Hướng dẫn cách làm gà xào sả ớt

Nguyên liệu làm gà xào sả ớt

Gà xào sả ớt là một món ăn ngon và hấp dẫn, thường được đánh giá cao về hương vị. Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

• Gà: 500g
• Sả: 2 cây
• Ớt: 3 quả
• Hành tỏi: 2 tép
• Gia vị: muối, đường, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm gà xào sả ớt

Để chuẩn bị món gà xào sả ớt thơm ngon, bạn có thể làm theo các bước sau đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- Rửa sạch gà và cắt thành miếng nhỏ, trang trí bằng vài cọng sả và ớt. - Băm nhỏ tỏi và hành. - Chuẩn bị gia vị: pha chế một chén nước mắm pha loãng, đường và muối theo khẩu vị riêng.

Bước 2: Chuẩn bị và xào gà sả ớt

- Trong một chảo nóng, cho dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, thêm tỏi và hành đã băm nhỏ vào chảo, xào cho đến khi thơm. - Tiếp theo, thêm gà vào chảo và xào trong vài phút cho gà thấm gia vị. - Khi gà thay đổi màu sắc, hãy thêm sả và ớt đã cắt nhỏ vào chảo và xào cùng gà trong thời gian ngắn.

Bước 3: Thêm gia vị và hoàn thành món gà xào sả ớt

- Sau khi gà đã thấm đủ gia vị và sả ớt, hãy thêm nước mắm pha loãng, đường, muối và hạt tiêu vào chảo. Khuấy đều một vài phút để gia vị thấm đều. - Khi gà và sả ớt đã chín và thấm đủ gia vị, tắt bếp và dọn món ăn ra bát. - Món gà xào sả ớt thơm ngon và cay nồng đã hoàn thành, bạn có thể thưởng thức cùng cơm nóng.

Kết luận

Cách làm gà xào sả ớt là một món ngon hấp dẫn và dễ dàng thực hiện. Đầu tiên, ta cần chuẩn bị nguyên liệu như gà, sả, ớt và các gia vị cơ bản. Sau đó, chuẩn bị lửa và nồi, thực hiện việc xào các nguyên liệu với lửa lớn để đảm bảo món ăn thơm ngon và giữ được độ giòn của gà. Cuối cùng, trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Món gà xào sả ớt sẽ mang đến cho bạn hương vị thú vị, hấp dẫn và đầy hương thơm. Hãy trổ tài nấu món này và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé!