Cách làm gà kho gừng thơm ngon, hấp dẫn và đơn giản

Ẩm thực
|   Thứ 7, 12/08/2023 | 12:04
Cách làm gà kho gừng: Gà được kho trong nước xốt gừng cay đậm đà, tạo nên món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Chuẩn bị gà thái nhỏ, sốt gừng từ xả, tỏi, hành, muối và gia vị đặc trưng khác. Sauté gà và gia vị, sau đó đổ sốt gừng vào và khuấy đều cho thịt gà thấm đẫm hương vị.

Nguyên liệu làm Gà kho gừng

Cách làm món gà kho sả ớt chuẩn vị miền Nam thơm ngon tại nhà
Cách làm món gà kho sả ớt chuẩn vị miền Nam thơm ngon tại nhà

Để chế biến món Gà kho gừng thơm ngon, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 500g gà (có thể dùng cả gà ta hoặc gà bó xôi)
  • 2 củ gừng
  • 3 củ hành tím
  • 2 quả trứng
  • 2-3 tép tỏi
  • 2 đường ấm
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, nước tương

Dụng cụ thực hiện

Để làm Gà kho gừng, chúng ta chuẩn bị những dụng cụ sau:

  • Nồi
  • Chảo
  • Dao
  • Chảo chống dính (nếu có)
  • Ổ chảo

Cách chế biến Gà kho gừng

Cách Làm Gà Kho Gừng Ngon Cơm Ấm Bụng / Ăn Gì Đây | Thức ăn, Ẩm thực ...
Cách Làm Gà Kho Gừng Ngon Cơm Ấm Bụng / Ăn Gì Đây | Thức ăn, Ẩm thực ...

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ, chúng ta thực hiện các bước sau để chế biến Gà kho gừng thơm ngon:

Bước 1: Chuẩn bị gà

Làm sạch gà, rửa sạch và để ráo nước. Xắt thành miếng nhỏ vừa.

Bước 2: Chuẩn bị gừng và hành tím

Gừng và hành tím thái lát mỏng.

Bước 3: Pha hỗn hợp gia vị

Trộn đều trứng, tỏi băm nhuyễn, đường, muối, tiêu, hạt nêm, nước tương để tạo hỗn hợp gia vị.

Bước 4: Chiên gà

Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào cho đến khi dầu sôi. Tiếp theo, xếp từng miếng gà đã ướp trong hỗn hợp gia vị vào chảo để chiên.

Bước 5: Xào gà kho gừng

Sau khi gà đã vàng đều, tiếp tục thêm gừng, hành tím vào chảo xào chung. Khi gà và gừng, hành tím đã thấm đều gia vị, tắt bếp.

Chúng ta đã hoàn thành món Gà kho gừng. Sau khi xào xong, bạn có thể trang trí bằng một ít hành lá và gừng cắt nhỏ để tăng tính thẩm mỹ cho món ăn. Gà kho gừng thơm ngon này sẽ hấp dẫn ăn kèm với cơm trắng.

Nguyên liệu làm Ức gà kho gừng

Để chế biến món Ức gà kho gừng thơm ngon, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu như khi làm Gà kho gừng. Bước chế biến cũng tương tự như Gà kho gừng, chỉ khác ở cách cắt và chế biến Ức gà.

Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị các nguyên liệu như khi làm Gà kho gừng. Sau đó, chúng ta cắt gà thành từng miếng Ức nhỏ, sau đó xay qua máy xay hoặc nhồi chung với gia vị để tạo thành hỗn hợp. Tiếp theo, trải từng miếng Ức gà thành lớp mỏng và cuốn gọn vào từng que tre nhỏ. Cuối cùng, chúng ta xào Ức gà đã cuộn với gừng và hành tím trong chảo cho đến khi gà chín và gia vị thấm đều. Món ăn này rất hấp dẫn và phù hợp để thưởng thức trong bữa trưa hoặc tối.

1. Ức gà kho gừng

3 cách làm thịt gà kho gừng đơn giản ngon đậm đà đưa cơm
3 cách làm thịt gà kho gừng đơn giản ngon đậm đà đưa cơm
Gà kho gừng là một món ăn thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Món ăn này có sự kết hợp giữa vị ngọt của gà tươi và hương thơm của gừng. Gà kho gừng có màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc trưng. Đây là một món ăn phổ biến trong những bữa cơm gia đình, hay trong các dịp lễ tết. Nếu bạn muốn thưởng thức món gà kho gừng ngon như nhà hàng, hãy tham khảo những cách làm dưới đây.

2. Gà kho gừng nghệ thơm lừng

Cách làm món gà xào gừng đậm đà, ngon cơm - 99+ mẫu trần thạch cao 3 ...
Cách làm món gà xào gừng đậm đà, ngon cơm - 99+ mẫu trần thạch cao 3 ...
Để làm gà kho gừng nghệ thơm lừng, đầu tiên bạn cần chuẩn bị gà tươi, gừng, nghệ, tỏi, hành, mỡ hành và các loại gia vị như muối, đường, nước mắm, tiêu, dầu mè. Trước khi nấu, bạn nên chế biến nguyên liệu: gừng băm nhuyễn, nghệ lột vỏ và băm nhuyễn, tỏi và hành băm nhỏ. Sau đó, bạn hãy ướp gia vị cho gà và để trong khoảng 30 phút để gia vị thấm vào thịt. Tiếp theo, hãy đổ dầu mè vào nồi, thêm mỡ hành và phi thơm tỏi, hành băm.

3. Món gà kho gừng ăn với canh gì?

Cách nấu thịt gà kho gừng đơn giản nhất
Cách nấu thịt gà kho gừng đơn giản nhất
Khi thưởng thức gà kho gừng, bạn nên kèm theo một món canh nhẹ để cân bằng hương vị và tăng thêm sự thú vị cho bữa ăn. Một số món canh phổ biến để ăn cùng gà kho gừng có thể kể đến là canh bí đỏ, canh mít non, canh giá đỗ, canh rau muống. Những món canh này đều có hương vị tươi ngon, hấp dẫn và là sự kết hợp hoàn hảo với gà.

4. Lưu ý khi ăn gừng

Cách làm gà rang gừng ngon đơn giản nhất - tmsquynhon.com.vn
Cách làm gà rang gừng ngon đơn giản nhất - tmsquynhon.com.vn
Gừng là một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn, nhưng cũng cần lưu ý khi sử dụng để tránh tác dụng phụ. Gừng có thể gây kích thích đối với dạ dày, vì vậy, nếu bạn có vấn đề về dạ dày như loét, viêm loét dạ dày, nên hạn chế sử dụng gừng. Ngoài ra, gừng cũng có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu, nên người bị cao huyết áp cần thận trọng khi ăn gừng.

Cách thực hiện

Gà kho gừng kiểu miền Nam
Gà kho gừng kiểu miền Nam

Để làm gà kho gừng ngon và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: gà, gừng, nước mắm, dầu ăn, tỏi, hành, đường, muối, tiêu, và các loại gia vị khác theo sở thích.

Bước 1: Chuẩn bị gà và gia vị

Bạn cần làm sạch gà và cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, bạn nên nghiền nhuyễn gừng và tỏi, cắt nhỏ hành để sử dụng vào quá trình nấu.

Bước 2: Xào gừng và tỏi

Đặt chảo lên bếp, tiếp theo là hâm nóng dầu ăn trước khi thêm tỏi và gừng vào chảo. Xào tỏi và gừng cho đến khi thấy thơm ngát và màu vàng hơi nâu.

Bước 3: Nấu gà

Thêm gà vào chảo đã có tỏi và gừng, trộn đều cho gà được bao phủ bởi hỗn hợp tỏi và gừng. Tiếp theo, thêm nước mắm, đường, muối, tiêu, và các gia vị khác vào chảo, khuấy đều để gia vị thấm đều trong mỗi miếng gà.

Bước 4: Hấp thu nước và chín thịt

Cover chảo lại và đun nấu với lửa nhỏ đều cho đến khi gà chín và hấp thu hết nước. Kiểm tra miếng gà bằng cách chèn dao vào, nếu thịt mềm thì gà đã chín.

Bước 5: Thưởng thức

Cho gà vào đĩa và trang trí bằng hành cắt nhỏ. Gà kho gừng thơm ngon và hấp dẫn đã sẵn sàng để thưởng thức với cơm nóng và một chén nước mắm gừng chua ngọt.

Lưu ý khi nấu gà kho gừng

Cách Làm Món Thịt Gà Xào Sả Ớt Ngon Chuẩn Vị
Cách Làm Món Thịt Gà Xào Sả Ớt Ngon Chuẩn Vị

Để món gà kho gừng thêm ngon, bạn cần lưu ý những điểm sau:

  • Chọn gà tươi ngon, nên chọn gà thịt đặc và không nhớt.
  • Chuẩn bị nguyên liệu trước khi bắt đầu nấu, để tiết kiệm thời gian và đảm bảo món ăn không bị cháy quá mức.
  • Xào gừng và tỏi đúng thời gian và lửa để không bị cháy vàng hay cháy đen.
  • Thời gian nấu gà không quá lâu để giữ cho thịt mềm, không bị khô và cứng.
  • Nếm vị gia vị để điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.

Kết luận

Việc làm gà kho gừng là một món ăn truyền thống của Việt Nam có hương vị đậm đà và thơm ngon. Để làm gà kho gừng, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu cơ bản như gà, gừng, tỏi, gia vị và các loại gia vị khác. Quá trình nấu nướng cũng không quá phức tạp. Đầu tiên, chúng ta cần xào gừng và tỏi cho thơm, sau đó thêm gà và các gia vị. Tiếp theo, chúng ta hầm thật chín gà cho đến khi nước hầm sánh lại. Cuối cùng, chúng ta chỉ cần chờ món ăn nguội xuống và tận hưởng.

Cùng chuyên mục
Mẹo Thi Tiếng Anh: Làm Thế Nào Để Đạt Điểm Cao?
02-05-2024 16:22

Tầm quan trọng của tiếng Anh và mục tiêu của bài viết

Tầm quan trọng của Tiếng Anh
Tầm quan trọng của Tiếng Anh

Kỳ thi tiếng Anh không chỉ là một phần thi trong chương trình học mà còn là cánh cửa mở ra nhiều cơ hội trong sự nghiệp và học tập quốc tế. Với sự toàn cầu hóa và tầm quan trọng ngày càng tăng của tiếng Anh trong giao tiếp chuyên nghiệp, việc đạt điểm cao trong các kỳ thi tiếng Anh có thể tạo lợi thế cạnh tranh lớn cho các học sinh và người lao động trên toàn cầu.

Mục tiêu của bài viết này là cung cấp các mẹo và chiến lược thi tiếng Anh hiệu quả, giúp bạn không chỉ cải thiện điểm số mà còn nâng cao khả năng ngôn ngữ của mình. Chúng ta sẽ khám phá các phương pháp chuẩn bị, kỹ thuật làm bài, và cách thức để xử lý áp lực trong khi thi, nhằm giúp bạn tiếp cận kỳ thi một cách tự tin và chuẩn bị sẵn sàng đối mặt với mọi thách thức.

Bằng cách áp dụng những mẹo và chiến lược được trình bày, bạn sẽ có thể không chỉ đạt điểm cao hơn trong các bài thi tiếng Anh mà còn phát triển kỹ năng ngôn ngữ lâu dài, hỗ trợ cho sự nghiệp học tập và làm việc quốc tế của mình.

Chuẩn bị trước khi thi

Chuẩn bị trước khi thi
Chuẩn bị trước khi thi

Chuẩn bị hiệu quả cho kỳ thi tiếng Anh không chỉ là về mặt kiến thức mà còn về kỹ năng ứng dụng. Dưới đây là các bước cụ thể giúp bạn tăng cường khả năng và sự tự tin trước khi bước vào phòng thi:

Ôn tập ngữ pháp và từ vựng:

  • Ngữ pháp: Đây là nền tảng của tiếng Anh, và bất kỳ sai sót nào cũng có thể ảnh hưởng đến điểm số của bạn. Hãy dành thời gian ôn tập các cấu trúc ngữ pháp chính và luyện tập chúng qua các bài tập.
  • Từ vựng: Mở rộng vốn từ là chìa khóa để hiểu và thể hiện ý tưởng một cách rõ ràng. Sử dụng các ứng dụng học từ vựng, thẻ ghi nhớ và đọc báo tiếng Anh để làm quen với từ mới.

Luyện nghe và phát âm:

  • Kỹ năng nghe: Luyện nghe thường xuyên qua các bản tin, podcast, hoặc xem phim tiếng Anh với phụ đề. Điều này giúp bạn cải thiện khả năng phân biệt âm và ngữ điệu, từ đó nâng cao hiểu biết về ngôn ngữ.
  • Phát âm: Thực hành phát âm đúng là rất quan trọng, đặc biệt nếu kỳ thi của bạn có phần thi nói. Sử dụng các tài nguyên trực tuyến và ghi âm giọng nói của bạn để phân tích và cải thiện.

Kỹ năng đọc hiểu:

  • Tăng tốc độ đọc: Thực hành đọc nhanh mà không mất đi sự chính xác là kỹ năng quan trọng, giúp bạn tiết kiệm thời gian trong phần thi đọc hiểu.
  • Phương pháp đọc: Áp dụng kỹ thuật đọc như skim (đọc lướt) và scan (đọc tìm thông tin cụ thể) để nhanh chóng tìm được thông tin cần thiết trong bài đọc.

Kỹ thuật làm bài thi

1 số kỹ thuật khi làm bài thi Tiếng Anh
1 số kỹ thuật khi làm bài thi Tiếng Anh

Khi đã vào phòng thi, việc áp dụng những kỹ thuật thi cụ thể và hiệu quả sẽ giúp bạn tối đa hóa điểm số. Sau đây là một số kỹ thuật thi mà bạn nên thực hiện:

Quản lý thời gian:

  • Chiến lược phân bổ thời gian: Để đảm bảo bạn có đủ thời gian cho các phần khó hơn, hãy phân chia thời gian cụ thể cho từng phần của bài thi. Bắt đầu với các câu hỏi bạn cảm thấy dễ nhất để nhanh chóng giành được điểm.
  • Giám sát thời gian khi làm bài: Luôn giữ ý thức về thời gian còn lại trong suốt quá trình làm bài. Điều này giúp bạn cân bằng giữa việc hoàn thành bài thi và dành thời gian để kiểm tra lại các câu trả lời.

Kỹ thuật trả lời câu hỏi trắc nghiệm:

  • Loại trừ câu trả lời sai: Đối với các câu hỏi trắc nghiệm, hãy dùng phương pháp loại trừ để loại bỏ các phương án rõ ràng không đúng, từ đó tăng cơ hội chọn được câu trả lời chính xác.
  • Đánh dấu câu hỏi để xem xét lại: Nếu bạn không chắc chắn về một câu hỏi nào đó, hãy đánh dấu và quay lại nếu còn thời gian sau khi đã hoàn thành các câu hỏi khác.

Viết luận và thực hành nói:

  • Kỹ năng viết luận: Đảm bảo rằng luận điểm chính của bạn rõ ràng và được hỗ trợ bằng các dẫn chứng thuyết phục. Sử dụng các đoạn văn có cấu trúc tốt, bao gồm mở bài, thân bài, và kết luận.
  • Kỹ năng nói: Trong phần thi nói, hãy tập trung vào việc phát âm rõ ràng và tự nhiên, duy trì sự liên kết giữa các ý. Thực hành trước với các chủ đề đa dạng để bạn có thể tự tin trình bày trong mọi tình huống.

Mẹo thi cụ thể

Để tối đa hóa hiệu quả khi thi tiếng Anh, việc áp dụng các mẹo thi cụ thể sẽ giúp bạn nâng cao khả năng của mình và đạt điểm số cao. Dưới đây là một số mẹo thi cụ thể mà bạn có thể thực hiện:

Sử dụng phương pháp ELI5 (Explain It Like I'm 5):

  • Khi phải giải thích các khái niệm phức tạp trong bài thi nói hoặc viết, hãy cố gắng đơn giản hóa chúng như thể bạn đang giải thích cho một đứa trẻ 5 tuổi. Điều này không chỉ giúp người chấm thi dễ hiểu ý bạn hơn mà còn thể hiện khả năng bạn sử dụng tiếng Anh một cách tự nhiên và rõ ràng.

Luyện tập với đề thi mẫu:

  • Thực hành là chìa khóa để thành công. Luyện tập thường xuyên với các đề thi mẫu để quen với định dạng và các loại câu hỏi thường gặp. Điều này giúp giảm bớt căng thẳng và tăng cường sự tự tin khi bạn thực sự bước vào phòng thi.

Cách xử lý áp lực và giữ tâm lý ổn định:

  • Kỳ thi có thể gây ra nhiều áp lực, vì vậy việc giữ cho tâm lý ổn định là rất quan trọng. Hãy thực hiện các bài tập thở sâu, tập trung vào quá trình học tập chứ không chỉ là kết quả, và đảm bảo rằng bạn có đủ thời gian nghỉ ngơi và thư giãn trước ngày thi.

Áp dụng những mẹo này không chỉ giúp bạn đối phó hiệu quả hơn với kỳ thi tiếng Anh mà còn giúp bạn phát triển lâu dài các kỹ năng ngôn ngữ cần thiết cho sự nghiệp học tập và làm việc trong tương lai.

Sau khi thi

Sau khi hoàn thành kỳ thi tiếng Anh, việc đánh giá lại bài làm và chuẩn bị cho các bước tiếp theo là rất quan trọng. Dưới đây là những bước bạn nên thực hiện sau khi thi:

  1. Đánh giá bài làm:

    • Kiểm tra lại bài làm của bạn để xem bạn đã trả lời đúng các câu hỏi hay chưa và có mắc phải các lỗi ngữ pháp hay chính tả nào không.
    • Phân tích những điểm mạnh và điểm yếu của bài làm của bạn, từ đó rút ra kinh nghiệm cho các kỳ thi sau.
  2. Chuẩn bị cho các bước tiếp theo:

    • Xem xét kết quả và quyết định các bước tiếp theo dựa trên điểm số và mục tiêu cá nhân của bạn.
    • Nếu bạn chưa đạt được mục tiêu của mình, hãy tìm hiểu nguyên nhân và xem xét cách cải thiện kỹ năng của mình. Có thể bạn cần tham gia các khóa học, tìm kiếm nguồn tài liệu mới, hoặc tăng cường lịch trình học tập.

Việc đánh giá và học hỏi từ kỳ thi là quan trọng để bạn có thể phát triển và cải thiện kỹ năng của mình. Hãy dùng kết quả của mình như một cơ hội để tiếp tục phát triển và tiến bộ trong hành trình học tập của mình.

 

0.09366 sec| 2148.203 kb