khiến ai cũng không thể cưỡng lại. Gà hấp nước mắm hoặc gà hấp mắm nhĩ là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và đơn giản để thực hiện tại nhà.

Với những công thức và bước thực hiện đơn giản như vậy, bạn có thể tự tay nấu một món gà hấp ngon tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.