Cách làm nước chấm xoài đơn giản và thơm ngon

Cách làm mắm ruốc chấm xoài

Nguyên liệu:

1. 200g mắm ruốc

2. 2 trái xoài chín

3. 2 muỗng canh đường

4. 1 muỗng canh nước me

5. 1-2 trái ớt tươi

6. 1-2 tép tỏi băm nhỏ

7. 1 muỗng cafe giấm táo

Cách làm:

Bước 1: Xoài chín, bỏ vỏ, xắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Trộn mắm ruốc, đường, nước me, ớt tươi, tỏi và giấm táo vào một tô nhỏ. Kết hợp các nguyên liệu này cho đến khi kết hợp đều.

Bước 3: Trộn miếng xoài vào tô gốc nước mắm. Khuấy nhẹ cho xoài được bọc đều bởi mắm ruốc.

Bước 4: Để mắm ruốc chấm xoài trong tủ lạnh ít nhất 30 phút để xoài thấm vào mắm.

Bước 5: Trình bày mắm ruốc chấm xoài trong một tô và thưởng thức cùng với các món ăn.

Cách làm nước chấm xoài kiểu Thái

Nguyên liệu:

1. 1 trái xoài chín

2. 1/4 cốc nước cốt chanh

3. 2-3 muỗng canh đường

4. 1 tép tỏi băm nhỏ

5. 1-2 trái ớt tươi băm nhỏ

6. 1 muỗng canh nước mắm

7. 1 muỗng canh dầu mè

Cách làm:

Bước 1: Xoài chín, bỏ vỏ, xắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Kết hợp nước cốt chanh, đường, tỏi, ớt, nước mắm và dầu mè trong một tô nhỏ. Khuấy đều các thành phần cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Trộn miếng xoài vào tô gốc nước chấm. Đảo nhẹ để xoài được bao bọc đều bởi nước chấm.

Bước 4: Để nước chấm xoài kiểu Thái trong tủ lạnh ít nhất 30 phút để xoài thấm vào nước chấm.

Bước 5: Trình bày nước chấm xoài trong một tô và sử dụng để chấm các món ăn.

Cách làm nước mắm me chấm xoài

Nguyên liệu:

1. 1 trái xoài chín

2. 3 muỗng canh mắm me

3. 3 muỗng canh đường

4. 1 muỗng canh nước mắm

5. 1-2 trái ớt tươi băm nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Xoài chín, bỏ vỏ, xắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Trộn mắm me, đường, nước mắm và ớt tươi trong một tô nhỏ. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Trộn miếng xoài vào tô gốc nước mắm. Đảo nhẹ để xoài được bao bọc đều bởi nước mắm me.

Bước 4: Để nước mắm me chấm xoài trong tủ lạnh ít nhất 30 phút để xoài thấm vào nước mắm.

Bước 5: Trình bày nước mắm me chấm xoài trong một tô và dùng để chấm các món ăn.

Cách làm nước mắm đường chấm xoài

Nguyên liệu:

1. 1 trái xoài chín

2. 3 muỗng canh đường

3. 3 muỗng canh nước mắm

4. 1 muỗng cafe giấm trắng

5. 1 muỗng canh nước tương

6. 1-2 trái ớt tươi băm nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Xoài chín, bỏ vỏ, xắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Kết hợp đường, nước mắm, giấm, nước tương và ớt tươi trong một tô nhỏ. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Trộn miếng xoài vào tô gốc nước mắm đường. Đảo nhẹ để xoài được bao bọc đều bởi nước mắm đường.

Bước 4: Để nước mắm đường chấm xoài trong tủ lạnh ít nhất 30 phút để xoài thấm vào nước mắm.

Bước 5: Trình bày nước mắm đường chấm xoài trong một tô và dùng để chấm các món ăn.

Cách làm nước chấm xoài kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

1. 1 trái xoài chín

2. 1 muỗng canh tương đen

3. 1 muỗng canh nước mắm

4. 1 muỗng canh đường

5. 1 muỗng canh nước chanh

6. 1-2 trái ớt tươi băm nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Xoài chín, bỏ vỏ, xắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Trộn tương đen, nước mắm, đường, nước chanh và ớt tươi trong một tô nhỏ. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Trộn miếng xoài vào tô gốc nước chấm. Đảo nhẹ để xoài được bao bọc đều bởi nước chấm.

Bước 4: Để nước chấm xoài kiểu Hàn Quốc trong tủ lạnh ít nhất 30 phút để xoài thấm vào nước chấm.

Bước 5: Trình bày nước chấm xoài trong một tô và sử dụng để chấm các món ăn.

Cách làm nước mắm ruốc Thái chấm xoài

Nguyên liệu:

- 100g ruốc Thái

- 2 quả xoài non

- 2-3 tép tỏi

- 2-3 trái ớt

- 2-3 muỗng canh đường

- 2-3 muỗng canh nước mắm

- 2-3 muỗng canh nước cốt chanh

- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt

- 200ml nước lọc

Cách làm:

Bước 1: Lột vỏ xoài, rửa sạch và cắt thành những lát mỏng.

Bước 2: Tỏi và ớt cắt nhỏ.

Bước 3: Trong một nồi nhỏ, kết hợp nước mắm, đường, nước cốt chanh và bột ngọt. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 4: Tiếp theo, thêm ruốc, tỏi và ớt cắt nhỏ vào đồ nước mắm đã chuẩn bị. Khuấy đều.

Bước 5: Cuối cùng, thêm lát xoài vào nồi. Khuấy nhẹ để xoài hòa quyện với gia vị.

Bước 6: Sauce chuẩn bị hoàn tất, hương vị đậm đà và hấp dẫn.

Bạn có thể dùng nước chấm xoài này kèm các món ăn như gỏi cuốn, bánh tráng trộn, hay salad.

Món nước chấm xoài Thái này không chỉ ngon miệng mà còn rất thích hợp dùng trong các bữa tiệc gia đình, gặp gỡ bạn bè.

Bạn đã sẵn sàng trổ tài nấu nước chấm xoài ruốc Thái chưa?

Cách làm nước chấm xoài đơn giản

Nguyên liệu:

- 1 quả xoài chín

- 1 trái ớt

- 2-3 tép tỏi

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh dấm gạo

Cách làm:

Bước 1: Lột vỏ và cắt xoài thành lát mỏng.

Bước 2: Tỏi và ớt cắt nhỏ.

Bước 3: Trộn đường, nước mắm và dấm gạo với 100ml nước lọc cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 4: Tiếp theo, thêm lát xoài, tỏi và ớt cắt nhỏ vào hỗn hợp nước mắm đã chuẩn bị. Khuấy đều.

Bước 5: Nước chấm xoài đã hoàn thành! Bạn có thể thưởng thức nó với các món ăn như bún chả, nem cuốn, gỏi cá, bò bía, và nhiều món khác.

Với cách làm đơn giản như vậy, bạn có thể tạo ra một món nước chấm xoài thơm ngon và đậm đà mà không tốn nhiều thời gian và công sức.

Hãy thử và cảm nhận hương vị tuyệt vời của nó!

Cách làm nước chấm xoài non

Nguyên liệu:

- 2 quả xoài non

- 2-3 tép tỏi

- 2-3 trái ớt

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng canh dấm

- 200ml nước lọc

Cách làm:

Bước 1: Cạo vỏ xoài và cắt thành những lát mỏng.

Bước 2: Tỏi và ớt cắt nhỏ.

Bước 3: Trộn đường, nước mắm, dấm và 100ml nước lọc với nhau cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 4: Tiếp theo, thêm lát xoài, tỏi và ớt cắt nhỏ vào hỗn hợp nước mắm đã chuẩn bị. Khuấy đều.

Bước 5: Nước chấm xoài non tươi ngon đã sẵn sàng để thưởng thức cùng với các món ăn như gỏi cuốn, bún riêu cua, và nhiều món khác.

Đặc biệt, nước chấm xoài non rất phù hợp để chấm các loại nems, bánh tráng cuốn, hay những loại mì xào.

Thưởng thức món ăn trọn vẹn hơn với hương vị tươi mát của nước chấm xoài non!

Cách làm nước chấm xoài bằng sa tế

Nguyên liệu:

- 2 quả xoài chín

- 2-3 tép tỏi

- 2-3 trái ớt

- 1 muỗng canh đường

- 2-3 muỗng canh nước mắm

- 2-3 muỗng canh dấm gạo

- 1-2 muỗng canh sa tế

- 200ml nước lọc

Cách làm:

Bước 1: Lột vỏ và cắt xoài thành từng lát mỏng.

Bước 2: Tỏi và ớt cắt nhỏ.

Bước 3: Trộn đường, nước mắm, dấm gạo và sa tế với 100ml nước lọc cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 4: Tiếp theo, thêm lát xoài, tỏi và ớt cắt nhỏ vào hỗn hợp nước mắm đã chuẩn bị. Khuấy đều.

Bước 5: Nước chấm xoài bằng sa tế đã hoàn thành! Hương vị độc đáo của nước tương sa tế kết hợp với xoài tạo nên một món nước chấm đậm đà và thú vị.

Bạn có thể dùng nó để chấm các món ăn như bánh bèo, bánh xèo, bún chả, hoặc cũng có thể dùng làm nước trộn cho mì xào, bún riêu cua.

Hãy thử và khám phá hương vị độc đáo mà nước chấm xoài bằng sa tế mang lại!

Cách làm nước chấm xoài bằng muối tôm Tây Ninh

Nguyên liệu:

- 2 quả xoài chín

- 2-3 tép tỏi

- 2-3 trái ớt

- 1 muỗng canh đường

- 2-3 muỗng canh nước mắm

- 2-3 muỗng canh dấm gạo

- 1 muỗng canh muối tôm Tây Ninh

- 200ml nước lọc

Cách làm:

Bước 1: Lột vỏ và cắt xoài thành lát mỏng.

Bước 2: Tỏi và ớt cắt nhỏ.

Bước 3: Trộn đường, nước mắm, dấm gạo và muối tôm Tây Ninh với 100ml nước lọc cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 4: Tiếp theo, thêm lát xoài, tỏi và ớt cắt nhỏ vào nước mắm đã chuẩn bị. Khuấy đều.

Bước 5: Nước chấm xoài bằng muối tôm Tây Ninh đã sẵn sàng! Với hương vị đặc trưng của muối tôm Tây Ninh, món nước chấm này sẽ làm tăng thêm hấp dẫn cho bất kỳ món ăn nào.

Bạn có thể chấm nước chấm xoài này vào các món bánh xèo, nem rán, bánh tráng cuốn hay bún riêu cua.

Bước vào nhà bếp và tận hưởng hương vị tuyệt vời của nước chấm xoài bằng muối tôm Tây Ninh ngay hôm nay!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1. Xoài:

Chuẩn bị một quả xoài chín mọng. Xoài nên được chọn những quả có màu sắc đẹp, vỏ bóng, không bị hỏng hoặc sưng phọng.

2. Đường:

Chuẩn bị 2-3 muỗng canh đường trắng. Số lượng đường có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị riêng của bạn, tuy nhiên nên thêm từ từ để không làm ngọt quá nhiều.

3. Nước mắm:

Chuẩn bị 2-3 muỗng canh nước mắm tươi. Nên chọn loại nước mắm tươi ngon, không quá mặn.

4. Ớt:

Chuẩn bị 1-2 quả ớt tươi. Nếu bạn thích món ăn cay hơn có thể thêm nhiều ớt hơn.

5. Chan chứa:

Chuẩn bị một chén nhỏ để chứa nước chấm sau khi hoàn thành.

Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ xoài, cắt thành từng miếng dầy khoảng 1cm.

Bước 2: Trộn nước chấm

Trong một chén nhỏ, hòa nước mắm với đường. Khi đường tan hoàn toàn, bạn có thể thêm nước chanh vào nếu muốn nước chấm thêm đậm đà. Trộn đều cho đến khi đường hoàn toàn tan.

Bước 3: Thêm ớt

Bạn có thể bỏ hạt ớt hoặc giữ lại tùy ý. Nếu muốn có một chút cay cay, hãy gia vị ớt tươi đã băm nhuyễn vào nước chấm và khuấy đều.

Bước 4: Kết hợp

Cho miếng xoài vào chén nước chấm đã chuẩn bị, hòa quả trong nước chấm một lúc để xoài thấm đều hương vị.

Lưu ý khi làm nước chấm xoài

- Xoài nên được chọn kỹ, không bị hư hỏng để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng nước chấm.

- Không nên để nước chấm xoài quá lâu trước khi dùng vì xoài có thể mất độ tươi, và nước chấm có thể bị nhiễm mùi.

- Nên thưởng thức nước chấm xoài ngay sau khi hoàn thành để hương vị tươi ngon nhất.

Kết luận

Nước chấm xoài là món ngon truyền thống của người Việt Nam. Cách làm nước chấm xoài rất đơn giản và dễ thực hiện. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu như xoài, nước mắm, đường, tỏi, ớt và tỉa nhỏ các thành phần này, sau đó kết hợp lại với nhau. Quá trình làm nước chấm xoài chỉ mất ít thời gian nhưng mang lại hương vị độc đáo và dân dã. Nước chấm xoài thường được dùng để chấm các món ăn như gỏi, nem cuốn, bánh xèo, cơm tấm, giúp tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho các món ăn. Nếu bạn muốn trải nghiệm hương vị đặc biệt này, hãy thử làm nước chấm xoài theo cách truyền thống và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng!