Cách làm sữa tươi chiên ngon đúng điệu từ bánh sữa tươi chiên

Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần vani

Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần vani rất đơn giản và dễ thực hiện tại nhà. Đầu tiên, chuẩn bị những nguyên liệu sau: sữa tươi, đường, bột mì và trứng gà. Bạn cần pha bột mì với sữa tươi và đường để tạo thành một hỗn hợp nhão nhưng không quá đặc.

Sau khi đã có hỗn hợp bột, sữa và đường, tiếp theo là lấy trứng gà và đánh tan. Sau đó, trộn trứng với hỗn hợp bột, sữa và đường. Đảm bảo trộn đều để tạo thành một hỗn hợp nhuyễn nhưng không quá đặc.

Khi đã hoàn thành hỗn hợp, bạn cần đổ vào được lòng đường và để cho hỗn hợp nghỉ trong ít nhất 30 phút để bột thấm đều. Sau đó, bạn có thể bắt đầu chiên bánh sữa tươi.

Cách làm bánh sữa chiên bằng nồi chiên không dầu

Để làm bánh sữa chiên bằng nồi chiên không dầu, bạn cũng cần chuẩn bị các nguyên liệu gồm: bột mì, nước, sữa tươi, đường, trứng gà, bột nghệ và dầu ăn.

Trước tiên, tiếp tục chuẩn bị hỗn hợp bột, sữa, đường và trứng như cách làm bánh sữa tươi chiên không cần vani. Tuy nhiên, lần này bạn cần thêm một trong số các loại gia vị như bột nghệ để tạo màu và hương vị đặc trưng cho bánh sữa chiên.

Khi đã hoàn thành hỗn hợp, tiếp theo là vớt một portion của hỗn hợp vào nồi chiên không dầu. Đặt nhiệt độ ở mức trung bình và chờ đến khi bánh sữa chiên có màu vàng đẹp. Sau khi đã chiên một bên, hãy đảo ngược để chiên nền bánh còn lại.

Video hướng dẫn cách làm bánh sữa tươi chiên tan chảy bằng bột bắp

Video hướng dẫn cách làm bánh sữa tươi chiên tan chảy bằng bột bắp sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn quy trình làm bánh này. Bạn sẽ được hướng dẫn từng bước cụ thể, từ việc chuẩn bị nguyên liệu, kỹ thuật trộn bột, cho đến cách chiên bánh cho đạt được màu sắc và độ giòn tuyệt vời.

Làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp

Làm bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp cũng rất đơn giản và tiết kiệm thời gian. Bạn chỉ cần chuẩn bị sữa tươi, đường, trứng và bột mì. Thay vì sử dụng bột bắp như cách làm truyền thống, bạn có thể thay thế bằng bột mì thông thường.

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, tiếp theo là trộn hỗn hợp bột mì, trứng và đường như cách làm bánh sữa tươi chiên bình thường. Đảm bảo hỗn hợp trở nên mịn và nhão nhưng không quá đặc.

Khi đã có hỗn hợp, bạn chỉ cần làm vài bước như chiên bánh sữa tươi thông thường, cho đến khi bánh có màu vàng đẹp. Bạn có thể thưởng thức bánh sữa tươi chiên không cần bột bắp một cách ngon lành và đơn giản.

Cách làm bánh sữa tươi chiên với bột năng

Khác với các cách làm bánh sữa tươi chiên truyền thống, cách làm bánh sữa tươi chiên với bột năng sẽ mang đến cho bạn một hương vị đặc biệt và mới lạ. Bạn cần chuẩn bị sữa tươi, bột năng, đường, trứng và một chút muối.

Trước tiên, trộn hỗn hợp bột năng, trứng, đường và sữa tươi để tạo thành một hỗn hợp mịn và nhão nhưng không quá đặc. Tiếp theo, thêm vào một chút muối để tăng cường hương vị cho bánh sữa chiên.

Việc làm bánh sữa tươi chiên với bột năng không khó như bạn nghĩ. Chỉ cần chiên bánh trên mặt dưới cho tới khi màu vàng và giòn, sau đó đảo ngược để chiên nền bánh còn lại. Cuối cùng, bạn có thể thưởng thức bánh sữa tươi chiên với vị ngọt ngon và độ giòn của bột năng.

Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần trứng

Công thức bánh sữa tươi chiên

Bánh sữa tươi chiên là món ăn ngon phổ biến trong nền ẩm thực Việt Nam. Món bánh này thường được chế biến từ sữa tươi, bột mì, đường và một số nguyên liệu khác. Truyền thống, bánh sữa tươi chiên được làm với trứng, tuy nhiên, để phục vụ cho những người không ăn trứng hoặc có dị ứng với trứng, chúng ta có thể thay thế trứng bằng những nguyên liệu khác như nước khoáng hoặc nước trái cây.

Cách làm bánh sữa tươi chiên không cần trứng

Đầu tiên, ta cần chuẩn bị một vài nguyên liệu như 200ml sữa tươi, 150g bột mì, 50g đường, 1/2 muỗng cà phê vani và một chút muối.

Trước hết, hòa sữa tươi với đường, vani và muối trong một tô. Sau đó, thêm bột mì vào từ từ và khuấy đều cho đến khi không còn bột mì khô. Khi đã có hỗn hợp như vậy, đậu bánh cho ở nhiệt độ thường trong khoảng 15 phút.

Tiếp theo, lấy một chảo rộng và đổ dầu ăn, đun nóng dầu. Khi dầu đã nóng, hạ lửa nhỏ và lấy từng miếng bánh từ hỗn hợp bột trên, chiên cho đến khi phía dưới bánh có màu vàng nhạt, sau đó lật bánh và chiên tiếp cho đến khi phía còn lại cũng có màu vàng nhạt.

Khi bánh đã chín màu vàng đều, có thể dùng muỗng ráo bánh ra khỏi chảo và để ráo dầu. Bánh sữa tươi chiên không cần trứng đã hoàn thành và có thể được thưởng thức.

Kết luận

Việc làm sữa tươi chiên là một phương pháp đơn giản và ngon miệng để tận hưởng vị ngọt mềm mịn của sữa tươi kết hợp với vị mềm thơm của lớp bánh giòn giòn. Quy trình làm bánh sữa tươi chiên cũng không quá phức tạp, chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như sữa tươi, bột mì, đường và muối, cùng với công cụ như chảo nướng và dụng cụ trộn bột.

Đầu tiên, ta cần trộn đều sữa tươi, bột mì, đường và muối để tạo thành một dạng bột nhão. Tiếp theo, ta tiến hành chiên bánh trên chảo nướng đã được đổ dầu ăn sôi. Khi bánh chín và có màu vàng, ta đã hoàn thành quá trình làm bánh sữa tươi chiên.

Bánh sữa tươi chiên có vị ngọt dịu, mềm mịn và một lớp vỏ giòn tan thơm mùi bơ. Món ăn này có thể được dùng ấm hoặc lạnh, làm món tráng miệng hấp dẫn hay món ăn nhẹ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như trái cây tươi, kem tươi, mứt hoặc sô cô la để tăng thêm hương vị và hấp dẫn cho món bánh sữa tươi chiên của mình.