Cách làm kem trứng ngon, mịn màng và đơn giản

Ẩm thực
|   Thứ 6, 11/08/2023 | 23:53
Cách làm kem trứng là quá trình kết hợp lòng đỏ trứng, đường và sữa tạo thành hỗn hợp. Hỗn hợp này sau đó được đun nóng, trộn đều và làm nguội để tạo thành kem trứng mềm mịn và thơm ngon. Sau đó, hỗn hợp được đổ vào máy làm kem hoặc đặt trong tủ lạnh để đông kem trong vòng vài giờ.

Cách làm kem trứng ngon đơn giản

Kem trứng là một trong những loại kem thơm ngon, béo ngậy và được ưa chuộng trong mùa hè. Để làm một ly kem trứng ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

Nguyên liệu:

  • 5-6 lòng đỏ trứng gà
  • 100g đường
  • 300ml sữa tươi
  • 1/2 muỗng cà phê vani tự nhiên
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 2-3 muỗng canh rượu Brandy (tùy chọn)

Bước 1: Trộn đường và lòng đỏ trứng gà vào một tô, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.

Bước 2: Đun nóng sữa tươi trong một nồi nhỏ, nhưng không đun sôi. Tiếp theo, từ từ đổ sữa tươi vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và đường, khuấy đều để hòa quyện.

Bước 3: Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào nồi và đun nhẹ nhàng trên lửa nhỏ, khuấy liên tục để tránh hình thành cục kem. Đun khoảng 8-10 phút cho đến khi hỗn hợp sữa trứng có kết cấu sệt lại.

Bước 4: Sau khi kem đã có kết cấu sệt lại, tắt bếp và trộn vào vani tự nhiên và muối. Nếu muốn, bạn có thể thêm rượu Brandy để làm tăng hương vị.

Bước 5: Chờ kem nguội và đổ vào các ly hoặc khay kem. Đậy kín để kem nguội hoàn toàn trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.

Sau khi kem đã nguội hoàn toàn, bạn có thể thưởng thức kem trứng một cách thỏa thích. Điều quan trọng là làm theo các bước hướng dẫn và chú ý đến từng chi tiết, để đạt được hương vị và độ ngon nhất cho món kem trứng của mình.

Cách làm kem trứng không cần máy

Nguyên liệu:

- 5 lòng đỏ trứng gà

- 200ml kem tươi không đường

- 100g đường

- 1/2 muỗng cà phê vani

- 1/4 muỗng cà phê muối

- 1/4 muỗng cà phê kem chua

Cách làm:

1. Đánh lòng đỏ trứng gà với đường và muối cho đến khi hỗn hợp trở nên nhạt màu và bông.

2. Thêm kem tươi vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và thêm muỗng cà phê vani và kem chua.

3. Đánh hỗn hợp nhẹ nhàng cho đến khi kem mềm mượt và tự nhiên làm nguội.

4. Đổ hỗn hợp kem vào hũ, rồi đậy kín và cho vào tủ đông ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm.

5. Sau khi kem đã đông, dùng củi trâu hay cây thông để chẩm ngoài kem và trình bày.

6. Kem trứng không cần máy đã sẵn sàng để thưởng thức!

Cách làm kem trứng sữa tươi

Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản
Cách làm kem trứng thơm ngon, đánh trứng nhanh rất đơn giản

Nguyên liệu:

- 5 lòng đỏ trứng gà

- 400ml sữa tươi

- 150g đường

- 1/2 muỗng cà phê vani

- 1/4 muỗng cà phê muối

Cách làm:

1. Trong một nồi nhỏ, kết hợp lòng đỏ trứng, sữa tươi, đường và muối. Đánh đều hỗn hợp cho đến khi đường hòa tan hoàn toàn.

2. Đặt nồi lên bếp nhỏ, chế độ lửa thấp, và khuấy đều hỗn hợp cho đến khi kem sánh lại và có đặc tính của một hỗn hợp kem trứng.

3. Tắt bếp và để hỗn hợp nguội tự nhiên trong vài phút.

4. Thêm muỗng cà phê vani vào kem và khuấy đều.

5. Cho hỗn hợp kem vào hũ và để trong tủ đông trong khoảng 3-4 giờ, hoặc cho đến khi kem đông chắc.

6. Rưới siro mật ong hoặc sốt chocolate lên kem trứng sữa tươi trước khi thưởng thức.

Cách làm kem trứng kem dừa

Top 9 cách làm bánh mì kem trứng hay nhất
Top 9 cách làm bánh mì kem trứng hay nhất

Nguyên liệu:

- 4 lòng đỏ trứng gà

- 200ml kem dừa

- 100g đường

- 1/2 muỗng cà phê vani

- 1/4 muỗng cà phê muối

Cách làm:

1. Đánh lòng đỏ trứng gà với đường và muối cho đến khi hỗn hợp nhạt màu và bông.

2. Thêm kem dừa vào hỗn hợp lòng đỏ trứng và thêm muỗng cà phê vani.

3. Đánh hỗn hợp cho đến khi kem mềm mịn và tự nhiên làm nguội.

4. Đổ hỗn hợp kem vào hũ và đậy kín. Đặt vào tủ đông ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm.

5. Trước khi thưởng thức, trang trí kem trứng dừa bằng những lát dừa tươi hoặc kem dừa.

Cách làm kem trứng chocolate

Nguyên liệu:

- 5 lòng đỏ trứng gà

- 200ml kem tươi

- 100g đường

- 50g chocolate đen

- 1/2 muỗng cà phê vani

- 1/4 muỗng cà phê muối

Cách làm:

1. Đánh lòng đỏ trứng gà với đường và muối cho đến khi hỗn hợp nhạt màu và bông.

2. Nấu kem tươi trong một nồi nhỏ trên lửa nhỏ cho đến khi sôi. Sau khi sôi, tắt bếp và thêm chocolate đen vào nồi. Khuấy cho đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn.

3. Thêm hỗn hợp lòng đỏ trứng và vani vào nồi, khuấy đều cho đến khi kem sánh lại.

4. Đổ hỗn hợp kem vào hũ và để trong tủ đông khoảng 4-6 giờ, hoặc cho đến khi kem đông chắc.

5. Trước khi thưởng thức, trang trí kem trứng chocolate bằng những mẩu chocolate vàng hoặc sốt chocolate lỏng.

Kết luận

Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về cách làm kem trứng. Trước tiên, chúng ta đã chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết như lòng đỏ trứng, đường, sữa tươi và kem tươi. Sau đó, chúng ta đã kết hợp các nguyên liệu này với nhau và khuấy đều để tạo ra hỗn hợp. Tiếp theo, chúng ta đã đun nóng hỗn hợp trên bếp và khuấy đều cho đến khi kem hỗn hợp đặt lại. Cuối cùng, chúng ta đã để kem trứng nguội và đặt vào máy làm kem để đông lạnh.

Cùng chuyên mục
Mẹo Thi Tiếng Anh: Làm Thế Nào Để Đạt Điểm Cao?
02-05-2024 16:22

Tầm quan trọng của tiếng Anh và mục tiêu của bài viết

Tầm quan trọng của Tiếng Anh
Tầm quan trọng của Tiếng Anh

Kỳ thi tiếng Anh không chỉ là một phần thi trong chương trình học mà còn là cánh cửa mở ra nhiều cơ hội trong sự nghiệp và học tập quốc tế. Với sự toàn cầu hóa và tầm quan trọng ngày càng tăng của tiếng Anh trong giao tiếp chuyên nghiệp, việc đạt điểm cao trong các kỳ thi tiếng Anh có thể tạo lợi thế cạnh tranh lớn cho các học sinh và người lao động trên toàn cầu.

Mục tiêu của bài viết này là cung cấp các mẹo và chiến lược thi tiếng Anh hiệu quả, giúp bạn không chỉ cải thiện điểm số mà còn nâng cao khả năng ngôn ngữ của mình. Chúng ta sẽ khám phá các phương pháp chuẩn bị, kỹ thuật làm bài, và cách thức để xử lý áp lực trong khi thi, nhằm giúp bạn tiếp cận kỳ thi một cách tự tin và chuẩn bị sẵn sàng đối mặt với mọi thách thức.

Bằng cách áp dụng những mẹo và chiến lược được trình bày, bạn sẽ có thể không chỉ đạt điểm cao hơn trong các bài thi tiếng Anh mà còn phát triển kỹ năng ngôn ngữ lâu dài, hỗ trợ cho sự nghiệp học tập và làm việc quốc tế của mình.

Chuẩn bị trước khi thi

Chuẩn bị trước khi thi
Chuẩn bị trước khi thi

Chuẩn bị hiệu quả cho kỳ thi tiếng Anh không chỉ là về mặt kiến thức mà còn về kỹ năng ứng dụng. Dưới đây là các bước cụ thể giúp bạn tăng cường khả năng và sự tự tin trước khi bước vào phòng thi:

Ôn tập ngữ pháp và từ vựng:

  • Ngữ pháp: Đây là nền tảng của tiếng Anh, và bất kỳ sai sót nào cũng có thể ảnh hưởng đến điểm số của bạn. Hãy dành thời gian ôn tập các cấu trúc ngữ pháp chính và luyện tập chúng qua các bài tập.
  • Từ vựng: Mở rộng vốn từ là chìa khóa để hiểu và thể hiện ý tưởng một cách rõ ràng. Sử dụng các ứng dụng học từ vựng, thẻ ghi nhớ và đọc báo tiếng Anh để làm quen với từ mới.

Luyện nghe và phát âm:

  • Kỹ năng nghe: Luyện nghe thường xuyên qua các bản tin, podcast, hoặc xem phim tiếng Anh với phụ đề. Điều này giúp bạn cải thiện khả năng phân biệt âm và ngữ điệu, từ đó nâng cao hiểu biết về ngôn ngữ.
  • Phát âm: Thực hành phát âm đúng là rất quan trọng, đặc biệt nếu kỳ thi của bạn có phần thi nói. Sử dụng các tài nguyên trực tuyến và ghi âm giọng nói của bạn để phân tích và cải thiện.

Kỹ năng đọc hiểu:

  • Tăng tốc độ đọc: Thực hành đọc nhanh mà không mất đi sự chính xác là kỹ năng quan trọng, giúp bạn tiết kiệm thời gian trong phần thi đọc hiểu.
  • Phương pháp đọc: Áp dụng kỹ thuật đọc như skim (đọc lướt) và scan (đọc tìm thông tin cụ thể) để nhanh chóng tìm được thông tin cần thiết trong bài đọc.

Kỹ thuật làm bài thi

1 số kỹ thuật khi làm bài thi Tiếng Anh
1 số kỹ thuật khi làm bài thi Tiếng Anh

Khi đã vào phòng thi, việc áp dụng những kỹ thuật thi cụ thể và hiệu quả sẽ giúp bạn tối đa hóa điểm số. Sau đây là một số kỹ thuật thi mà bạn nên thực hiện:

Quản lý thời gian:

  • Chiến lược phân bổ thời gian: Để đảm bảo bạn có đủ thời gian cho các phần khó hơn, hãy phân chia thời gian cụ thể cho từng phần của bài thi. Bắt đầu với các câu hỏi bạn cảm thấy dễ nhất để nhanh chóng giành được điểm.
  • Giám sát thời gian khi làm bài: Luôn giữ ý thức về thời gian còn lại trong suốt quá trình làm bài. Điều này giúp bạn cân bằng giữa việc hoàn thành bài thi và dành thời gian để kiểm tra lại các câu trả lời.

Kỹ thuật trả lời câu hỏi trắc nghiệm:

  • Loại trừ câu trả lời sai: Đối với các câu hỏi trắc nghiệm, hãy dùng phương pháp loại trừ để loại bỏ các phương án rõ ràng không đúng, từ đó tăng cơ hội chọn được câu trả lời chính xác.
  • Đánh dấu câu hỏi để xem xét lại: Nếu bạn không chắc chắn về một câu hỏi nào đó, hãy đánh dấu và quay lại nếu còn thời gian sau khi đã hoàn thành các câu hỏi khác.

Viết luận và thực hành nói:

  • Kỹ năng viết luận: Đảm bảo rằng luận điểm chính của bạn rõ ràng và được hỗ trợ bằng các dẫn chứng thuyết phục. Sử dụng các đoạn văn có cấu trúc tốt, bao gồm mở bài, thân bài, và kết luận.
  • Kỹ năng nói: Trong phần thi nói, hãy tập trung vào việc phát âm rõ ràng và tự nhiên, duy trì sự liên kết giữa các ý. Thực hành trước với các chủ đề đa dạng để bạn có thể tự tin trình bày trong mọi tình huống.

Mẹo thi cụ thể

Để tối đa hóa hiệu quả khi thi tiếng Anh, việc áp dụng các mẹo thi cụ thể sẽ giúp bạn nâng cao khả năng của mình và đạt điểm số cao. Dưới đây là một số mẹo thi cụ thể mà bạn có thể thực hiện:

Sử dụng phương pháp ELI5 (Explain It Like I'm 5):

  • Khi phải giải thích các khái niệm phức tạp trong bài thi nói hoặc viết, hãy cố gắng đơn giản hóa chúng như thể bạn đang giải thích cho một đứa trẻ 5 tuổi. Điều này không chỉ giúp người chấm thi dễ hiểu ý bạn hơn mà còn thể hiện khả năng bạn sử dụng tiếng Anh một cách tự nhiên và rõ ràng.

Luyện tập với đề thi mẫu:

  • Thực hành là chìa khóa để thành công. Luyện tập thường xuyên với các đề thi mẫu để quen với định dạng và các loại câu hỏi thường gặp. Điều này giúp giảm bớt căng thẳng và tăng cường sự tự tin khi bạn thực sự bước vào phòng thi.

Cách xử lý áp lực và giữ tâm lý ổn định:

  • Kỳ thi có thể gây ra nhiều áp lực, vì vậy việc giữ cho tâm lý ổn định là rất quan trọng. Hãy thực hiện các bài tập thở sâu, tập trung vào quá trình học tập chứ không chỉ là kết quả, và đảm bảo rằng bạn có đủ thời gian nghỉ ngơi và thư giãn trước ngày thi.

Áp dụng những mẹo này không chỉ giúp bạn đối phó hiệu quả hơn với kỳ thi tiếng Anh mà còn giúp bạn phát triển lâu dài các kỹ năng ngôn ngữ cần thiết cho sự nghiệp học tập và làm việc trong tương lai.

Sau khi thi

Sau khi hoàn thành kỳ thi tiếng Anh, việc đánh giá lại bài làm và chuẩn bị cho các bước tiếp theo là rất quan trọng. Dưới đây là những bước bạn nên thực hiện sau khi thi:

  1. Đánh giá bài làm:

    • Kiểm tra lại bài làm của bạn để xem bạn đã trả lời đúng các câu hỏi hay chưa và có mắc phải các lỗi ngữ pháp hay chính tả nào không.
    • Phân tích những điểm mạnh và điểm yếu của bài làm của bạn, từ đó rút ra kinh nghiệm cho các kỳ thi sau.
  2. Chuẩn bị cho các bước tiếp theo:

    • Xem xét kết quả và quyết định các bước tiếp theo dựa trên điểm số và mục tiêu cá nhân của bạn.
    • Nếu bạn chưa đạt được mục tiêu của mình, hãy tìm hiểu nguyên nhân và xem xét cách cải thiện kỹ năng của mình. Có thể bạn cần tham gia các khóa học, tìm kiếm nguồn tài liệu mới, hoặc tăng cường lịch trình học tập.

Việc đánh giá và học hỏi từ kỳ thi là quan trọng để bạn có thể phát triển và cải thiện kỹ năng của mình. Hãy dùng kết quả của mình như một cơ hội để tiếp tục phát triển và tiến bộ trong hành trình học tập của mình.

 

0.06502 sec| 2123.305 kb