Hướng dẫn cách làm sữa đậu xanh ngon và đơn giản
Nguyên liệu làm sữa đậu xanh
Danh sách nguyên liệu:
- 200g đậu xanh
- 1 lít nước
- 2-3 thìa đường
- 1/4 thìa một muỗng mỡ gạch
- 1/4 thìa muỗng một vani
Đậu xanh là nguyên liệu chính để làm sữa đậu xanh. Bạn có thể mua ở cửa hàng hoặc siêu thị. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm các nguyên liệu khác như nước, đường, mỡ gạch và vani để tạo hương vị thơm ngon cho sữa đậu xanh.
Cách nấu sữa đậu xanh
Quy trình nấu sữa đậu xanh:
- Ngâm đậu xanh trong nước ấm trong ít nhất 4-6 giờ.
- Đun nước trong nồi lớn, khi nước sôi, cho đậu xanh đã ngâm vào.
- Luộc đậu xanh trong nhiều phút cho đến khi nhuyễn và mềm.
- Đổ nước đun đậu xanh ra, để nguội một chút.
- Cho đậu xanh vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Chuẩn bị một nồi nước sôi và nêm thêm đường, mỡ gạch và vani.
- Cho đậu xanh xay nhuyễn vào nồi nước sôi và khuấy đều.
- Đun sữa đậu xanh trong ít nhất 15-20 phút.
- Tắt bếp và để sữa đậu xanh nguội tự nhiên.
Bạn chỉ cần làm theo các bước trên để có được sữa đậu xanh thơm ngon và ngon miệng. Việc xay nhuyễn đậu xanh và nấu sữa đậu xanh là thủ công và không cần phải sử dụng máy xay hoặc máy nấu. Đậu xanh sau khi được nấu mềm sẽ tạo thành một loại sữa đậu mịn và thơm ngon.
Sữa đậu xanh có tác dụng gì?
Sữa đậu xanh không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Đậu xanh là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là chất xơ, chất béo không no, protein và vitamin B. Sữa đậu xanh có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa, duy trì sức khỏe tim mạch, làm giảm cân và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, sữa đậu xanh cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Cách bảo quản sữa đậu xanh đúng cách
Sau khi nấu sữa đậu xanh, bạn có thể bảo quản nó trong tủ lạnh trong vòng 3-4 ngày. Để đảm bảo sữa đậu xanh giữ được hương vị ngon và đảm bảo an toàn thực phẩm, hãy đậy kín bình chứa sữa và không để cho nhiệt độ tủ lạnh tăng lên quá cao. Nếu muốn bảo quản lâu dài, bạn có thể đổ sữa đậu xanh vào hũ chứa và đông lạnh. Trước khi sử dụng, hãy để sữa đậu xanh tự thaw nhiện và đảm bảo sữa không có mùi hoặc vị lạ.
Cách nấu sữa đậu xanh ngon
Để nấu sữa đậu xanh ngon, hãy chọn đậu xanh tươi và có chất lượng tốt. Trước khi nấu, hãy ngâm đậu xanh trong nước ấm để giảm thời gian nấu và làm cho đậu mềm hơn. Ngoài ra, khi nấu sữa đậu xanh, hãy thêm một ít đường, mỡ gạch và vani để tạo hương vị thơm ngon. Bạn cũng có thể thêm vào một chút muối nếu muốn đậu xanh có mùi vị khác biệt. Hãy nấu sữa đậu xanh trong nhiều phút để đậu mềm và sữa có hương vị thơm ngọt.
Cách làm sữa đậu xanh thơm ngon
Để làm sữa đậu xanh thơm ngon, bạn cần sử dụng đậu xanh tươi và không bị hỏng. Ngoài ra, hãy chọn các nguyên liệu khác như đường, mỡ gạch và vani có chất lượng tốt. Đầu tiên, ngâm đậu xanh trong nước ấm để làm mềm và giảm thời gian nấu. Sau đó, đun nước và đậu xanh cùng với các nguyên liệu khác trong một nồi lớn. Quan trọng nhất, hãy nấu sữa đậu xanh trong ít nhất 15-20 phút để đậu mềm và sữa có mùi thơm ngon. Khi sữa đậu xanh đã nguội tự nhiên, bạn có thể thưởng thức món sữa đậu xanh thơm ngon và ngon miệng.
Kết luận
Cách làm sữa đậu xanh là một quy trình đơn giản nhưng đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đậu xanh là nguyên liệu chính và rất giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Quá trình nấu đậu xanh để làm sữa rất đơn giản, chỉ cần hấp đậu xanh mềm và xay nhuyễn. Sữa đậu xanh tự nhiên, không chỉ ngon miệng mà còn có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, hỗ trợ tiêu giảm cân và tăng cường sức khỏe tim mạch. Sữa đậu xanh cũng là một sự thay thế tuyệt vời cho người không tiêu thụ sữa động vật. Bạn có thể thêm sữa đậu xanh vào các thức uống, các món tráng miệng, hoặc dùng làm nguyên liệu cho các món nấu ăn khác. Với sự đơn giản và lợi ích sức khỏe mà nó mang đến, làm sữa đậu xanh là một cách tuyệt vời để bổ sung chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
