Cách làm sa tế ớt thơm ngon, đơn giản và dễ dàng

Ẩm thực
|   Thứ 6, 11/08/2023 | 19:55
Cách làm sa tế ớt là quá trình chế biến ớt thành một loại gia vị truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Để làm sa tế ớt, người ta cần ớt đỏ tươi, xay nhuyễn và ướp gia vị. Sau đó, ớt được phơi khô hoặc muối, tạo ra một loại gia vị thơm ngon, cay nồng. Cách làm sa tế ớt đơn giản nhưng có nhiều biến thể, thích hợp cho nhiều món ăn.

Cách làm sa tế ớt

Cách Làm Sa Tế Ớt cực ngon cực nhanh cực an toàn tại nhà | Cooky.vn
Cách Làm Sa Tế Ớt cực ngon cực nhanh cực an toàn tại nhà | Cooky.vn

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm sa tế ớt ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 2-3 quả ớt đỏ cay
  • 3-4 tép tỏi
  • 1-2 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh mắm tôm
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1/2 muỗng canh nước mắm

2. Thực hiện

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn có thể thực hiện các bước sau để làm sa tế ớt:

  1. Rửa sạch ớt và bỏ hạt
  2. Băm nhuyễn tỏi
  3. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng
  4. Thêm tỏi vào chảo, xào cho một lúc để tỏi thơm
  5. Thêm ớt vào chảo, xào đến khi mềm
  6. Thêm mắm tôm, đường, nước mắm vào chảo
  7. Trộn đều và xào tiếp trong khoảng 1-2 phút
  8. Tắt bếp và để sa tế ớt nguội

3. Sử dụng

Sa tế ớt có thể dùng để làm gia vị cho nhiều món ăn, đặc biệt là các món xào hay nước mắm ớt. Bạn có thể sử dụng sa tế ớt để tăng thêm hương vị và màu sắc cho các món ăn của mình. Hãy thử sử dụng sa tế ớt trong các món như xào rau muống, xào tôm, hay trộn salad để tạo điểm nhấn cho bữa ăn của bạn.

Kết luận

Trên đây là cách làm sa tế từ ớt, một món gia vị truyền thống trong nền ẩm thực của Việt Nam. Qua quá trình thực hiện, chúng ta đã biết cách chuẩn bị ớt sa tế, từ việc chọn loại ớt thích hợp, rửa sạch, ướp gia vị và chế biến để có được một hũ ớt sa tế thơm ngon, đậm đà hương vị. Đây là một món gia vị tuyệt vời để tăng thêm vị cay và hấp dẫn cho các món ăn, đồng thời cũng làm tăng sự đa dạng trong ẩm thực của gia đình. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đã có thêm kiến thức và tự tin để thực hiện cách làm sa tế ớt tại nhà. Chúc bạn thành công và thưởng thức những món ăn ngon hơn với sa tế!

Cùng chuyên mục
Dân công nghệ là những người có chuyên môn và sở thích về lĩnh vực công nghệ
22-08-2023 18:43
Dân công nghệ là những người có kiến thức và kỹ năng trong lĩnh vực công nghệ thông tin và truyền thông. Họ là những chuyên gia trong việc phát triển, quản lý và sử dụng các công nghệ hiện đại như máy tính, phần mềm, mạng, website, ứng dụng di động và hệ thống thông tin. Dân công nghệ đóng góp quan trọng vào sự phát triển và tiến hóa của xã hội thông qua việc tạo ra các sản phẩm và dịch vụ công nghệ sáng tạo.
0.08783 sec| 2042.242 kb