Cách làm thịt viên chiên đãi cả gia đình

Ẩm thực
|   Chủ nhật , 13/08/2023 | 18:35
Cách làm thịt viên chiên là quá trình chế biến thịt thành những viên nhỏ, sau đó chiên giòn cho đến khi chín vàng. Thịt viên chiên có hình dạng hấp dẫn, vị thơm ngon và thích hợp để làm món ăn gia đình hoặc món ăn nhẹ. Quá trình làm cho thịt viên chiên không quá phức tạp và đòi hỏi ít nguyên liệu, phù hợp với mọi người đầu bếp.

Nguyên liệu làm Thịt viên chiên rim tỏi ớt

Cách làm món thịt viên chiên giòn rụm, ai cũng mê – Thực phẩm sạch 3F
Cách làm món thịt viên chiên giòn rụm, ai cũng mê – Thực phẩm sạch 3F

Để chuẩn bị các nguyên liệu cho món Thịt viên chiên rim tỏi ớt, bạn cần:

  • 300g thịt heo xay mịn
  • 1 quả hành tây nhỏ, băm nhuyễn
  • 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 1 quả ớt đỏ, băm nhuyễn
  • 1 quả trứng
  • 2-3 muỗng canh bột năng
  • 1-2 muỗng canh tương ớt
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu

Dụng cụ thực hiện

Thịt Viên Chiên Thập Cẩm - Cách Làm Thịt Viên Chiên Thập Cẩm Bổ Dưỡng ...
Thịt Viên Chiên Thập Cẩm - Cách Làm Thịt Viên Chiên Thập Cẩm Bổ Dưỡng ...

Các dụng cụ cần chuẩn bị để thực hiện món Thịt viên chiên rim tỏi ớt gồm:

  • Một cái tô để trộn các nguyên liệu
  • Một cái chảo để chiên Thịt viên
  • Một muỗng để trộn và xào
  • Một tô để trộn bột năng
  • Một cái đũa để đảo Thịt viên trong quá trình chiên

Mẹo chọn mua thịt heo ngon

Cách Làm Thịt Viên Chiên Xù Tại Nhà Và
Cách Làm Thịt Viên Chiên Xù Tại Nhà Và "Thực Hư", Nấu Ăn: Công Thức ...

Để chọn mua thịt heo ngon và chất lượng, bạn nên:

  • Chọn thịt có màu hồng đều, không có vết đen hay vết nứt trên bề mặt
  • Chọn thịt có mỡ trắng và phân bổ ở các vị trí đều nhau
  • Chọn thịt có mùi thơm và không có mùi hôi khó chịu
  • Nếu mua thịt heo đông lạnh, hãy kiểm tra xem đóng băng của thịt có đồng đều hay không

Cách chế biến Thịt viên chiên rim tỏi ớt

Cách chế biến Thịt viên chiên rim tỏi ớt như sau:

  1. Trộn thịt heo xay, hành tây, tỏi, ớt, trứng, bột năng, tương ớt, nước mắm, đường, dầu ăn, muối, và tiêu trong một tô.
  2. Trộn đều cho đến khi các nguyên liệu được kết hợp hoàn toàn.
  3. Chia làm từng phần nhỏ và dùng tay tròn thành các viên Thịt hình tròn.
  4. Chiên Thịt viên trong một chảo dầu nóng cho đến khi chúng trở nên vàng và giòn.
  5. Xếp Thịt viên chiên đã chín lên đĩa và chế biến tiếp theo công thức rim tỏi ớt tùy theo khẩu vị.

Làm thịt viên chiên theo công thức '3 có 2 không'

Rất Hay: 2 cách làm cá viên chiên nước mắm ăn vặt ăn cơm đều ngon
Rất Hay: 2 cách làm cá viên chiên nước mắm ăn vặt ăn cơm đều ngon

'3 có' gồm:

  • Thịt heo xay
  • Hành tây
  • Tương ớt

'2 không' gồm:

  • Không tương đường
  • Không bột ngọt

Cách làm thịt viên chiên ngon

Xem ngay: Lưu ngay 19 cách kho viên thịt ngon hot nhất bạn cần biết
Xem ngay: Lưu ngay 19 cách kho viên thịt ngon hot nhất bạn cần biết

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm thịt viên chiên ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: thịt băm, hành, tỏi, gia vị (muối, tiêu, bột ngọt), bột năng, quả trứng, bột mì, dầu ăn.

Bước 2: Trộn và nêm gia vị

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn trộn thịt băm với hành, tỏi đã băm nhuyễn. Sau đó, tiếp tục thêm muối, tiêu, bột ngọt theo khẩu vị. Trộn đều và để thịt ướt 15-20 phút để gia vị thấm vào thịt.

Bước 3: Tạo hình và chiên thịt viên

Bạn lấy từng miếng thịt và tạo thành các viên nhỏ bằng tay. Sau đó, nhồi nhét bột năng vào thịt viên, tạo thành một lớp bọc mỏng. Tiếp theo, bạn lấy quả trứng gõ vào một tô, đánh đều. Sau khi xong quả trứng đánh, bạn nhúng từng viên thịt đã được bọc bột năng vào trong trứng. Cuối cùng, chiên thịt viên trong dầu nóng cho đến khi thịt viên vàng đều.

Bước 4: Dùng thịt viên chiên

Thịt viên chiên ngon như vậy bạn có thể dùng làm món ăn kèm với cơm, mì hoặc xà lách. Bạn cũng có thể dùng chúng để làm bánh mì sandwich hoặc mì xào. Thịt viên chiên có vị giòn, thơm ngon và phù hợp để dùng trong các bữa ăn gia đình hoặc tiệc tùng nhỏ.

Cách làm thịt viên chiên xù

cách làm thịt viên sốt cà chua ngon nhất nhìn thôi đã thèm - Khám Phá 360
cách làm thịt viên sốt cà chua ngon nhất nhìn thôi đã thèm - Khám Phá 360

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm thịt viên chiên xù, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: thịt băm, hành, tỏi, gia vị (muối, tiêu, bột ngọt), bột năng, quả trứng, bột chiên xù, dầu ăn.

Bước 2: Trộn và nêm gia vị

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn trộn thịt băm với hành, tỏi đã băm nhuyễn. Sau đó, tiếp tục thêm muối, tiêu, bột ngọt theo khẩu vị. Trộn đều và để thịt ướt 15-20 phút để gia vị thấm vào thịt.

Bước 3: Tạo hình và chiên thịt viên

Bạn lấy từng miếng thịt và tạo thành các viên nhỏ bằng tay. Sau đó, nhồi nhét bột năng vào thịt viên, tạo thành một lớp bọc mỏng. Tiếp theo, bạn lấy quả trứng gõ vào một tô, đánh đều. Sau khi xong quả trứng đánh, bạn nhúng từng viên thịt đã được bọc bột năng vào trong trứng. Cuối cùng, bạn lăn qua bột chiên xù cho đến khi thịt viên được bao phủ đều lớp bột.

Bước 4: Dùng thịt viên chiên xù

Thịt viên chiên xù có vị giòn, bên ngoài là lớp bột xù và thịt bên trong giòn mềm. Bạn có thể dùng làm món ăn kèm với cơm, mì, hoặc dùng làm nhân bánh hoặc bánh mì sandwich. Món ăn này phù hợp để dùng trong các bữa ăn gia đình hoặc các dịp tụ họp bạn bè.

Cách làm thịt viên chiên giòn

XÍU MẠI - Cách làm Thịt viên Xíu mại sốt Cà Chua thơm ngon và màu sắc ...
XÍU MẠI - Cách làm Thịt viên Xíu mại sốt Cà Chua thơm ngon và màu sắc ...

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm thịt viên chiên giòn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: thịt băm, hành, tỏi, gia vị (muối, tiêu, bột ngọt), bột năng, bột mì, quả trứng, dầu ăn.

Bước 2: Trộn và nêm gia vị

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, bạn trộn thịt băm với hành, tỏi đã băm nhuyễn. Sau đó, tiếp tục thêm muối, tiêu, bột ngọt theo khẩu vị. Trộn đều và để thịt ướt 15-20 phút để gia vị thấm vào thịt.

Bước 3: Tạo hình và chiên thịt viên

Bạn lấy từng miếng thịt và tạo thành các viên nhỏ bằng tay. Sau đó, nhồi nhét bột năng vào thịt viên, tạo thành một lớp bọc mỏng. Tiếp theo, bạn lấy quả trứng gõ vào một tô, đánh đều. Sau khi xong quả trứng đánh, bạn nhúng từng viên thịt đã được bọc bột năng vào trong trứng. Cuối cùng, bạn lăn qua bột mì và chiên trong dầu nóng cho đến khi thịt viên có màu vàng giòn đẹp mắt.

Bước 4: Dùng thịt viên chiên giòn

Thịt viên chiên giòn có bên ngoài là lớp bột mì giòn tan và thịt bên trong mềm ngon. Bạn có thể dùng làm món ăn kèm với cơm, mì, hoặc nhồi vào bánh mì sandwich. Món ăn này thích hợp để dùng trong các bữa ăn gia đình, tiệc tùng hoặc làm món nhắm nhỏ khi bạn có khách đến chơi.

Kết luận

Trong bài viết này, chúng tôi đã trình bày cách làm thịt viên chiên một cách đơn giản và ngon miệng. Đầu tiên, chúng tôi đã chuẩn bị nguyên liệu gồm thịt heo xay nhuyễn, gia vị như hành, tỏi, gia vị ướp thịt, bột năng, nước mắm và tiêu xanh. Sau đó, chúng tôi đã trộn hỗn hợp nguyên liệu và ướp thịt trong khoảng 30 phút để gia vị thấm vào thịt. Tiếp theo, chúng tôi đã tạo hình viên thịt bằng cách lăn nhuyễn hỗn hợp thịt và chiên tới khi vàng ươm.

Qua quá trình làm thịt viên chiên, chúng tôi nhận thấy rằng cách làm này không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận. Quá trình ướp thịt giúp cho viên thịt có vị ngon hơn và không bị khô, còn cách chiên giúp thịt chín đều và có lớp vỏ ngoài giòn tan.

Việc chiên thịt viên cũng không đòi hỏi quá nhiều dầu mỡ như chiên thịt nguyên miếng, vừa giúp giảm lượng dầu tiêu thụ và tạo ra một món ăn ít béo hơn. Thịt viên chiên có thể được dùng làm món ăn chính, món khai vị hoặc trong các món xào, mì, bánh mì kẹp, salad và nhiều món khác.

Tóm lại, cách làm thịt viên chiên là một phương pháp đơn giản và ngon miệng để thưởng thức thịt heo. Đây là một món ăn linh hoạt và phổ biến có thể được tạo ra nhanh chóng và dùng trong nhiều món ăn khác nhau. Chúng tôi hy vọng rằng các bạn đã tìm thấy hữu ích thông tin trong bài viết này và sẽ thử làm thịt viên chiên cho mình.

Cùng chuyên mục
Sách Kinh Doanh Trực Tuyến
27-02-2024 16:51

LỜI GIỚI THIỆU

GIỚI THIỆU CUỐN SÁCH

Trái ngược với mô hình kinh doanh truyền thống, mà đòi hỏi một lượng vốn đáng kể và nguồn lực lớn để thâm nhập và cạnh tranh trong thị trường, Facebook - một ý tưởng nhỏ bé thoạt nhìn từ căn phòng kí túc xá của các sinh viên, đã biến thành một con khổng lồ, dẫn đầu trong lĩnh vực kinh doanh trực tuyến. Kỷ nguyên số hóa đang mở ra những cơ hội công bằng hơn cho các doanh nghiệp nhỏ và mới ra mắt. Với chỉ một trang web, một blog, thậm chí một cửa hàng trực tuyến và một mô hình kinh doanh đáng tin cậy, bạn đã có thể tiến hành kinh doanh. Để tồn tại và phát triển trong thế giới này, việc sử dụng các công cụ số một cách hiệu quả là yếu tố quan trọng nhất cho sự thành công của doanh nghiệp nhỏ.

Cuốn sách này không chỉ giới thiệu các công cụ hỗ trợ kinh doanh trực tuyến một cách rời rạc và phức tạp, mà còn hướng dẫn bạn cách sử dụng chúng một cách linh hoạt, dễ dàng và sáng tạo. Từ việc xác định sản phẩm và dịch vụ, nghiên cứu thị trường đến việc xây dựng thương hiệu và văn hóa doanh nghiệp, sách đi sâu vào mọi khía cạnh của một doanh nghiệp mới ra mắt và nhỏ. Cùng với đó, sách cũng giải quyết những băn khoăn thực tiễn về việc sử dụng và áp dụng các công cụ này thông qua 15 chuyên đề về các công cụ và kiến thức phổ biến nhất.

Cuối cùng, cuốn sách này hy vọng mang lại những thông tin bổ ích và giúp các doanh nghiệp thực hiện hoạt động của mình một cách hiệu quả hơn. Đồng thời, nó khuyến khích sự sáng tạo và linh hoạt trong việc vận dụng và sử dụng các công cụ này, để các doanh nghiệp có thể tận dụng tối đa cơ hội và cạnh tranh một cách mạnh mẽ và công bằng hơn trên thị trường ngày nay.

GIỚI THIỆU VỀ TÁC GIẢ

Tên: Nguyễn Đặng Tuấn Minh

Ngày tháng năm sinh: 15/4/1982

- Thạc sĩ Quản trị Doanh nghiệp Số – Đại học Westminster – Anh Quốc (2008)

- Cử nhân Kinh tế đối ngoại – Đại học Ngoại Thương Hà Nội – Việt Nam (2005)

Công việc:

- Sáng lập Shoplamour.com (2005)

- Sáng lập và vận hành chiến lược Timkhoahoc.com (2007 - 2009)

- Trưởng phòng Marketing – Công ty phần mềm VINNO (2008 - 2009)

- Trưởng phòng Kinh doanh – Công ty MP Telecom (2009)

- Chuyên gia Thông tin kinh doanh – Dự án Đối tác Đổi mới sáng tạo IPP (2011)

- Trưởng nhóm Tư vấn chiến lược số, Sáng tạo và vận hành sáng tạo trong doanh nghiệp (tư vấn và đào tạo) – GreenM.biz (2011 - nay)

- Giảng viên Khoa Quốc tế – Đại học Quốc gia Hà Nội (2011 - nay).

 

GIỚI THIỆU MỘT SỐ THUẬT NGỮ VÀ CÔNG CỤ

Alexa.com Là một trang web cung cấp ứng dụng để tìm hiểu thông tin về các website trên thế giới
Banner trực tuyến Là một hình thức quảng cáo bằng cách đặt hình ảnh của doanh nghiệp, chương trình... kèm theo đường link (liên kết) về nơi bạn muốn thu hút sự chú ý của người xem trên các trang web khác
Blog Là một loại website hoặc một phần của website chứa đựng những nội dung do cá nhân viết và đưa vào kèm theo hình ảnh, video và các bình luận
Cooltext.com Là một website cho phép tạo logo dạng chữ trực tuyến
Chrome Là một trình duyệt Internet do Google phát triển
Firefox Là một trình duyệt Internet được phát triển bởi Mozilla
Forum Diễn đàn trực tuyến - là nơi cộng đồng chia sẻ thông tin về các chủ đề cùng quan tâm và nội dung do người sử dụng tạo
FreeCRM.com Là một ứng dụng công nghệ Điện toán đám mây cho phép quản lý quan hệ khách hàng trực tuyến miễn phí
Google Là một cỗ máy tìm kiếm cho phép bạn tìm thông tin thông qua từ khóa
Google Analytics Là một ứng dụng miễn phí của Google cho phép cài đặt vào trang web nhằm theo dõi các số liệu thống kê về thông tin của website
Google Chrome Là một trình duyệt Internet được phát triển bởi Google
Google Docs Là một ứng dụng của Google cho phép soạn thảo, quản lý, chia sẻ tài liệu
Google Form Là một ứng dụng nằm trong Google Docs, cho phép tạo mẫu khảo sát trực tuyến và thống kê dữ liệu phản hồi
Google Site Là một ứng dụng của Google cho phép tạo một website theo mục đích sử dụng: chia sẻ thông tin, mạng nội bộ, v.v...
Google Translate Là một ứng dụng của Google cho phép dịch một từ, một cụm từ hoặc một trang web từ một ngôn ngữ này sang một ngôn ngữ khác
Internet Explorer Là một trình duyệt Internet được phát triển bởi Microsoft
Mạng xã hội (Social network service) Là một dịch vụ trực tuyến hoặc một nền tảng, một website tập trung vào việc xây dựng mối quan hệ giữa những cá nhân có cùng quan tâm, sở thích
Mind Map Sơ đồ tư duy là một công cụ do Tony Buzan phát triển nhằm hỗ trợ, làm rõ ràng và dễ hình dung hơn đối với những nội dung khó tưởng tượng hoặc ghi nhớ. Mind Map hiện nay đang được ứng dụng rất nhiều trong kinh doanh
RSS (Really Simple Syndication) Là một định dạng tập tin sử dụng trong chia sẻ tin tức web. Công nghệ này cho phép người sử dụng đặt mua hoặc yêu cầu thông tin từ các website mà họ muốn có thông tin thường xuyên cũng như nắm được những cập nhật mới nhất từ đó
Sàn giao dịch trực tuyến Là một nền tảng, dịch vụ hoặc một website cung cấp thông tin và ứng dụng cho phép người mua và người bán có thể giao dịch, mua bán hoặc tham gia các hoạt động đấu giá. Sàn giao dịch có một số loại chính: B2B, B2C, C2C.
SEM Là việc sử dụng các hoạt động marketing (thông thường là có trả phí) trên các công cụ tìm kiếm nhằm thu hút được sự chú ý của người sử dụng.
SEO Tối ưu hóa công cụ tìm kiếm là nỗ lực thực hiện trên website nhằm khiến cho trang web trở nên thân thiện và dễ nhận biết nhất với các công cụ tìm kiếm
Skype Là công cụ cho phép trao đổi bằng giọng nói và hình ảnh trực tuyến. Skype hoàn toàn miễn phí nếu cả hai người sử dụng đều có tài khoản Skype.
SurveyMonkey.com Là một trang web cung cấp công cụ thực hiện khảo sát trực tuyến miễn phí.
Từ khóa Là một từ hoặc một cụm từ có ý nghĩa, nhằm mô tả một sản phẩm, dịch vụ, thói quen, hành động, nhu cầu... Từ khóa của website cho phép wensite đó được nhận biết bởi các công cụ tìm kiếm.
Website Là tập hợp các trang web có mối liên hệ với nhau và có chứa đựng nội dung thông tin, hình ảnh video và những nội dung số khác. Website được lưu trữ ở ít nhất một web server và có thể được truy cập bằng các mạng lưới như Internet hoặc mạng nội bộ thông qua một địa chỉ.
Youtube.com Là một mạng xã hội cho phép chia sẻ video clip
Viral Marketing Là hình thức Marketing sử dụng công nghệ trực tuyến, đặc biệt là mạng xã hội và những thủ thuật Marketing nhằm gia tăng nhận biết sản phẩm, thương hiệu
Affiliate Marketing Có nhiều cách hiểu về Affiliate marketing, song có thể coi đây là một mô hình chia sẻ lợi nhuận hoặc thưởng cho những người nỗ lực quảng bá sản phẩm của bạn và mang khách hàng đến cho bạn qua kênh marketing của riêng họ trên môi trường trực tuyến.
Pop up ads Hay còn gọi là Pop-ups, là một hình thức của Marketing trực tuyến, theo đó, một cửa sổ mới được mở ra (dưới các hình thức khác nhau) nhằm thu hút lượng truy cập vào website của bạn hoặc để thu thập email. Đối lập với Pop-up ads là Pop-under cũng là một dạng mở một cửa sổ mới nhưng nằm ẩn sau cửa sổ chính của bạn.
Backlink Là liên kết website dẫn về một website khác hoặc một trang web trong một website khác. Số lượng backlink từng được coi là một chỉ số quan trọng đánh giá tầm quan trọng hoặc mức độ ảnh hưởng của một website hoặc một trang web (được nhiều bên tham chiếu đến). Vì vậy, đặt backlink có thể coi là một chiến lược nhằm gia tăng sự nhận biết của công cụ tìm kiếm với website.

 

0.06572 sec| 2090.047 kb