Hướng dẫn cách làm kem xoài ngon, đơn giản và dễ dàng

Cách làm kem xoài

1. Kem xoài sữa chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g xoài chín
• 200g sữa chua
• 100g đường trắng
• 100ml nước cốt xoài
• 50g kem tươi

Cách làm:

Bước 1: Xay nhuyễn xoài chín và chảy qua lưới để tách bỏ hạt.

Bước 2: Trộn đường trắng với nước cốt xoài, khuấy đều cho đường tan hết.

Bước 3: Pha sữa chua vào hỗn hợp xoài đường, khuấy đều.

Bước 4: Thêm kem tươi vào hỗn hợp, khuấy đều.

Bước 5: Cho hỗn hợp vào máy làm kem, hoặc đậy kín hũ để trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng.

Bước 6: Lấy kem ra, trang trí bằng một vài miếng xoài chín và thưởng thức.

2. Kem xoài sữa chua tầng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 400g xoài chín
• 200g sữa chua
• 200g kem tươi
• 50g đường trắng
• 100ml nước cốt xoài

Cách làm:

Bước 1: Xay nhuyễn 200g xoài chín và chảy qua lưới, để tách bỏ hạt.

Bước 2: Trộn đường trắng với nước cốt xoài, khuấy đều cho đường tan hết.

Bước 3: Pha nửa lượng kem tươi vào hỗn hợp xoài đường, khuấy đều.

Bước 4: Đun sữa chua trong nồi nhỏ với lửa nhỏ, đảm bảo không đun sôi. Khi sữa chua ấm, tắt bếp.

Bước 5: Cho sữa chua lên trên lớp kem xoài đã chuẩn bị, đặt trong tủ lạnh trong ít nhất 6 tiếng.

Bước 6: Xay nhuyễn 200g xoài chín còn lại và chảy qua lưới, để tách bỏ hạt.

Bước 7: Trộn đường trắng với nước cốt xoài, khuấy đều cho đường tan hết.

Bước 8: Pha nửa lượng kem tươi vào hỗn hợp xoài đường, khuấy đều.

Bước 9: Sau khi lớp sữa chua đã đông, cho thêm lớp xoài trên cùng vào, đặt lại vào tủ lạnh 6 tiếng.

Bước 10: Lấy ra, trang trí bằng miếng xoài và thưởng thức.

3. Kem xoài chuối

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g xoài chín
• 2 quả chuối chín
• 100g đường trắng
• 200g kem tươi

Cách làm:

Bước 1: Xay nhuyễn xoài và chuối, chảy qua lưới để tách bỏ hạt.

Bước 2: Trộn đường trắng vào hỗn hợp xoài chuối, khuấy đều cho đường tan hết.

Bước 3: Pha kem tươi vào hỗn hợp, khuấy đều.

Bước 4: Cho hỗn hợp vào máy làm kem, hoặc đậy kín hũ để trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng.

Bước 5: Lấy ra, trang trí bằng một vài miếng xoài và chuối và thưởng thức.

4. Sinh tố xoài

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 trái xoài chín
• 1 quả chanh
• 100ml nước ép cam tươi
• 50g đường trắng
• 200ml nước
• 300g đá viên

Cách làm:

Bước 1: Xay nhuyễn xoài chín, nước, đường trắng, nước cam và nước chanh trong máy xay.

Bước 2: Tráng thớt bằng nước đun sôi, để nguội rồi đặt lên đá viên.

Bước 3: Xay nhanh hỗn hợp xoài, nước, đường, nước cam và nước chanh với đá để tạo thành sinh tố mịn.

Bước 4: Rót sinh tố xoài ra ly, trang trí theo ý thích và thưởng thức.

5. Kem xoài que cốt dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200g xoài chín
• 400g que dừa
• 100ml nước cốt xoài
• 50g đường trắng
• 200g kem tươi

Cách làm:

Bước 1: Xay nhuyễn xoài chín, que dừa đã gọt vỏ, chảy qua lưới để tách bỏ hạt.

Bước 2: Trộn đường trắng vào hỗn hợp xoài que, khuấy đều cho đường tan hết.

Bước 3: Pha nước cốt xoài vào hỗn hợp, khuấy đều.

Bước 4: Pha kem tươi vào hỗn hợp, khuấy đều.

Bước 5: Cho hỗn hợp vào máy làm kem, hoặc đậy kín hũ để trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng.

Bước 6: Lấy kem ra, trang trí bằng miếng que dừa và thưởng thức.

Cách làm kem xoài mát lạnh không dăm đá cực đơn giản cho những ngày hè oi nóng

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem xoài

Trong những ngày hè oi bức, ai cũng muốn có một thức uống hay một món tráng miệng mát lạnh để giải tỏa cảm giác nóng. Kem xoài là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè với nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng. Dưới đây là các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm một hũ kem xoài thơm ngon.

• 2 xoài chín
• 200ml sữa tươi không đường
• 100g đường trắng
• 50ml nước cốt xoài
• 200ml kem sữa tươi
• 1/2 muỗng cà phê bột gelatin

Chuẩn bị đủ nguyên liệu trước khi bắt đầu làm kem xoài sẽ giúp quá trình thực hiện diễn ra suôn sẻ và nhanh chóng.

Cách làm kem xoài tại nhà đơn giản

Làm kem xoài tại nhà không chỉ đơn thuần là một cách thưởng thức món tráng miệng ngon lành mà còn là cách để gia đình và bạn bè có thêm những khoảnh khắc vui vẻ bên nhau. Dưới đây là cách làm kem xoài tại nhà đơn giản mà bạn có thể thử ngay:

Nguyên liệu:

- 2 quả xoài chín vàng

- 300ml nước cốt xoài

- 200ml sữa tươi không đường

- 150g đường

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê phẩm kem

- Quả xoài tươi thái lát và hoa quả tùy thích để trang trí

Cách làm:

- Bước 1: Lột và cắt xoài thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào nồi, thêm nước cốt xoài và đun nhẹ.

- Bước 2: Khi xoài đã mềm, tiếp tục đun thêm đường và muối cho hỗn hợp sôi lại.

- Bước 3: Tắt bếp và để hỗn hợp nguội tự nhiên, sau đó cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

- Bước 4: Cho sữa tươi và phẩm kem vào hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn và trộn đều.

- Bước 5: Đổ hỗn hợp kem xoài vào khuôn kem và để trong ngăn đá trong khoảng 4-6 giờ.

- Bước 6: Sau khi kem đã đông, bạn có thể thêm lớp kem trang trí bằng quả xoài tươi và hoa quả tùy thích lên trên.

Tada! Bạn đã hoàn thành kem xoài tươi mát và thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức kem xoài ngay tại nhà mà không cần phải ra quán lớn.

Cách làm kem xoài không cần máy làm kem

Nếu bạn không có máy làm kem nhưng vẫn muốn thưởng thức kem xoài thì đừng lo, dưới đây là cách làm kem xoài không cần máy làm kem:

Nguyên liệu:

- 2 quả xoài chín vàng

- 300ml nước cốt xoài

- 200ml sữa tươi không đường

- 150g đường

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê phẩm kem

- Quả xoài tươi thái lát và hoa quả tùy thích để trang trí

Cách làm:

- Bước 1: Lột và cắt xoài thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào nồi, thêm nước cốt xoài và đun nhẹ.

- Bước 2: Khi xoài đã mềm, tiếp tục đun thêm đường và muối cho hỗn hợp sôi lại.

- Bước 3: Tắt bếp và để hỗn hợp nguội tự nhiên, sau đó cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

- Bước 4: Cho sữa tươi và phẩm kem vào hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn và trộn đều.

- Bước 5: Đổ hỗn hợp kem xoài vào khuôn kem và để trong ngăn đá trong khoảng 4-6 giờ.

- Bước 6: Sau khi kem đã đông, bạn có thể thêm lớp kem trang trí bằng quả xoài tươi và hoa quả tùy thích lên trên.

Vậy là kem xoài thơm ngon và mịn đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn không cần máy làm kem phức tạp, chỉ cần vài bước đơn giản để tạo ra món tráng miệng ngon lành.

Cách làm kem xoài ngon và mịn

Kem xoài ngon và mịn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua mát của xoài và độ mềm mịn của kem. Để làm kem xoài ngon và mịn, hãy làm theo các bước sau:

Nguyên liệu:

- 2 quả xoài chín vàng

- 300ml nước cốt xoài

- 200ml sữa tươi không đường

- 150g đường

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 1/2 muỗng cà phê phẩm kem

- Quả xoài tươi thái lát và hoa quả tùy thích để trang trí

Cách làm:

- Bước 1: Lột và cắt xoài thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào nồi, thêm nước cốt xoài và đun nhẹ.

- Bước 2: Khi xoài đã mềm, tiếp tục đun thêm đường và muối cho hỗn hợp sôi lại.

- Bước 3: Tắt bếp và để hỗn hợp nguội tự nhiên, sau đó cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

- Bước 4: Cho sữa tươi và phẩm kem vào hỗn hợp xoài đã xay nhuyễn và trộn đều.

- Bước 5: Đổ hỗn hợp kem xoài vào khuôn kem và để trong ngăn đá trong khoảng 4-6 giờ.

- Bước 6: Sau khi kem đã đông, bạn có thể thêm lớp kem trang trí bằng quả xoài tươi và hoa quả tùy thích lên trên.

Chúc mừng bạn đã hoàn thành kem xoài ngon và mịn. Bây giờ bạn có thể thưởng thức một hương vị tráng miệng thật đặc biệt.

Kết luận

Việc làm kem xoài không quá phức tạp và có thể thực hiện tại nhà mà không cần sử dụng nhiều nguyên liệu khó tìm. Đầu tiên, chúng ta cần lựa chọn những trái xoài chín mọng và ngọt. Sau đó, xoắn từng trái xoài để tách hạt và đổ vào blender để xay nhuyễn thành nước xoài. Tiếp theo, hòa tan bột nở với nước sôi và đổ vào nước xoài đã xay nhuyễn. Trộn đều và đun sôi trong một chảo nhỏ để hỗn hợp cạn lại và đặt trong tủ lạnh để nguội. Sau khi kem xoài đã nguội, trộn với kem tươi đã đánh sệt và đổ vào khuôn kem. Đặt khuôn kem trong tủ lạnh để đông. Như vậy, chúng ta đã có một hủy kem xoài thơm ngon và mát lạnh.