Cách làm tôm ngâm tương

Ẩm thực
|   Chủ nhật , 13/08/2023 | 20:45
Cách làm tôm ngâm tương là pha chế món ăn ngon từ tôm tươi và tương ngon. Tôm được luộc chín, sau đó ngâm trong nước tương gia vị. Kỹ thuật này giúp tôm thấm đều hương vị và mềm ngon. Cách này phụ thuộc vào việc chọn tương ngon và bản chất gia vị trong nước tương.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Tôm ngâm tương Hàn Quốc, món ngon lạ miệng
Tôm ngâm tương Hàn Quốc, món ngon lạ miệng

Đảm bảo tươi ngon

Để có được món tôm ngâm tương ngon, việc chọn mua nguyên liệu tươi ngon là rất quan trọng. Bạn nên chọn tôm có màu sắc tươi sáng, thân trong suốt và không có vết đen, mờ. Bên cạnh đó, tôm nên có mùi tự nhiên và không có mùi hôi hắc. Chọn những con tôm có vỏ cứng, chứng tỏ chúng còn tươi ngon và không bị hỏng.

Tương thích với công thức

Ngoài việc chọn tôm tươi, bạn cũng cần xem xét đúng loại tôm cần cho công thức tôm ngâm tương. Có rất nhiều loại tôm khác nhau, như tôm tươi sống, tôm tươi đã chế biến, tôm sú, tôm hùm, v.v. Tùy thuộc vào công thức mà bạn muốn làm, hãy chọn loại tôm phù hợp, đảm bảo hương vị ngon nhất.

Dụng cụ thực hiện

Tôm ngâm tương Hàn Quốc, món ngon lạ miệng - Hỏi Vớ Vẫn
Tôm ngâm tương Hàn Quốc, món ngon lạ miệng - Hỏi Vớ Vẫn

Để thực hiện công thức tôm ngâm tương Hàn Quốc, bạn sẽ cần những dụng cụ sau:

  • Một nồi nước sôi để luộc tôm
  • Một tô lớn để ngâm tôm
  • Dao và dao gọt để làm sạch tôm
  • Đũa hoặc thìa để khuấy
  • Chảo để chiên
  • Chén để trình bày món tôm ngâm tương

Cách chế biến Tôm ngâm tương Hàn Quốc

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ, bạn có thể chế biến tôm ngâm tương Hàn Quốc theo các bước sau:

  1. Luộc tôm trong nước sôi cho đến khi tôm chín, sau đó tách vỏ và lưu lại nước luộc tôm.
  2. Trộn các nguyên liệu tạo thành nước tương
  3. Ngâm tôm trong nước tương và để nước tương thấm vào tôm khoảng 30 phút.
  4. Chiên tôm với dầu nóng cho đến khi tôm có màu vàng và giòn.
  5. Chuẩn bị chén và trang trí món tôm ngâm tương, sau đó thưởng thức.

Cách làm tôm ngâm tương ngon mắt

Để món tôm ngâm tương của bạn trông thật hấp dẫn và ngon mắt, bạn có thể tham khảo các bước sau:

  • Chọn tôm có kích thước đều nhau để món ăn trông đẹp mắt.
  • Trang trí chén món tôm ngâm tương bằng rau sống, hành lá và tiêu xanh.
  • Chiên tôm đến khi màu vàng hấp dẫn và giòn rụm.
  • Sắp xếp tôm trên chén một cách ngụy trang và bày trí theo cách riêng của bạn.

Mẹo vặt khi làm tôm ngâm tương

Để làm tôm ngâm tương ngon và chuẩn vị, bạn có thể áp dụng một số mẹo vặt sau:

  • Thêm một ít đường và chanh vào nước luộc tôm để giữ hương vị tươi ngon của tôm.
  • Trong quá trình ngâm tôm trong nước tương, bạn có thể thêm hành lá và tỏi vào để tăng thêm mùi thơm.
  • Áp dụng nhiệt độ và thời gian chiên phù hợp để tôm có vị giòn rụm mà không bị khô hay cháy.
  • Nếm lại và điều chỉnh gia vị nếu cần thiết để đảm bảo vị tôm ngâm tương thích hợp với khẩu vị của bạn.

Cách chọn tôm ngon cho món ngâm tương

Chọn tôm tươi ngon

Để tìm được tôm ngon cho món ngâm tương, bạn cần quan tâm đến tình trạng tươi ngon của tôm. Hãy chọn tôm có vỏ cứng, màu sắc tươi sáng và không có mùi hôi. Ngoài ra, bạn cũng nên xem xét kích thước của tôm, vì tôm nhỏ thường có thịt ngọt và dai hơn tôm to.

Chọn tôm có chất lượng cao

Để đảm bảo tôm ngâm tương có chất lượng cao, bạn cần chọn tôm từ các nguồn uy tín và đáng tin cậy. Nếu có thể, hãy tìm tới các cửa hàng đồ biển hoặc chợ địa phương đã được kiểm định và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cách bảo quản tôm ngâm tương hiệu quả

Đặt tôm vào hũ kín

Sau khi làm xong món tôm ngâm tương, hãy đặt tôm vào hũ kín để bảo quản. Hũ nên có nắp đậy kín để ngăn không khí và nước bên ngoài tiếp xúc với tôm. Nếu không có hũ kín, bạn có thể dùng túi zip hoặc hộp nhựa cũng được.

Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh

Tôm ngâm tương nên được bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để giữ cho tôm luôn tươi ngon và không bị nhiễm khuẩn. Trước khi đặt tôm vào ngăn đá, hãy để tôm nguội hoàn toàn và đảm bảo không còn ướt.

Cách tăng hương vị cho tôm ngâm tương

Sử dụng gia vị thích hợp

Để tăng thêm hương vị cho tôm ngâm tương, bạn có thể sử dụng các gia vị như tỏi, ớt, gừng, mỳ chính, đường, muối, và nước mắm. Tuy nhiên, hãy thêm gia vị một cách điều độ, để tránh làm mất đi hương vị tự nhiên của tôm.

Ngâm lạnh tôm trong nước tương

Một cách khác để tăng hương vị cho tôm ngâm tương là ngâm lạnh tôm trong nước tương. Sau khi tôm đã ngâm trong gia vị, hãy cho tôm vào nước tương trong ít nhất 2 giờ trước khi dùng. Quá trình này sẽ làm tôm hấp thụ được hương vị tốt hơn từ nước tương.

Kết luận

Qua quá trình viết bài, chúng tôi đã trình bày về cách làm tôm ngâm tương một cách đơn giản và thú vị. Bạn chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn đơn giản và sử dụng những nguyên liệu dễ tìm để tạo ra món ăn ngon lành.

Cùng chuyên mục
Sách Kinh Doanh Trực Tuyến
27-02-2024 16:51

LỜI GIỚI THIỆU

GIỚI THIỆU CUỐN SÁCH

Trái ngược với mô hình kinh doanh truyền thống, mà đòi hỏi một lượng vốn đáng kể và nguồn lực lớn để thâm nhập và cạnh tranh trong thị trường, Facebook - một ý tưởng nhỏ bé thoạt nhìn từ căn phòng kí túc xá của các sinh viên, đã biến thành một con khổng lồ, dẫn đầu trong lĩnh vực kinh doanh trực tuyến. Kỷ nguyên số hóa đang mở ra những cơ hội công bằng hơn cho các doanh nghiệp nhỏ và mới ra mắt. Với chỉ một trang web, một blog, thậm chí một cửa hàng trực tuyến và một mô hình kinh doanh đáng tin cậy, bạn đã có thể tiến hành kinh doanh. Để tồn tại và phát triển trong thế giới này, việc sử dụng các công cụ số một cách hiệu quả là yếu tố quan trọng nhất cho sự thành công của doanh nghiệp nhỏ.

Cuốn sách này không chỉ giới thiệu các công cụ hỗ trợ kinh doanh trực tuyến một cách rời rạc và phức tạp, mà còn hướng dẫn bạn cách sử dụng chúng một cách linh hoạt, dễ dàng và sáng tạo. Từ việc xác định sản phẩm và dịch vụ, nghiên cứu thị trường đến việc xây dựng thương hiệu và văn hóa doanh nghiệp, sách đi sâu vào mọi khía cạnh của một doanh nghiệp mới ra mắt và nhỏ. Cùng với đó, sách cũng giải quyết những băn khoăn thực tiễn về việc sử dụng và áp dụng các công cụ này thông qua 15 chuyên đề về các công cụ và kiến thức phổ biến nhất.

Cuối cùng, cuốn sách này hy vọng mang lại những thông tin bổ ích và giúp các doanh nghiệp thực hiện hoạt động của mình một cách hiệu quả hơn. Đồng thời, nó khuyến khích sự sáng tạo và linh hoạt trong việc vận dụng và sử dụng các công cụ này, để các doanh nghiệp có thể tận dụng tối đa cơ hội và cạnh tranh một cách mạnh mẽ và công bằng hơn trên thị trường ngày nay.

GIỚI THIỆU VỀ TÁC GIẢ

Tên: Nguyễn Đặng Tuấn Minh

Ngày tháng năm sinh: 15/4/1982

- Thạc sĩ Quản trị Doanh nghiệp Số – Đại học Westminster – Anh Quốc (2008)

- Cử nhân Kinh tế đối ngoại – Đại học Ngoại Thương Hà Nội – Việt Nam (2005)

Công việc:

- Sáng lập Shoplamour.com (2005)

- Sáng lập và vận hành chiến lược Timkhoahoc.com (2007 - 2009)

- Trưởng phòng Marketing – Công ty phần mềm VINNO (2008 - 2009)

- Trưởng phòng Kinh doanh – Công ty MP Telecom (2009)

- Chuyên gia Thông tin kinh doanh – Dự án Đối tác Đổi mới sáng tạo IPP (2011)

- Trưởng nhóm Tư vấn chiến lược số, Sáng tạo và vận hành sáng tạo trong doanh nghiệp (tư vấn và đào tạo) – GreenM.biz (2011 - nay)

- Giảng viên Khoa Quốc tế – Đại học Quốc gia Hà Nội (2011 - nay).

 

GIỚI THIỆU MỘT SỐ THUẬT NGỮ VÀ CÔNG CỤ

Alexa.com Là một trang web cung cấp ứng dụng để tìm hiểu thông tin về các website trên thế giới
Banner trực tuyến Là một hình thức quảng cáo bằng cách đặt hình ảnh của doanh nghiệp, chương trình... kèm theo đường link (liên kết) về nơi bạn muốn thu hút sự chú ý của người xem trên các trang web khác
Blog Là một loại website hoặc một phần của website chứa đựng những nội dung do cá nhân viết và đưa vào kèm theo hình ảnh, video và các bình luận
Cooltext.com Là một website cho phép tạo logo dạng chữ trực tuyến
Chrome Là một trình duyệt Internet do Google phát triển
Firefox Là một trình duyệt Internet được phát triển bởi Mozilla
Forum Diễn đàn trực tuyến - là nơi cộng đồng chia sẻ thông tin về các chủ đề cùng quan tâm và nội dung do người sử dụng tạo
FreeCRM.com Là một ứng dụng công nghệ Điện toán đám mây cho phép quản lý quan hệ khách hàng trực tuyến miễn phí
Google Là một cỗ máy tìm kiếm cho phép bạn tìm thông tin thông qua từ khóa
Google Analytics Là một ứng dụng miễn phí của Google cho phép cài đặt vào trang web nhằm theo dõi các số liệu thống kê về thông tin của website
Google Chrome Là một trình duyệt Internet được phát triển bởi Google
Google Docs Là một ứng dụng của Google cho phép soạn thảo, quản lý, chia sẻ tài liệu
Google Form Là một ứng dụng nằm trong Google Docs, cho phép tạo mẫu khảo sát trực tuyến và thống kê dữ liệu phản hồi
Google Site Là một ứng dụng của Google cho phép tạo một website theo mục đích sử dụng: chia sẻ thông tin, mạng nội bộ, v.v...
Google Translate Là một ứng dụng của Google cho phép dịch một từ, một cụm từ hoặc một trang web từ một ngôn ngữ này sang một ngôn ngữ khác
Internet Explorer Là một trình duyệt Internet được phát triển bởi Microsoft
Mạng xã hội (Social network service) Là một dịch vụ trực tuyến hoặc một nền tảng, một website tập trung vào việc xây dựng mối quan hệ giữa những cá nhân có cùng quan tâm, sở thích
Mind Map Sơ đồ tư duy là một công cụ do Tony Buzan phát triển nhằm hỗ trợ, làm rõ ràng và dễ hình dung hơn đối với những nội dung khó tưởng tượng hoặc ghi nhớ. Mind Map hiện nay đang được ứng dụng rất nhiều trong kinh doanh
RSS (Really Simple Syndication) Là một định dạng tập tin sử dụng trong chia sẻ tin tức web. Công nghệ này cho phép người sử dụng đặt mua hoặc yêu cầu thông tin từ các website mà họ muốn có thông tin thường xuyên cũng như nắm được những cập nhật mới nhất từ đó
Sàn giao dịch trực tuyến Là một nền tảng, dịch vụ hoặc một website cung cấp thông tin và ứng dụng cho phép người mua và người bán có thể giao dịch, mua bán hoặc tham gia các hoạt động đấu giá. Sàn giao dịch có một số loại chính: B2B, B2C, C2C.
SEM Là việc sử dụng các hoạt động marketing (thông thường là có trả phí) trên các công cụ tìm kiếm nhằm thu hút được sự chú ý của người sử dụng.
SEO Tối ưu hóa công cụ tìm kiếm là nỗ lực thực hiện trên website nhằm khiến cho trang web trở nên thân thiện và dễ nhận biết nhất với các công cụ tìm kiếm
Skype Là công cụ cho phép trao đổi bằng giọng nói và hình ảnh trực tuyến. Skype hoàn toàn miễn phí nếu cả hai người sử dụng đều có tài khoản Skype.
SurveyMonkey.com Là một trang web cung cấp công cụ thực hiện khảo sát trực tuyến miễn phí.
Từ khóa Là một từ hoặc một cụm từ có ý nghĩa, nhằm mô tả một sản phẩm, dịch vụ, thói quen, hành động, nhu cầu... Từ khóa của website cho phép wensite đó được nhận biết bởi các công cụ tìm kiếm.
Website Là tập hợp các trang web có mối liên hệ với nhau và có chứa đựng nội dung thông tin, hình ảnh video và những nội dung số khác. Website được lưu trữ ở ít nhất một web server và có thể được truy cập bằng các mạng lưới như Internet hoặc mạng nội bộ thông qua một địa chỉ.
Youtube.com Là một mạng xã hội cho phép chia sẻ video clip
Viral Marketing Là hình thức Marketing sử dụng công nghệ trực tuyến, đặc biệt là mạng xã hội và những thủ thuật Marketing nhằm gia tăng nhận biết sản phẩm, thương hiệu
Affiliate Marketing Có nhiều cách hiểu về Affiliate marketing, song có thể coi đây là một mô hình chia sẻ lợi nhuận hoặc thưởng cho những người nỗ lực quảng bá sản phẩm của bạn và mang khách hàng đến cho bạn qua kênh marketing của riêng họ trên môi trường trực tuyến.
Pop up ads Hay còn gọi là Pop-ups, là một hình thức của Marketing trực tuyến, theo đó, một cửa sổ mới được mở ra (dưới các hình thức khác nhau) nhằm thu hút lượng truy cập vào website của bạn hoặc để thu thập email. Đối lập với Pop-up ads là Pop-under cũng là một dạng mở một cửa sổ mới nhưng nằm ẩn sau cửa sổ chính của bạn.
Backlink Là liên kết website dẫn về một website khác hoặc một trang web trong một website khác. Số lượng backlink từng được coi là một chỉ số quan trọng đánh giá tầm quan trọng hoặc mức độ ảnh hưởng của một website hoặc một trang web (được nhiều bên tham chiếu đến). Vì vậy, đặt backlink có thể coi là một chiến lược nhằm gia tăng sự nhận biết của công cụ tìm kiếm với website.

 

0.08561 sec| 2085.578 kb