Cách làm rau câu dừa: Hướng dẫn chi tiết và đơn giản

Cách làm rau câu dừa cà phê

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 20g rau câu dừa

- 200ml nước cà phê đen đã nguội

- 30g đường

- 200ml nước

Cách làm rau câu dừa cà phê:

Bước 1: Trộn đường vào nước và đun sôi cho đến khi đường hoàn toàn tan.

Bước 2: Cho rau câu dừa vào nước đường, khuấy đều cho đến khi rau câu hoàn toàn tan.

Bước 3: Trộn nước cà phê đen và nước rau câu đã pha chế vào nhau. Khuấy đều để hai loại chất lỏng hoà quyện với nhau.

Bước 4: Đổ hỗn hợp đã pha vào các khuôn rau câu và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 giờ cho đến khi đông kín.

Bước 5: Khi đã đông kín, lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ và trang trí với hạt cafe rang.

Với cách làm rau câu dừa cà phê trên, bạn sẽ có món tráng miệng thơm ngon và thú vị!

Cách làm rau câu dừa nhiều tầng ăn là ghiền

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 50g rau câu dừa

- 250ml nước dừa tươi

- 30g đường

- 200ml nước

Cách làm rau câu dừa nhiều tầng:

Bước 1: Trộn đường vào nước và đun sôi cho đến khi đường hoàn toàn tan.

Bước 2: Cho rau câu dừa vào nước đường, khuấy đều cho đến khi rau câu hoàn toàn tan.

Bước 3: Đun sữa dừa tươi cho đến khi sữa sôi. Sau đó, trộn sữa dừa với nước rau câu đã pha chế.

Bước 4: Đổ hỗn hợp đã pha vào khuôn rau câu và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 giờ để rồi đóng lớp phía trên bằng hỗn hợp nước rau câu và nước dừa tươi.

Bước 5: Khi đã đông kín, lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bạn có thể thêm đường phèn hoặc hạt nêm lên trên mỗi miếng để tăng hương vị.

Bạn sẽ không thể cưỡng lại được vị ngon và độ giòn của rau câu dừa nhiều tầng này!

Cách làm rau câu trái dừa dẻo ngọt, thanh mát

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 30g rau câu dừa

- 200ml nước dừa tươi

- 30g đường

- 200ml nước

Cách làm rau câu trái dừa:

Bước 1: Trộn đường vào nước và đun sôi cho đến khi đường hoàn toàn tan.

Bước 2: Cho rau câu dừa vào nước đường, khuấy đều cho đến khi rau câu hoàn toàn tan.

Bước 3: Đun sữa dừa tươi cho đến khi sữa sôi. Sau đó, trộn sữa dừa với nước rau câu đã pha chế.

Bước 4: Đổ hỗn hợp đã pha vào khuôn rau câu và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 giờ cho đến khi đông kín.

Bước 5: Khi đã nguội, lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Thêm một ít nước dừa tươi ở phía trên mỗi miếng rau câu.

Món rau câu trái dừa sẽ mang đến cho bạn cảm giác dẻo ngọt, thanh mát vô cùng!

Cách làm rau câu dừa sợi không phân tầng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 30g rau câu dừa

- 200ml nước dừa tươi

- 30g đường

- 200ml nước

Cách làm rau câu dừa sợi:

Bước 1: Trộn đường vào nước và đun sôi cho đến khi đường hoàn toàn tan.

Bước 2: Cho rau câu dừa vào nước đường, khuấy đều cho đến khi rau câu hoàn toàn tan.

Bước 3: Đun sữa dừa tươi cho đến khi sữa sôi. Sau đó, trộn sữa dừa với nước rau câu đã pha chế.

Bước 4: Đổ hỗn hợp đã pha vào khuôn rau câu và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 giờ cho đến khi đông kín.

Bước 5: Khi đã đông kín, lấy ra và cắt thành từng sợi rau câu sợi mỏng. Dùng trang trí rau câu bằng nước dừa tươi và nước cốt dừa.

Rau câu dừa sợi không phân tầng sẽ làm bạn hài lòng với vẻ đẹp và vị ngon của món tráng miệng này!

Cách làm rau câu dừa thạch lá dứa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 50g rau câu dừa

- 1 quả dứa

- 30g đường

- 200ml nước

Cách làm rau câu dừa thạch lá dứa:

Bước 1: Gọt và rửa sạch lá dứa, sau đó tiếp tục ngâm trong nước muối khoảng 10 phút để làm sạch.

Bước 2: Cho lá dứa vào nước sôi và đun trong khoảng 5 phút để lá dứa mềm.

Bước 3: Rửa lá dứa với nước lạnh để làm mát.

Bước 4: Trộn đường vào nước và đun sôi cho đến khi đường hoàn toàn tan.

Bước 5: Cho rau câu dừa vào nước đường, khuấy đều cho đến khi rau câu hoàn toàn tan.

Bước 6: Đổ hỗn hợp đã pha vào khuôn rau câu và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 2-3 giờ cho đến khi đông kín.

Bước 7: Khi đã đông kín, lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Trang trí mỗi miếng rau câu bằng lá dứa đã luộc.

Rau câu dừa thạch lá dứa sẽ khiến mâm cơm của bạn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn!

Cách làm rau câu dừa sữa tươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 50g rau câu dừa

- 200ml sữa tươi

- 30g đường

- 200ml nước

Cách làm rau câu dừa sữa tươi:

Bước 1: Trộn đường vào nước và đun sôi cho đến khi đường hoàn toàn tan.

Bước 2: Cho rau câu dừa vào nước đường, khuấy đều cho đến khi rau câu hoàn toàn tan.

Bước 3: Đun sữa tươi cho đến khi sữa sôi. Sau đó, trộn sữa tươi với nước rau câu đã pha chế.

Bước 4: Đổ hỗn hợp đã pha vào khuôn rau câu và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 3-4 giờ cho đến khi đông kín.

Bước 5: Khi đã đông kín, lấy ra và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Trang trí mỗi miếng rau câu bằng một ít sữa tươi.

Món rau câu dừa sữa tươi sẽ làm bạn mê mẩn với sự hòa quyện của hai loại nguyên liệu này!

Kết luận

Qua quá trình tìm hiểu và thực hiện, chúng ta đã biết cách làm rau câu dừa. Đầu tiên, ta trộn bột rau câu với nước, đun sôi và khuấy đều. Sau đó, thêm đường và nước cốt dừa vào, khuấy đều cho đến khi đường tan và hỗn hợp sệt lại. Tiếp theo, ta chiết ra các khuôn rau câu đã chuẩn bị trước đó và để nguội. Cuối cùng, khi rau câu cứng lại, ta có rau câu dừa thơm ngon và mịn màng sẵn sàng thưởng thức.