Cách làm kem sầu riêng thơm ngon tại nhà.

Kem sầu riêng cốt dừa không cần kem tươi

Để làm kem sầu riêng cốt dừa không cần kem tươi, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: sầu riêng chín, nước cốt dừa tự nhiên, đường và muối.

Bước 1: Chuẩn bị sầu riêng

Chuẩn bị sầu riêng bằng cách gọt vỏ và lấy hạt của các trái sầu riêng chín. Sau đó, đặt sầu riêng vào một tô nhỏ và nghiền nhuyễn thành hỗn hợp mịn.

Bước 2: Kết hợp các nguyên liệu

Trộn sầu riêng nghiền nhuyễn với nước cốt dừa tự nhiên, đường và muối. Hòa quyện các thành phần cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.

Bước 3: Đông lạnh

Sau khi kết hợp đủ các nguyên liệu, đổ hỗn hợp vào khuôn kem và đặt vào ngăn đông của tủ lạnh. Đợi cho đến khi kem sầu riêng cốt dừa đông đặc và sẵn sàng để dùng.

Khi đã đông đặc, bạn chỉ cần lấy kem ra khỏi khuôn và thưởng thức ngay.

Kem sầu riêng sữa tươi không cần kem tươi

Để làm kem sầu riêng sữa tươi không cần kem tươi, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: sầu riêng chín, sữa tươi, đường và muối.

Bước 1: Chuẩn bị sầu riêng

Gọt vỏ và lấy hạt của các quả sầu riêng chín. Nghiền nhuyễn sầu riêng chín thành hỗn hợp mịn.

Bước 2: Kết hợp các nguyên liệu

Trộn sầu riêng nghiền nhuyễn với sữa tươi, đường và muối. Khi trộn đều và đồng nhất, hỗn hợp đã sẵn sàng để đông lạnh.

Bước 3: Đông lạnh

Đổ hỗn hợp vào khuôn kem và đặt vào ngăn đông của tủ lạnh. Chờ kem sầu riêng sữa tươi đông đặc và sau đó lấy ra khỏi khuôn để thưởng thức.

Cách làm kem sầu riêng với whipping cream (kem tươi)

Để làm kem sầu riêng với whipping cream, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: sầu riêng chín, whipping cream, đường và muối.

Bước 1: Chuẩn bị sầu riêng

Chuẩn bị sầu riêng bằng cách gọt vỏ và lấy hạt của các quả sầu riêng chín. Nghiền nhuyễn sầu riêng thành hỗn hợp mịn.

Bước 2: Kết hợp các nguyên liệu

Trộn sầu riêng nghiền nhuyễn với whipping cream, đường và muối. Khi trộn đều, hỗn hợp sẽ trở nên mịn màng và đồng nhất.

Bước 3: Đánh kem

Dùng máy đánh kem để đánh hỗn hợp sầu riêng và whipping cream. Tiếp tục đánh kem cho đến khi kem có kết cấu dày và xốp lên.

Sau khi đánh kem, đổ hỗn hợp vào khuôn kem và đặt vào ngăn đông của tủ lạnh. Đợi cho đến khi kem đã đông đặc trước khi thưởng thức.

Cách làm kem sầu riêng với sữa tươi

Để làm kem sầu riêng với sữa tươi, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: sầu riêng chín, sữa tươi, đường và muối.

Bước 1: Chuẩn bị sầu riêng

Chuẩn bị sầu riêng bằng cách lấy hạt và gọt vỏ của các trái sầu riêng chín. Nghiền nhuyễn sầu riêng thành hỗn hợp mịn.

Bước 2: Kết hợp các nguyên liệu

Trộn sầu riêng nghiền nhuyễn với sữa tươi, đường và muối. Khi trộn đều và đồng nhất, hỗn hợp đã sẵn sàng để đông lạnh.

Bước 3: Đông lạnh

Đổ hỗn hợp vào khuôn kem và đặt vào ngăn đông của tủ lạnh. Chờ cho đến khi kem sầu riêng với sữa tươi đông đặc rồi lấy ra khỏi khuôn để thưởng thức.

Cách làm kem sầu riêng với sữa chua

Để làm kem sầu riêng với sữa chua, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: sầu riêng chín, sữa chua, đường và muối.

Bước 1: Chuẩn bị sầu riêng

Lấy hạt và gọt vỏ của các trái sầu riêng chín. Nghiền nhuyễn sầu riêng thành hỗn hợp mịn.

Bước 2: Kết hợp các nguyên liệu

Trộn sầu riêng nghiền nhuyễn với sữa chua, đường và muối. Khi trộn đều, hỗn hợp đã sẵn sàng để đông lạnh.

Bước 3: Đông lạnh

Đổ hỗn hợp vào khuôn kem và đặt vào ngăn đông của tủ lạnh. Chờ cho đến khi kem sầu riêng với sữa chua đông đặc rồi lấy ra khỏi khuôn để thưởng thức.

Cách làm kem sầu riêng với nước cốt dừa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm kem sầu riêng với nước cốt dừa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: trái sầu riêng chín, nước cốt dừa tươi, đường, và sữa đặc.

Bước 2: Làm sầu riêng

Bắt đầu bằng việc chọn những trái sầu riêng chín và tách hạt. Tiếp theo, đánh tan sầu riêng cho đến khi có một lượng như ý muốn. Sau đó, kết hợp sầu riêng đã đánh tan với nước cốt dừa tươi, đường và sữa đặc. Khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần hoà quyện với nhau thành hỗn hợp mịn.

Bước 3: Làm kem

Sau khi đã có hỗn hợp sầu riêng, nước cốt dừa, đường và sữa đặc, tiếp theo là đổ hỗn hợp vào máy làm kem. Bật máy và chờ cho đến khi kem được làm đông và mịn. Thời gian làm kem có thể thay đổi tùy thuộc vào loại máy làm kem bạn sử dụng.

Cách làm kem sầu riêng đậu xanh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm kem sầu riêng đậu xanh, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: trái sầu riêng chín, đậu xanh, đường, và kem tươi.

Bước 2: Làm sầu riêng

Trước tiên, bạn cần nấu đậu xanh cho đến khi chúng mềm. Sau đó, xay nhuyễn đậu xanh đã nấu, sau đó trộn đậu xanh xay nhuyễn với trái sầu riêng đã tách hạt. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và đều nhau.

Bước 3: Làm kem

Sau khi đã có hỗn hợp sầu riêng và đậu xanh, tiếp theo là thêm kem tươi và đường vào. Khuấy đều cho đến khi tất cả các thành phần hoà quyện với nhau thành hỗn hợp mịn. Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào máy làm kem và chờ cho đến khi kem đông và mịn. Thưởng thức kem sầu riêng đậu xanh mát lạnh và thơm ngon!

Cách làm kem sầu riêng

Bước 4: Kết hợp sầu riêng và kem

Sau khi đã làm xong kem sầu riêng cơ bản, việc tiếp theo là kết hợp sầu riêng và kem với nhau để tạo ra một món kem sầu riêng thơm ngon và hấp dẫn. Cách kết hợp này rất đơn giản và dễ dàng thực hiện.

Đầu tiên, hãy lấy một lượng kem đã làm từ bước trước và cho vào một cái bát hoặc hũ lớn. Tiếp theo, lấy một lượng sầu riêng đã làm sẵn và thêm vào bát kem, sau đó khuấy đều để kem và sầu riêng được hòa quyện với nhau. Bạn có thể điều chỉnh lượng sầu riêng theo khẩu vị cá nhân để tạo ra điểm nhấn hương vị cho món kem của mình.

Sau khi đã kết hợp đều kem và sầu riêng, hãy cho hỗn hợp vào máy làm kem hoặc hũ đông lạnh để đông trong khoảng thời gian 4-6 tiếng. Đông lạnh sẽ làm cho kem sầu riêng cứng lại và có độ mịn màng, tạo thành một món kem thơm ngon và ngon miệng.

Khi kem đã đông đều, bạn có thể thưởng thức món kem sầu riêng theo cách riêng của mình. Bạn có thể trang trí bằng các loại topping như nho khô, dừa tươi hay kẹo dẻo. Bạn cũng có thể kết hợp kem sầu riêng với các loại trái cây tươi để tăng thêm vị giòn ngon và bổ dưỡng.

Bước 5: Đông lạnh và thưởng thức

Sau khi đã kết hợp sầu riêng và kem, hãy tiếp tục đông lạnh hỗn hợp để tạo thành món kem sầu riêng thơm ngon và hấp dẫn.

Bạn có thể cho hỗn hợp kem sầu riêng vào máy làm kem và đông trong khoảng thời gian 4-6 tiếng. Nếu không có máy làm kem, bạn có thể cho hỗn hợp vào hũ đông lạnh và đặt trong tủ đông của tủ lạnh.

Sau khi kem đã đông đều, bạn có thể thưởng thức món kem sầu riêng. Lấy ra từ tủ lạnh, dùng muỗng lấy một phần kem và khám phá những hương vị độc đáo của sầu riêng. Kem sầu riêng sẽ có hương vị béo ngậy và hơi chua của sầu riêng, tạo thành một món tráng miệng thật tuyệt vời.

Kết luận

Qua quá trình làm kem sầu riêng, chúng ta đã được trải nghiệm một cách làm kem truyền thống ngon và đơn giản. Việc chọn nguyên liệu tươi ngon và chế biến cẩn thận là yếu tố quan trọng để đạt được hương vị thơm ngon, đậm đà của kem sầu riêng. Đồng thời, các bước thực hiện cũng cần được tuân thủ đúng thứ tự và thời gian để đảm bảo kem có độ mịn và không bị đóng băng quá lâu.