Cách làm thính gạo: hướng dẫn chi tiết và đơn giản
Chuẩn bị
Để làm thính gạo rang, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và công cụ sau:
- Một cái nồi đáy dày hoặc chảo chống dính để rang gạo.
- 500g gạo thường, có thể sử dụng cả gạo trắng hoặc gạo nếp.
- 2-3 muỗng canh dầu ăn hoặc dầu thực vật.
- Muối và gia vị theo khẩu vị cá nhân.
- Một cái đĩa hoặc khay để trưng bày thính gạo.
- Một cái khuấy nhỏ để khuấy đều gạo khi rang.
Chế biến
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và công cụ, bạn có thể bắt đầu chế biến thính gạo rang theo các bước sau:
- Bước 1: Rửa sạch gạo và để ráo. Đảm bảo không có nước ở trong gạo.
- Bước 2: Đặt nồi hoặc chảo lên bếp, bật lửa vừa và đổ dầu vào. Chờ đến khi dầu nóng.
- Bước 3: Đổ gạo vào nồi, khuấy đều để đảm bảo gạo không bị cháy.
- Bước 4: Khi gạo bắt đầu có màu hơi vàng, giảm lửa xuống nhỏ và tiếp tục khuấy đều.
- Bước 5: Rang gạo cho đến khi có mùi thơm và gạo có màu vàng nhạt. Hãy kiên nhẫn và kỹ lưỡng để tránh gạo bị cháy.
- Bước 6: Tắt bếp và tiếp tục khuấy đều gạo trong vài phút để giữ ẩm và tạo độ giòn.
- Bước 7: Trưng bày thính gạo trong đĩa hoặc khay, cho thêm gia vị và muối theo khẩu vị cá nhân.
- Bước 8: Thính gạo đã chín sẽ mềm và giòn. Bạn có thể thưởng thức trực tiếp hoặc sử dụng làm thành phần trong các món ăn khác.
Độ khó
Làm thính gạo rang không quá khó, nhưng đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ lưỡng trong quá trình rang gạo. Người mới có thể gặp khó khăn trong việc kiểm soát độ nhiệt và thời gian rang, nhưng sau một vài lần thực hành, bạn sẽ trở nên thành thạo hơn.
Nguyên liệu làm Thính gạo rang
Nguyên liệu cần thiết để làm thính gạo rang gồm:
- 500g gạo thường.
- 2-3 muỗng canh dầu ăn hoặc dầu thực vật.
- Muối và gia vị theo khẩu vị cá nhân.
Bạn có thể thay đổi lượng và loại gia vị theo khẩu vị cá nhân.
Cho 4 người
Một lô thính gạo rang với 500g gạo thường sẽ cung cấp đủ để phục vụ 4 người. Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu tùy theo số lượng người thưởng thức hoặc khẩu vị của mỗi người. Hãy thưởng thức thính gạo rang cùng gia đình và bạn bè!
Cách chọn mua nguyên liệu thơm ngon
Để làm thính gạo ngon, việc chọn mua nguyên liệu chất lượng là yếu tố quan trọng. Đầu tiên, hãy chọn gạo có hạt to, đều và trắng sáng. Gạo phải được cất giữ ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể mua gạo hạt lựu hoặc gạo nhật để tạo thêm hương vị đặc biệt cho thính gạo.
Ngoài gạo, bạn cũng cần mua thêm một số loại gia vị như muối, đường trắng và dầu ăn. Thành phần này sẽ giúp tạo nên một hương vị ngon và đặc trưng cho thính gạo.
Dụng cụ thực hiện
Để làm thính gạo, bạn cần chuẩn bị một vài dụng cụ đơn giản như một cái chảo, một cái nắp che, một cái muôi nhỏ và một chén để trộn các nguyên liệu.
Cái chảo nên có độ dày vừa phải và không dính để thính gạo không bị cháy và dễ dàng chế biến. Cái muôi nhỏ giúp bạn lật và khuấy gạo trong quá trình rang. Cái nắp che rất quan trọng để giữ cho hơi nóng không thoát ra và đảm bảo gạo được chín đều.
Cách chế biến Thính gạo rang
Để làm thính gạo rang, bạn cần làm theo các bước sau:
Bước 1: Rửa gạo
Trước khi rang, hãy rửa gạo và ngâm trong nước trong khoảng 30 phút. Sau đó, vớt gạo ra và để ráo nước.
Bước 2: Rang gạo
Cho gạo vào chảo, đổ một chút dầu ăn và hòa vào gia vị như muối và đường trắng. Khi rang gạo, hãy nhớ khuấy đều để gạo không bị cháy.
Bước 3: Trộn thính gạo
Thính gạo rang khi còn nóng sẽ mềm và dai hơn. Hãy cho thính gạo vào chén và trộn đều khẩu phần hỗn hợp gia vị vào.
Cách làm thính gạo truyền thống
Việc làm thính gạo truyền thống đòi hỏi thời gian và công sức, nhưng cho ra một hương vị đặc biệt. Đầu tiên, hãy để gạo ngâm nước từ tối hôm trước để gạo mềm hơn.
Sau đó, hãy cho gạo vào chảo lớn và đun nước cho đến khi gạo chín mềm. Tiếp theo, hãy để gạo phơi nắng từ 5-7 ngày. Lúc này, gạo đã khô và có thể rang.
Cho gạo vào cái chảo và rang lửa nhỏ, nhớ khuấy đều để gạo không bị cháy. Rang cho đến khi gạo có màu vàng sẫm và có mùi thơm. Tắt bếp và để gạo nguội tự nhiên. Cuối cùng, hãy trộn thính gạo với đường và muối cho đến khi đều nhau.
Cách làm thính gạo nhanh và dễ dàng
Nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc không muốn làm thính gạo theo cách truyền thống, có thể áp dụng cách làm thính gạo nhanh và dễ dàng sau đây.
Đầu tiên, hãy rửa gạo và cho vào nồi nước sôi. Đun với lửa nhỏ cho đến khi gạo chín mềm. Sau đó, hãy cho gạo ra khay nướng và phơi nắng trong ít phút.
Tiếp theo, hãy cho gạo vào chảo với một chút dầu ăn và gia vị như muối và đường trắng. Rang gạo với lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi gạo có màu vàng đẹp và có mùi thơm. Cuối cùng, hãy trộn thính gạo với đường và muối cho đến khi đều nhau.
Cách làm thính gạo cung cấp dinh dưỡng cao
Nếu bạn muốn thính gạo của mình cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn, hãy chọn mua loại gạo nguyên cám hoặc gạo lứt. Loại gạo này có nhiều chất xơ và vitamin hơn nhưng vẫn giữ được vị ngon của thính gạo truyền thống.
Sau khi rang gạo, hãy trộn thính gạo với các loại hạt giàu dinh dưỡng như hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ, hạt chia. Bạn cũng có thể thêm một ít mật ong hoặc syrup để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Với cách làm này, thính gạo của bạn sẽ không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp dinh dưỡng cao, thích hợp cho những người muốn ăn uống lành mạnh và có lợi cho sức khỏe.
Kết luận
Cách làm thính gạo là một quá trình đơn giản và thú vị để tạo ra một loại snack ngon và bổ dưỡng. Bằng cách chiên gạo trong dầu nóng, chúng ta có thể tạo ra những hạt gạo giòn tan và thơm ngon. Sau đó, chúng ta có thể thêm gia vị và hỗn hợp nấm, hạt điều hoặc các loại hạt khác để tăng thêm hương vị. Việc làm thính gạo không chỉ đơn giản mà còn tạo ra một loại snack lành mạnh cho gia đình và bạn bè thưởng thức. Hãy thử làm thính gạo tại nhà và tận hưởng những mẩu thính gạo giòn tan ngon lành.
Trong bối cảnh thị trường bán lẻ và dịch vụ tại TP.HCM ngày càng cạnh tranh, một biển hiệu mặt tiền bắt mắt hay một không gian sự kiện chỉn chu đóng vai trò quyết định trong việc thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Tuy nhiên, thực tế ngành thiết kế và thi công quảng cáo ngoài trời hiện nay vẫn tồn tại nhiều mảng tối khiến không ít chủ doanh nghiệp đau đầu: từ việc trễ tiến độ bàn giao, chất lượng vật liệu không đúng cam kết cho đến những khoản chi phí phát sinh mập mờ.
Giữa những thách thức đó, thương hiệu Quảng Cáo ATA (thuộc Công Ty TNHH Sản Xuất Và Dịch Vụ ATA) nổi lên như một điểm sáng về sự minh bạch và uy tín . Đứng sau sự thành công và định hướng phát triển của doanh nghiệp này là CEO Nguyễn Thành Nam - người đã dành trọn 14 năm lăn lộn thực chiến từ những vị trí nhỏ nhất trong nghề để xây dựng nên một triết lý kinh doanh nhất quán: "Kinh doanh cần sự tử tế, làm kỹ thuật cần sự chính xác" .
Bài viết dưới đây sẽ phác họa lại hành trình vượt khó đầy cảm hứng của ông, cùng những giá trị khác biệt mà Quảng Cáo ATA đang đóng góp cho cộng đồng doanh nghiệp Việt .
1. HÀNH TRÌNH 14 NĂM THỰC CHIẾN: TỪ NGƯỜI THỢ THỰC ĐỊA ĐẾN NHÀ SÁNG LẬP QUẢNG CÁO ATA
Không xuất phát điểm từ những văn phòng máy lạnh hay những giảng đường kinh tế vĩ mô, hành trình làm nghề của doanh nhân Nguyễn Thành Nam được xây dựng vững chắc từ chính những trải nghiệm lội bùn, leo giàn giáo và đối mặt với nắng gió công trường .

Với tổng cộng 14 năm gắn bó trong ngành quảng cáo và cơ khí xây dựng, hành trình của ông được chia thành hai giai đoạn rõ rệt, tạo nên sự bổ trợ hoàn hảo giữa năng lực kỹ thuật và tư duy quản trị :
-
Giai đoạn 7 năm đầu tiên - Người thợ thực địa kiêm thiết kế đồ họa: Đây là khoảng thời gian ông trực tiếp đảm nhận các công việc từ phác thảo ý tưởng, thiết kế kỹ thuật cho đến trực tiếp gia công, hàn cắt và lắp đặt biển hiệu tại thực địa . Giai đoạn này giúp ông tích lũy vốn hiểu biết sâu sắc về đặc tính vật liệu như alu, mica, inox, led, kết cấu khung sắt chịu lực, cũng như các yếu tố an toàn kỹ thuật trước thời tiết khắc nghiệt của miền Nam.
-
Giai đoạn 7 năm tiếp theo - Nhà quản lý và điều hành doanh nghiệp: Sau khi nắm vững mọi ngóc ngách của kỹ thuật thi công, ông chuyển mình sang vai trò quản lý, sáng lập và điều hành Quảng Cáo ATA . Đồng thời, ông hiện cũng giữ vai trò CEO tại Công Ty Cổ Phần Xây Dựng Nhôm Kính ADV, tạo nên sự cộng hưởng mạnh mẽ về năng lực thi công cơ khí xây dựng và quảng cáo ngoài trời.
Doanh nhân Nguyễn Thành Nam từng chia sẻ rằng nếu không trực tiếp cầm mỏ hàn, không tự tay leo lên những độ cao hàng chục mét để cố định một tấm biển hiệu alu giữa trời mưa gió, người quản lý sẽ không bao giờ hiểu được nỗi vất vả của người thợ và những rủi ro kỹ thuật mà khách hàng phải gánh chịu nếu công trình bị làm ẩu.
Sự kết hợp giữa tư duy thiết kế đồ họa sắc sảo và kỹ năng bóc tách kỹ thuật xây dựng qua phần mềm AutoCAD, Photoshop, Illustrator, InDesign đã giúp ông Nam định hình phương pháp quản lý chất lượng nghiêm ngặt tại Quảng Cáo ATA . Nhờ đó, ngày 16/10/2025, Công Ty TNHH Sản Xuất Và Dịch Vụ ATA chính thức được cấp giấy phép hoạt động số 0319219300 bởi Sở Kế hoạch và Đầu tư TP.HCM, đánh dấu bước tiến chính quy và chuyên nghiệp hóa thương hiệu Quảng Cáo ATA trên thị trường.
2. GIẢI MÃ NỖI ĐAU THỊ TRƯỜNG VÀ TRIẾT LÝ KINH DOANH TỪ SỰ THẤU HIỂU
Trong suốt hơn một thập kỷ đồng hành cùng hàng ngàn khách hàng từ các cửa hiệu nhỏ, quán ăn gia đình cho đến các tập đoàn lớn, CEO Nguyễn Thành Nam đã trực tiếp lắng nghe và đúc kết những bế tắc lớn nhất mà các chủ doanh nghiệp gặp phải khi thuê đơn vị làm bảng hiệu hay thi công sự kiện:
-
Chậm tiến độ bàn giao: Việc lỡ hẹn ngày khai trương không chỉ làm mất đi ngày tốt lành theo quan niệm kinh doanh Đông Á, mà còn khiến doanh nghiệp lãng phí hàng chục, hàng trăm triệu đồng chi phí thuê mặt bằng vô ích.
-
Chất lượng nhanh xuống cấp: Nhiều bảng hiệu chỉ sau vài tháng lắp đặt đã bị phai màu, bung chữ nổi, chập điện hệ thống đèn led hoặc rỉ sét khung xương do đơn vị thi công sử dụng vật liệu rẻ tiền và kỹ thuật hàn cắt cẩu thả.
-
Chi phí mập mờ: Khách hàng thường bị thu hút bởi các báo giá cực rẻ ban đầu, nhưng trong quá trình thi công lại liên tục phát sinh các khoản phụ thu vô lý từ phía nhà thầu.
-
Chế độ hậu mãi thiếu trách nhiệm: Khi công trình gặp sự cố do thời tiết, các đơn vị thi công cũ thường thoái thác, kéo dài thời gian bảo hành, buộc chủ doanh nghiệp phải tốn thêm chi phí thuê thợ ngoài sửa chữa.
Thấu hiểu sâu sắc những nỗi đau này, Nguyễn Thành Nam đã chọn lối đi khác biệt cho Quảng Cáo ATA . Thay vì chạy theo cuộc đua giá rẻ bằng mọi giá, ông lấy sự tử tế và độ chính xác làm kim chỉ nam hoạt động . Sự tử tế thể hiện ở việc tư vấn đúng nhu cầu, báo giá trung thực một lần duy nhất và cam kết bảo hành thực chất. Sự chính xác thể hiện trong từng bản vẽ kỹ thuật, từng mối hàn cơ khí và độ an toàn chịu lực của công trình .
3.CHINH PHỤC ĐỐI TÁC LỚN BẰNG NĂNG LỰC CHUYÊN MÔN VÀ 4 ĐIỂM KHÁC BIỆT CỐT LÕI (USP)
Sự kết hợp giữa cái tâm của người thợ và tầm nhìn của người quản lý đã đưa Quảng Cáo ATA lọt vào Top 10 doanh nghiệp thi công quảng cáo tốt nhất tại TP.HCM . Thành quả này được bảo chứng bởi sự tin tưởng của hàng loạt đối tác lớn trong nhiều lĩnh vực: Hệ thống thời trang Routine, Thế giới SkinFood, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, Chuỗi FPT (bao gồm FPT Shop và Nhà thuốc Long Châu), Hệ thống Anh ngữ VUS, ILA, Vinamilk, Tập đoàn Đất Xanh, Gold Wind, Hudeco...
Để nhận được cái gật đầu từ các thương hiệu khắt khe này, Quảng Cáo ATA đã xây dựng thành công 4 lợi thế cạnh tranh cốt lõi:
-
Tốc độ thực thi vượt trội: Nhờ sở hữu quy trình khép kín và đội ngũ nhân sự cơ hữu lành nghề, Quảng Cáo ATA có khả năng hoàn thiện thiết kế và trực tiếp thi công lắp đặt các hạng mục sự kiện, thi công backdrop hay treo băng rôn quảng cáo chỉ trong vòng 24 giờ kể từ khi chốt phương án bản vẽ. Điều này giúp các nhà tổ chức sự kiện và chủ doanh nghiệp hoàn toàn gạt bỏ nỗi lo trễ tiến độ.
-
Chi phí tối ưu - Giá trị thực tận xưởng: ATA trực tiếp nhập khẩu vật liệu, sở hữu nhà xưởng sản xuất hiện đại và tự thực hiện trọn gói từ A đến Z mà không qua bất kỳ khâu trung gian nào. Mô hình này giúp tối ưu hóa chi phí đầu vào, mang lại mức giá cạnh tranh hơn từ 15% đến 20% so với thị trường cho cùng một chất lượng phân khúc vật liệu.
-
Nguyên vật liệu chính hãng, độ bền cao: Quảng Cáo ATA nói không với các dòng vật tư trôi nổi kém chất lượng. 100% công trình sử dụng tấm Alu AluAlcore hoặc Triều Chen chính hãng, khung sắt mạ kẽm chống rỉ đạt chuẩn độ dày chịu lực, đèn led chống nước cao cấp và công nghệ in UV ngoài trời giữ màu sắc nét từ 3 đến 5 năm dưới điều kiện thời tiết khắc nghiệt .
-
Dịch vụ hậu mãi thực chất và nhanh chóng: Sau khi nghiệm thu bàn giao, Quảng Cáo ATA áp dụng chính sách bảo hành dài hạn cho toàn bộ kết cấu và hệ thống chiếu sáng. Khi khách hàng phản hồi sự cố, đội ngũ kỹ thuật của ATA luôn có mặt xử lý nhanh chóng tại hiện trường, không trốn tránh trách nhiệm.
Nói về trải nghiệm dịch vụ, đại diện chuỗi thời trang Routine đánh giá cao chất lượng bảng hiệu do Quảng Cáo ATA thi công. Biển hiệu được làm từ vật liệu cao cấp, bền bỉ, chịu được mưa nắng khốc liệt mà màu sắc vẫn tươi sáng, in ấn cực kỳ sắc nét, giúp thương hiệu tăng khả năng nhận diện rất tốt.
4.CÁC DỊCH VỤ MŨI NHỌN GIÚP DOANH NGHIỆP BỨT PHÁ THƯƠNG HIỆU
Với năng lực thi công và sản xuất đa dạng, Quảng Cáo ATA hiện cung cấp đầy đủ các giải pháp quảng cáo ngoài trời và sự kiện chất lượng cao :
-
Thiết kế và Làm bảng hiệu quảng cáo: Khảo sát, thiết kế và thi công trọn gói mặt dựng Alu chữ nổi, bảng hiệu hộp đèn Led, bảng hiệu chữ nổi Inox mạ vàng hoặc inox ăn mòn, bảng hiệu Mica, bảng hiệu gỗ decor sáng tạo cho các showroom, công ty, nhà hàng, quán kinh doanh ăn uống, spa, khách sạn...
-
Thi công backdrop và Thiết kế gian hàng sự kiện: Sản xuất, in ấn và lắp đặt backdrop nhanh chóng, vững chãi cho lễ khởi công, hội nghị vinh danh, lễ ký kết hợp tác, gala dinner, thôi nôi, sinh nhật; thiết kế và thi công gian hàng triển lãm hội chợ trọn gói chuyên nghiệp.
-
Dịch vụ hỗ trợ chiến dịch: Treo băng rôn, cờ phướn quảng cáo ngoài trời cho các chiến dịch ra mắt sản phẩm hoặc chương trình khuyến mãi; hỗ trợ làm thủ tục xin giấy phép treo biển hiệu quảng cáo và băng rôn đúng quy định pháp luật .
5.TẦM NHÌN CHIẾN LƯỢC 2030 VÀ QUY TRÌNH 4 BƯỚC THỰC THI TIÊU CHUẨN
Nhằm hiện thực hóa tầm nhìn đưa Quảng Cáo ATA trở thành thương hiệu thiết kế, sản xuất và thi công quảng cáo ngoài trời hàng đầu khu vực phía Nam và phát triển mạng lưới trên toàn quốc, CEO Nguyễn Thành Nam đã chuẩn hóa bộ máy vận hành theo quy trình 4 bước tiêu chuẩn chuyên nghiệp:
-
Bước 1: Tư vấn và Khảo sát thực địa (Miễn phí): Tiếp nhận thông tin yêu cầu từ khách hàng. Đội ngũ kỹ thuật trực tiếp tới hiện trường để đo đạc kích thước, khảo sát hướng nắng, hướng gió và góc nhìn tối ưu để đưa ra giải pháp phù hợp nhất.
-
Bước 2: Thiết kế kỹ thuật chuyên sâu: Sử dụng AutoCAD, Photoshop và các phần mềm đồ họa chuyên dụng để phác thảo bản vẽ 2D, phối cảnh 3D trực quan . Tiến hành bóc tách khối lượng vật tư chi tiết, minh bạch, đảm bảo không có chi phí ẩn hay phát sinh ngoài hợp đồng.
-
Bước 3: Gia công sản xuất và thi công an toàn: Sản phẩm được gia công chính xác bằng hệ thống máy cắt CNC, khắc Laser hiện đại tại xưởng . Đội ngũ thợ lắp đặt lành nghề tiến hành dựng khung, đấu nối hệ thống điện và lắp đặt thực địa tuân thủ nghiêm ngặt các quy định an toàn lao động.
-
Bước 4: Nghiệm thu và Bảo trì dài hạn: Khách hàng tiến hành kiểm tra chất lượng thực tế của công trình trước khi ký biên bản nghiệm thu. ATA kích hoạt hệ thống bảo hành định kỳ và hỗ trợ kiểm tra kết cấu an toàn cho công trình sau đó.
6.CẢNH BÁO GIẢ MẠO THƯƠNG HIỆU VÀ THÔNG TIN LIÊN HỆ CHÍNH THỨC
Sự phát triển mạnh mẽ và uy tín ngày càng cao của Quảng Cáo ATA đã dẫn đến tình trạng xuất hiện một số cá nhân, tổ chức mạo danh thương hiệu hoặc sử dụng hình ảnh của CEO Nguyễn Thành Nam trên các diễn đàn, hội nhóm Telegram, Zalo ảo để báo giá thi công giá rẻ, sau đó sử dụng vật tư kém chất lượng hoặc lừa đảo tiền cọc của khách hàng.
Để bảo vệ quyền lợi và sự an toàn cho công trình của mình, Quảng Cáo ATA khuyến cáo quý khách hàng chỉ liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua các kênh thông tin chính thống sau đây:
-
Tên đơn vị chủ quản: Công Ty TNHH Sản Xuất Và Dịch Vụ ATA .
-
Trụ sở và Xưởng sản xuất: 9/9 Tân Thành, Phường Tân Phú, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh.
-
Mã số doanh nghiệp (GPKD): 0319219300 (Sở KH&ĐT TP.HCM cấp ngày 16/10/2025).
-
Hotline hỗ trợ 24/7: 0879 288 852 hoặc 0978 076 852
-
Zalo chính thức: 0879288852 (Quảng Cáo ATA)
-
Email tiếp nhận yêu cầu: cskh@quangcaoata.com hoặc nguyennam@quangcaoata.com
-
Website độc quyền: quangcaoata.com
-
Fanpage chính thức: facebook.com/quangcaoatacom
Bằng năng lực thực tế, sự am hiểu sâu sắc về kỹ thuật thi công ngoài trời cùng lời cam kết trách nhiệm từ người đứng đầu, Quảng Cáo ATA tự tin mang đến những giải pháp quảng cáo bền vững, thẩm mỹ và an toàn, xứng đáng là đối tác tin cậy đồng hành cùng sự thành công của mọi doanh nghiệp .