Cách làm tôm nướng muối ớt, món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình.
Nguyên liệu làm tôm nướng muối ớt
Để làm món tôm nướng muối ớt ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Tôm tươi: chọn những con tôm to, tươi ngon, không bị hỏng.
- Muối: sử dụng muối biển để có hương vị tự nhiên, tươi ngon.
- Ớt: chọn ớt sừng, ớt đỏ để có màu sắc và cảm giác cay đúng chuẩn.
- Thực phẩm khác: tỏi, hành, dầu ăn, gia vị cần thiết.
Cách nướng tôm muối ớt
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn thực hiện cách nướng tôm muối ớt như sau:
- Bước 1: Làm sạch tôm: Rửa tôm qua nước, lấy đi vỏ, chân tôm và làm sạch ruột tôm.
- Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp muối ớt: Trộn muối, ớt băm nhuyễn, tỏi, hành vào một tô nhỏ.
- Bước 3: Muối ớt tẩm ướp: Bắt tôm và ướp hỗn hợp muối ớt trên tôm. Massage nhẹ nhàng để gia vị thấm vào tôm.
- Bước 4: Nướng tôm: Dùng bếp than hoa, nướng tôm trên bếp trong khoảng 5-7 phút, tùy thuộc vào kích thước của tôm và độ nhiệt của lửa.
- Bước 5: Trình bày món ăn: Sau khi tôm đã chín, bạn có thể trình bày món tôm nướng muối ớt trên đĩa và trang trí bằng rau sống hoặc canh chua.
Một số lưu ý để món tôm nướng ngon
Để món tôm nướng muối ớt thực sự ngon, bạn cần lưu ý các điểm sau:
- Chọn tôm tươi ngon, tránh mua tôm đã qua ngâm hoặc không tươi.
- Ớt không nên băm quá nhỏ để cảm nhận được vị cay đúng chuẩn.
- Massage gia vị lên tôm nhẹ nhàng để không làm hỏng hình dáng của tôm.
- Giữ độ nhiệt và thời gian nướng tôm phù hợp để tôm chín đều và không bị khô.
- Khi trình bày món ăn, bạn có thể thêm rau sống, canh chua hoặc mắm nêm tùy theo khẩu vị.
Cách làm tôm nướng muối ớt bằng bếp than hoa
Để làm tôm nướng muối ớt bằng bếp than hoa, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và thực hiện các bước như đã hướng dẫn ở trên. Đặc điểm của bếp than hoa là độ nhiệt cao, giúp tôm nhanh chín và tạo ra mùi thơm đặc trưng cho món ăn nướng. Hãy trải nghiệm cách nướng tôm muối ớt bằng bếp than hoa và thưởng thức món ăn thật hấp dẫn!
Cách làm tôm nướng muối ớt bằng lò nướng
Nhắc đến món tôm nướng muối ớt, hẳn ai cũng đã từng thưởng thức và không thể quên được vị ngon hấp dẫn của món ăn này. Để làm món tôm nướng muối ớt thơm lừng và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và làm theo các bước sau:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g tôm số sạn
- 1 muỗng canh muối
- 1/2 muỗng canh tiêu
- 1/2 muỗng canh bột nêm
- 1 vỉ muối ớt chua
- 1 tép tỏi băm nhỏ
- 1/2 muỗng canh dầu ăn
- 1 cây hành lá cắt nhỏ
Cách nướng tôm:
Bước 1: Rửa sạch tôm và để ráo nước.
Bước 2: Trộn muối, tiêu, bột nêm và tỏi băm nhỏ vào tôm và ướp khoảng 30 phút.
Bước 3: Đặt vỉ nướng trong lò và đun nóng lên 180 độ C.
Bước 4: Xếp tôm lên vỉ nướng và nướng trong vòng 5-7 phút cho tôm chín vàng và thơm phức.
Cách làm muối ớt:
Bước 1: Trộn muối và dầu ăn vào nhau.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn và muối ở nhiệt độ thấp.
Bước 3: Cho muối và dầu ăn đã trộn vào vỉ muối ớt và trộn đều.
Bước 4: Đợi 2-3 ngày để muối ớt thấm đều và sử dụng khi cần.
Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn có thể chế biến món tôm nướng muối ớt tại nhà với vị ngon đặc trưng và hấp dẫn. Món ăn này thích hợp cho những buổi tiệc gia đình, tiệc nướng cuối tuần hoặc không gian và thời tiết ngoài trời.
Kết luận
Tôm nướng muối ớt là một món ăn ngon và hấp dẫn. Qua quá trình chuẩn bị và làm món ăn này, chúng ta đã được trải nghiệm một cách làm đơn giản nhưng tạo ra sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, mặn, cay và thơm của các nguyên liệu như tôm, muối và ớt. Với quy trình làm tôm nướng muối ớt đơn giản và dễ thực hiện, ai cũng có thể tự tạo nên một món ăn ngon tại nhà.
