Cách làm sườn rim ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình

Cách làm sườn rim mặn ngọt

Nguyên liệu:

- 500g sườn heo

- 2-3 tép tỏi băm nhuyễn

- 3-4 muỗng canh nước mắm

- 2 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh dầu ăn

- Một ít hành lá thái nhỏ

- Tiêu, gia vị, gia vị ướp sườn rim theo khẩu vị

Cách làm:

Bước 1: Sườn heo rửa sạch, vỡ xương nhỏ.

Bước 2: Trộn tỏi, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu và gia vị ướp sườn rim lại với nhau.

Bước 3: Mát xa sườn heo với hỗn hợp gia vị ở bước 2, để thấm trong ít nhất 30 phút.

Bước 4: Cho sườn heo và hỗn hợp gia vị vào nồi, đun lửa nhỏ và nấu trong khoảng 30-45 phút cho đến khi sườn mềm.

Bước 5: Thêm hành lá vào nồi và tiếp tục nấu trong 5 phút nữa.

Bước 6: Kiểm tra lại nước sườn rim, nếu cần thêm gia vị để tăng vị mặn ngọt.

Bước 7: Tắt bếp và trang trí sườn rim trên mâm cơm.

Mâm cơm mùa hè với sườn rim mặn ngọt

Mâm cơm mùa hè với sườn rim mặn ngọt là một món ăn thích hợp để chia sẻ với gia đình và bạn bè. Với hương vị đặc trưng của sườn rim, món ăn sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, sườn rim mặn ngọt khi thêm vào mâm cơm mùa hè sẽ tạo nên tình thân mật và ấm cúng, làm cho buổi ăn trở nên thêm trọn vẹn.

Cách làm sườn rim theo phong cách Á Đông

Nguyên liệu:

- 500g sườn heo

- 2-3 tép tỏi băm nhuyễn

- 3-4 muỗng canh xì dầu

- 1 muỗng canh xì hành

- 2 muỗng canh nước mắm

- 2-3 muỗng canh đường

- Tiêu, gia vị, gia vị ướp sườn rim theo khẩu vị

Cách làm:

Bước 1: Sườn heo rửa sạch, vỡ xương nhỏ.

Bước 2: Trộn tỏi, nước mắm, xì dầu, xì hành, đường và gia vị ướp sườn rim lại với nhau.

Bước 3: Mát xa sườn heo với hỗn hợp gia vị ở bước 2, để thấm trong ít nhất 30 phút.

Bước 4: Cho sườn heo và hỗn hợp gia vị vào nồi, đun lửa nhỏ và nấu trong khoảng 30-45 phút cho đến khi sườn mềm.

Bước 5: Trang trí sườn rim theo phong cách Á Đông trên đĩa và thưởng thức.

Cách làm sườn rim thơm ngon

Nguyên liệu:

- 500g sườn heo

- 2-3 tép tỏi băm nhuyễn

- 3-4 muỗng canh nước mắm

- 2 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh dầu ăn

- Một ít hành lá thái nhỏ

- Tiêu, gia vị, gia vị ướp sườn rim theo khẩu vị

Cách làm:

Bước 1: Sườn heo rửa sạch, vỡ xương nhỏ.

Bước 2: Trộn tỏi, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu và gia vị ướp sườn rim lại với nhau.

Bước 3: Mát xa sườn heo với hỗn hợp gia vị ở bước 2, để thấm trong ít nhất 30 phút.

Bước 4: Cho sườn heo và hỗn hợp gia vị vào nồi, đun lửa nhỏ và nấu trong khoảng 30-45 phút cho đến khi sườn mềm.

Bước 5: Thêm hành lá vào nồi và tiếp tục nấu trong 5 phút nữa.

Bước 6: Tắt bếp và trang trí sườn rim trên đĩa, thưởng thức.

Cách làm sườn rim mềm và hấp dẫn

Nguyên liệu:

- 500g sườn heo

- 2-3 tép tỏi băm nhuyễn

- 3-4 muỗng canh nước mắm

- 2 muỗng canh đường

- 1 muỗng canh dầu ăn

- Một ít hành lá thái nhỏ

- Tiêu, gia vị, gia vị ướp sườn rim theo khẩu vị

Cách làm:

Bước 1: Sườn heo rửa sạch, vỡ xương nhỏ.

Bước 2: Trộn tỏi, nước mắm, đường, dầu ăn, tiêu và gia vị ướp sườn rim lại với nhau.

Bước 3: Mát xa sườn heo với hỗn hợp gia vị ở bước 2, để thấm trong ít nhất 30 phút.

Bước 4: Cho sườn heo và hỗn hợp gia vị vào nồi, đun lửa nhỏ và nấu trong khoảng 30-45 phút cho đến khi sườn mềm.

Bước 5: Thêm hành lá vào nồi và tiếp tục nấu trong 5 phút nữa.

Bước 6: Tắt bếp và trang trí sườn rim mềm và hấp dẫn trên đĩa, thưởng thức.

Kết luận

Sườn rim là một món ăn ngon và hấp dẫn. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay thực hiện món sườn rim tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Qua quá trình thực hiện, bạn cần chú ý từ việc chọn lựa sườn tươi ngon, sơ chế và gia vị để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Bạn có thể thay đổi gia vị và cách ướp sườn theo sở thích và khẩu vị của mình để tạo ra những hương vị độc đáo và khác biệt. Đừng quên kỹ thuật rim sườn vừa đủ để đảm bảo sườn đậm đà mà không bị khô. Cuối cùng, hãy thưởng thức sườn rim nóng hổi cùng với cơm nóng hoặc mì sợi để có một bữa ăn hấp dẫn và trọn vẹn.