Cách làm gỏi xoài ngon đơn giản tại nhà

Ẩm thực
|   Thứ 7, 12/08/2023 | 15:53
Cách làm gỏi xoài: Xoài xanh, tươi mọng, được băm nhỏ, kết hợp với các loại rau, hành, ớt, ngò và gia vị như nước mắm, đường, dấm. Trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức. Gỏi xoài tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa vị chua, ngọt, mặn, cay, thơm và mát, là món ăn khoẻ mạnh và tuyệt vời cho mùa hè.

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc

Top 8 Gỏi Xoài Mới Nhất Năm 2022 - Bánh Mì Hàng Xanh
Top 8 Gỏi Xoài Mới Nhất Năm 2022 - Bánh Mì Hàng Xanh

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gỏi xoài khô cá sặc gồm: xoài, cá sặc, hành lá, ớt, bún tươi, mắm nêm, đường, dầu ăn, tỏi, hành, nước mắm, muối, và các loại gia vị khác theo khẩu vị.

Cách làm:

Bước 1: Chế biến nguyên liệu: Rửa sạch cá sặc, sau đó thái nhỏ. Xoài cũng được gọt vỏ và thái hình sợi nhỏ. Hành lá và ớt cũng được thái nhỏ.

Bước 2: Đun nước sôi, cho bún tươi vào luộc chín. Sau đó gội qua nước lạnh và để ráo.

Bước 3: Pha nước sốt: Trộn đều mắm nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, tỏi băm nhỏ để tạo nước mắm ngon.

Bước 4: Trộn tổng hợp: Trộn cá sặc, xoài, hành lá, ớt, bún tươi, và nước sốt đã pha trước đó. Khi trộn, nhớ để nước sốt ngấm vào các nguyên liệu khác.

Bước 5: Trình bày: Trình bày gỏi xoài khô cá sặc lên đĩa, trang trí một số hành lá và ớt lên trên.

Bước 6: Thưởng thức: Dùng gỏi xoài khô cá sặc kèm với bánh trái, hoặc ăn như món ăn nhẹ. Thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Cách làm gỏi xoài kiểu Thái

Cách làm gỏi xoài khô cá sặc thơm ngon ăn là ghiền
Cách làm gỏi xoài khô cá sặc thơm ngon ăn là ghiền

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gỏi xoài kiểu Thái gồm: xoài chua, cá hồi tươi sống, hành lá, ớt, đậu phộng, lá chanh, mắm nêm, đường, dầu ăn, tỏi, hành, nước mắm, muối, và các loại gia vị khác theo khẩu vị.

Cách làm:

Bước 1: Chế biến nguyên liệu: Xoài chua cắt hình sợi nhỏ, cá hồi thái thành những miếng mỏng, hành lá và ớt thái nhỏ, lá chanh cắt nhỏ, và đậu phộng rang và giã nhuyễn.

Bước 2: Pha nước sốt: Trộn đều mắm nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, tỏi băm nhỏ để tạo nước mắm ngon.

Bước 3: Trộn tổng hợp: Trộn xoài chua, cá hồi, hành lá, ớt, lá chanh, đậu phộng, và nước sốt đã pha trước đó. Khi trộn, nhớ để nước sốt ngấm vào các nguyên liệu khác.

Bước 4: Trình bày: Trình bày gỏi xoài kiểu Thái lên đĩa, trang trí thêm đậu phộng rang và lá chanh lên trên.

Bước 5: Thưởng thức: Dùng gỏi xoài kiểu Thái kèm với cơm trắng hoặc ăn như một món ăn nhẹ. Thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Cách làm gỏi xoài tôm thịt

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gỏi xoài tôm thịt gồm: xoài, tôm, thịt heo, hành lá, ớt, miến, hành tím, tỏi, nước mắm, đường, dầu ăn, và các loại gia vị khác theo khẩu vị.

Cách làm:

Bước 1: Chế biến nguyên liệu: Xoài gọt vỏ và thái thành những sợi nhỏ, tôm và thịt heo cũng được thái nhỏ. Hành lá và ớt cũng được thái nhỏ.

Bước 2: Nấu miến: Nấu miến trong nước sôi cho đến khi chín. Sau đó, gội qua nước lạnh và để ráo.

Bước 3: Chiên tôm và thịt: Chiên tôm và thịt heo cho đến khi chín vàng. Sau đó, để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4: Trộn tổng hợp: Trộn xoài, tôm, thịt heo, hành lá, ớt, miến, tỏi băm nhỏ với nước mắm, đường, dầu ăn và các gia vị khác. Trộn đều để nước mắm ngấm vào các nguyên liệu khác.

Bước 5: Trình bày: Trình bày gỏi xoài tôm thịt lên đĩa, trang trí một số hành lá và ớt lên trên.

Bước 6: Thưởng thức: Dùng gỏi xoài tôm thịt kèm với bánh trái, hoặc ăn như một món ăn nhẹ. Thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Cách làm gỏi xoài khô bò

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gỏi xoài khô bò gồm: xoài, thịt bò, hành lá, ớt, mắm nêm, đường, dầu ăn, tỏi, hành, gia vị làm mì, gia vị ướp thịt, và các loại gia vị khác theo khẩu vị.

Cách làm:

Bước 1: Chế biến nguyên liệu: Xoài gọt vỏ và thái thành những sợi nhỏ, thịt bò cũng được thái nhỏ. Hành lá và ớt cũng được thái nhỏ.

Bước 2: Chiên bò: Chiên thịt bò với các gia vị ướp thịt cho đến khi chín. Sau đó, để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 3: Trộn tổng hợp: Trộn xoài, thịt bò, hành lá, ớt, mắm nêm, đường, dầu ăn, tỏi băm nhỏ và các gia vị khác. Trộn đều để nước mắm ngấm vào các nguyên liệu khác.

Bước 4: Trình bày: Trình bày gỏi xoài khô bò lên đĩa, trang trí thêm hành lá và ớt lên trên.

Bước 5: Thưởng thức: Dùng gỏi xoài khô bò kèm với bánh trái, hoặc ăn như một món ăn nhẹ. Thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Cách làm gỏi xoài chay

6 cách làm gỏi xoài tôm thịt, gỏi xoài cá khô miền Tây, gỏi xoài kiểu ...
6 cách làm gỏi xoài tôm thịt, gỏi xoài cá khô miền Tây, gỏi xoài kiểu ...

Nguyên liệu:

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gỏi xoài chay gồm: xoài, đậu phụ, hành lá, ớt, nấm hương, mắm nêm, đường, dầu ăn, tỏi, hành, nước mắm, muối, và các loại gia vị khác theo khẩu vị.

Cách làm:

Bước 1: Chế biến nguyên liệu: Xoài gọt vỏ và thái thành những sợi nhỏ, đậu phụ cũng được thái nhỏ. Hành lá và ớt cũng được thái nhỏ.

Bước 2: Chảo dầu: Phi tỏi và hành cho đến khi thơm. Sau đó, cho đậu phụ và nấm hương vào chiên chín và vàng.

Bước 3: Trộn tổng hợp: Trộn xoài, đậu phụ, hành lá, ớt, mắm nêm, đường, dầu ăn, tỏi băm nhỏ và các gia vị khác. Trộn đều để mắm nêm ngấm vào các nguyên liệu khác.

Bước 4: Trình bày: Trình bày gỏi xoài chay lên đĩa, trang trí một số hành lá và ớt lên trên.

Bước 5: Thưởng thức: Dùng gỏi xoài chay kèm với bánh trái, hoặc ăn như một món ăn nhẹ. Thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm gỏi tôm xoài xanh siêu dễ - - Nấu Cỗ 29
Cách làm gỏi tôm xoài xanh siêu dễ - - Nấu Cỗ 29

Để làm món gỏi xoài truyền thống, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 1 quả xoài chín mọng
  • 200g tôm tươi
  • 100g thịt gà luộc
  • 1 củ hành tím nhỏ
  • 1 trái ớt chuông đỏ
  • 1 cọng rau răm
  • 1 củ tỏi
  • 2 trái chanh
  • 50g đường
  • 50ml nước mắm
  • Bún tươi
  • Hành lá, rau thơm, ớt hiểm (tùy chọn)

Cách chuẩn bị và cắt gỏi xoài

15 cách làm gỏi xoài thanh mát, thơm ngon, hấp dẫn dễ làm tại nhà ...
15 cách làm gỏi xoài thanh mát, thơm ngon, hấp dẫn dễ làm tại nhà ...

Để chuẩn bị và cắt gỏi xoài, bạn cần thực hiện các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị xoài

Lột vỏ xoài và rửa sạch. Sau đó cắt xoài thành những miếng mỏng dài, có thể dùng dao cắt hoặc rựa xoài.

Bước 2: Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Tôm tươi gọt vỏ, thịt gà luộc thái chỉnh hình vuông nhỏ. Hành tím và ớt chuông đỏ thái nhỏ. Rau răm làm sạch.

Bước 3: Trộn gỏi

Trong một tô lớn, trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị. Đậu phụng rang giã nhỏ cho vào.

Cách làm nước mắm pha gỏi xoài

Để làm nước mắm pha gỏi xoài, bạn cần thực hiện các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu

Chuẩn bị 2 trái chanh, 1/2 củ tỏi, 2-3 ớt hiểm (tuỳ khẩu vị), 50g đường, 50ml nước mắm.

Bước 2: Làm nước mắm

Trong một tô nhỏ, kết hợp nước mắm, đường, nước chanh, tỏi băm nhỏ và ớt hiểm băm nhuyễn. Trộn đều cho đến khi đường tan hết.

Cách trang trí và thêm gia vị

Để trang trí và thêm gia vị cho món gỏi xoài, bạn có thể thực hiện các bước sau:

  • Trang trí mặt trên món gỏi với hành lá và rau thơm
  • Thạch pha lê và ớt hiểm hấp
  • Thêm bún tươi để tăng độ giòn của món ăn

Cách thưởng thức và bảo quản gỏi xoài

cách làm GỎI XOÀI KHÔ CÁ LÓC món ăn chống ngán ngày tết - món ngon dễ ...
cách làm GỎI XOÀI KHÔ CÁ LÓC món ăn chống ngán ngày tết - món ngon dễ ...

Sau khi hoàn thành, bạn có thể thưởng thức gỏi xoài trực tiếp hoặc kèm theo bánh đa, bánh phồng tôm. Để bảo quản, bạn nên để gỏi xoài trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày.

Kết luận

Trên đây là cách làm gỏi xoài một cách đơn giản và dễ dàng. Qua quá trình làm gỏi xoài, ta đã thấy rõ quy trình cắt và trang trí xoài sao cho đẹp mắt và hấp dẫn. Cùng với đó, các nguyên liệu khác như tôm, thịt gà, hành, ớt cũng được chuẩn bị và chế biến một cách cẩn thận. Kết hợp với nước mắm, đường, chanh và gia vị khác tạo nên hương vị đặc trưng cho gỏi xoài. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã nắm được cách làm món ăn truyền thống này và có thể tự tin thực hiện tại nhà.

Cùng chuyên mục
Sách Kinh Doanh Trực Tuyến
27-02-2024 16:51

LỜI GIỚI THIỆU

GIỚI THIỆU CUỐN SÁCH

Trái ngược với mô hình kinh doanh truyền thống, mà đòi hỏi một lượng vốn đáng kể và nguồn lực lớn để thâm nhập và cạnh tranh trong thị trường, Facebook - một ý tưởng nhỏ bé thoạt nhìn từ căn phòng kí túc xá của các sinh viên, đã biến thành một con khổng lồ, dẫn đầu trong lĩnh vực kinh doanh trực tuyến. Kỷ nguyên số hóa đang mở ra những cơ hội công bằng hơn cho các doanh nghiệp nhỏ và mới ra mắt. Với chỉ một trang web, một blog, thậm chí một cửa hàng trực tuyến và một mô hình kinh doanh đáng tin cậy, bạn đã có thể tiến hành kinh doanh. Để tồn tại và phát triển trong thế giới này, việc sử dụng các công cụ số một cách hiệu quả là yếu tố quan trọng nhất cho sự thành công của doanh nghiệp nhỏ.

Cuốn sách này không chỉ giới thiệu các công cụ hỗ trợ kinh doanh trực tuyến một cách rời rạc và phức tạp, mà còn hướng dẫn bạn cách sử dụng chúng một cách linh hoạt, dễ dàng và sáng tạo. Từ việc xác định sản phẩm và dịch vụ, nghiên cứu thị trường đến việc xây dựng thương hiệu và văn hóa doanh nghiệp, sách đi sâu vào mọi khía cạnh của một doanh nghiệp mới ra mắt và nhỏ. Cùng với đó, sách cũng giải quyết những băn khoăn thực tiễn về việc sử dụng và áp dụng các công cụ này thông qua 15 chuyên đề về các công cụ và kiến thức phổ biến nhất.

Cuối cùng, cuốn sách này hy vọng mang lại những thông tin bổ ích và giúp các doanh nghiệp thực hiện hoạt động của mình một cách hiệu quả hơn. Đồng thời, nó khuyến khích sự sáng tạo và linh hoạt trong việc vận dụng và sử dụng các công cụ này, để các doanh nghiệp có thể tận dụng tối đa cơ hội và cạnh tranh một cách mạnh mẽ và công bằng hơn trên thị trường ngày nay.

GIỚI THIỆU VỀ TÁC GIẢ

Tên: Nguyễn Đặng Tuấn Minh

Ngày tháng năm sinh: 15/4/1982

- Thạc sĩ Quản trị Doanh nghiệp Số – Đại học Westminster – Anh Quốc (2008)

- Cử nhân Kinh tế đối ngoại – Đại học Ngoại Thương Hà Nội – Việt Nam (2005)

Công việc:

- Sáng lập Shoplamour.com (2005)

- Sáng lập và vận hành chiến lược Timkhoahoc.com (2007 - 2009)

- Trưởng phòng Marketing – Công ty phần mềm VINNO (2008 - 2009)

- Trưởng phòng Kinh doanh – Công ty MP Telecom (2009)

- Chuyên gia Thông tin kinh doanh – Dự án Đối tác Đổi mới sáng tạo IPP (2011)

- Trưởng nhóm Tư vấn chiến lược số, Sáng tạo và vận hành sáng tạo trong doanh nghiệp (tư vấn và đào tạo) – GreenM.biz (2011 - nay)

- Giảng viên Khoa Quốc tế – Đại học Quốc gia Hà Nội (2011 - nay).

 

GIỚI THIỆU MỘT SỐ THUẬT NGỮ VÀ CÔNG CỤ

Alexa.com Là một trang web cung cấp ứng dụng để tìm hiểu thông tin về các website trên thế giới
Banner trực tuyến Là một hình thức quảng cáo bằng cách đặt hình ảnh của doanh nghiệp, chương trình... kèm theo đường link (liên kết) về nơi bạn muốn thu hút sự chú ý của người xem trên các trang web khác
Blog Là một loại website hoặc một phần của website chứa đựng những nội dung do cá nhân viết và đưa vào kèm theo hình ảnh, video và các bình luận
Cooltext.com Là một website cho phép tạo logo dạng chữ trực tuyến
Chrome Là một trình duyệt Internet do Google phát triển
Firefox Là một trình duyệt Internet được phát triển bởi Mozilla
Forum Diễn đàn trực tuyến - là nơi cộng đồng chia sẻ thông tin về các chủ đề cùng quan tâm và nội dung do người sử dụng tạo
FreeCRM.com Là một ứng dụng công nghệ Điện toán đám mây cho phép quản lý quan hệ khách hàng trực tuyến miễn phí
Google Là một cỗ máy tìm kiếm cho phép bạn tìm thông tin thông qua từ khóa
Google Analytics Là một ứng dụng miễn phí của Google cho phép cài đặt vào trang web nhằm theo dõi các số liệu thống kê về thông tin của website
Google Chrome Là một trình duyệt Internet được phát triển bởi Google
Google Docs Là một ứng dụng của Google cho phép soạn thảo, quản lý, chia sẻ tài liệu
Google Form Là một ứng dụng nằm trong Google Docs, cho phép tạo mẫu khảo sát trực tuyến và thống kê dữ liệu phản hồi
Google Site Là một ứng dụng của Google cho phép tạo một website theo mục đích sử dụng: chia sẻ thông tin, mạng nội bộ, v.v...
Google Translate Là một ứng dụng của Google cho phép dịch một từ, một cụm từ hoặc một trang web từ một ngôn ngữ này sang một ngôn ngữ khác
Internet Explorer Là một trình duyệt Internet được phát triển bởi Microsoft
Mạng xã hội (Social network service) Là một dịch vụ trực tuyến hoặc một nền tảng, một website tập trung vào việc xây dựng mối quan hệ giữa những cá nhân có cùng quan tâm, sở thích
Mind Map Sơ đồ tư duy là một công cụ do Tony Buzan phát triển nhằm hỗ trợ, làm rõ ràng và dễ hình dung hơn đối với những nội dung khó tưởng tượng hoặc ghi nhớ. Mind Map hiện nay đang được ứng dụng rất nhiều trong kinh doanh
RSS (Really Simple Syndication) Là một định dạng tập tin sử dụng trong chia sẻ tin tức web. Công nghệ này cho phép người sử dụng đặt mua hoặc yêu cầu thông tin từ các website mà họ muốn có thông tin thường xuyên cũng như nắm được những cập nhật mới nhất từ đó
Sàn giao dịch trực tuyến Là một nền tảng, dịch vụ hoặc một website cung cấp thông tin và ứng dụng cho phép người mua và người bán có thể giao dịch, mua bán hoặc tham gia các hoạt động đấu giá. Sàn giao dịch có một số loại chính: B2B, B2C, C2C.
SEM Là việc sử dụng các hoạt động marketing (thông thường là có trả phí) trên các công cụ tìm kiếm nhằm thu hút được sự chú ý của người sử dụng.
SEO Tối ưu hóa công cụ tìm kiếm là nỗ lực thực hiện trên website nhằm khiến cho trang web trở nên thân thiện và dễ nhận biết nhất với các công cụ tìm kiếm
Skype Là công cụ cho phép trao đổi bằng giọng nói và hình ảnh trực tuyến. Skype hoàn toàn miễn phí nếu cả hai người sử dụng đều có tài khoản Skype.
SurveyMonkey.com Là một trang web cung cấp công cụ thực hiện khảo sát trực tuyến miễn phí.
Từ khóa Là một từ hoặc một cụm từ có ý nghĩa, nhằm mô tả một sản phẩm, dịch vụ, thói quen, hành động, nhu cầu... Từ khóa của website cho phép wensite đó được nhận biết bởi các công cụ tìm kiếm.
Website Là tập hợp các trang web có mối liên hệ với nhau và có chứa đựng nội dung thông tin, hình ảnh video và những nội dung số khác. Website được lưu trữ ở ít nhất một web server và có thể được truy cập bằng các mạng lưới như Internet hoặc mạng nội bộ thông qua một địa chỉ.
Youtube.com Là một mạng xã hội cho phép chia sẻ video clip
Viral Marketing Là hình thức Marketing sử dụng công nghệ trực tuyến, đặc biệt là mạng xã hội và những thủ thuật Marketing nhằm gia tăng nhận biết sản phẩm, thương hiệu
Affiliate Marketing Có nhiều cách hiểu về Affiliate marketing, song có thể coi đây là một mô hình chia sẻ lợi nhuận hoặc thưởng cho những người nỗ lực quảng bá sản phẩm của bạn và mang khách hàng đến cho bạn qua kênh marketing của riêng họ trên môi trường trực tuyến.
Pop up ads Hay còn gọi là Pop-ups, là một hình thức của Marketing trực tuyến, theo đó, một cửa sổ mới được mở ra (dưới các hình thức khác nhau) nhằm thu hút lượng truy cập vào website của bạn hoặc để thu thập email. Đối lập với Pop-up ads là Pop-under cũng là một dạng mở một cửa sổ mới nhưng nằm ẩn sau cửa sổ chính của bạn.
Backlink Là liên kết website dẫn về một website khác hoặc một trang web trong một website khác. Số lượng backlink từng được coi là một chỉ số quan trọng đánh giá tầm quan trọng hoặc mức độ ảnh hưởng của một website hoặc một trang web (được nhiều bên tham chiếu đến). Vì vậy, đặt backlink có thể coi là một chiến lược nhằm gia tăng sự nhận biết của công cụ tìm kiếm với website.

 

0.14382 sec| 2089.844 kb